在厨房做饭除了重要的厨房三件套外，还有刀具是必不可少的无论你是做中餐还是做西餐，少了它你都做不成而双立人刀具系列刀具就是不少人的首选，现在我们就来看看双立人刀具系列刀具哪个系列好吧！

双立人刀具系列的刀具共有好多个系列，主要是德国和中国生产还有一个系列在委托日本生产。国产的从高到低有twin olymp、twin pro、twin pollux、twin point四个系列单立人的亨克斯就不提了，低于point系列据说其中olym是德国进口刀胚就差最后的开锋，pro是德国进口刀胚pollux是德国进口钢材国内锻造，point具体在生产上怎么个低法不清楚另外相近的系列，刀身的区别有可能还低于刀把的区别

由著名设计师Matteo Thun设计，采用德国Cronidur 30航天飞行钢材经过SIGMAFORGE锻造工艺、FRIODUR冰锻工藝等经过100多道工艺锤炼，使得刀片抗腐蚀性强韧性十足，刀刃持久锋利;V型防腐蚀手柄平衡感极佳，经久耐用锋利度是普通双立人刀具系列刀具的3倍，此刀深受刀具爱好者的喜爱也被法国美食教父保罗博古斯荣誉收藏。

采用CMV60钢材硬度高达60°HRC，外层两侧各包覆32层精选鈈锈钢刀片钢材结构达65层。大马士革花纹每把刀独一无二。CRYODUR煅造工艺令刀片兼具高硬度和韧性，更锋利出众;独特“D”型手柄设计緩解指尖受力，适合于各种切割技艺并嵌入了不锈钢激光镭射“雅”标志，让刀身更美

采用特殊配方不锈钢冲压件，兼具硬度和锐利经过FRIODUR冰煅工艺处理，钢材结构更稳定刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃更持久锋利镶嵌银色镀铬双立人刀具系列标志。45度刀背抛磨更咹全。人体工学手柄握感舒适，使用得心应手

因为双立人刀具系列刀具有很多地区生产的，不同地区生产的不同系列情况是各有不同嘚现在了解过双立人刀具系列不同系列后，有没有感到更清晰了呢

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