水肥管理辣椒属于耐肥、怕旱、怕涝作物，

而且需肥规律存茬“两头少中间多”的特点

辣椒生长周期长，所以要施足基肥后期少量多次追肥即可。

基肥一般以腐熟的有机为主每亩施入有机肥公斤，

配合施加磷钾复合肥70公斤左右

第一次追肥在定植后10天左右，配合浇缓苗水每亩追施尿素8公斤，

促进秧苗及早建立丰产骨架辣椒幼苗期需肥量相对较少，到花果期需肥量达到高峰

一次要配合浇水在进行一次追肥，可以配合叶面喷施“里贝里宴沃磷酸二氢钾”及門椒生长到3厘米左右追施钾肥10公斤，

磷肥15公斤左右后期追肥根据浇水情况，没浇3次水进行一次追肥

辣椒浇水切忌大水漫灌，要小水勤浇

以土壤见干见湿为标准，什么时候干旱什么时候浇

辣椒整枝打岔。根据辣椒的生长状况要及时进行摘心、摘叶、疏花疏果、打杈

为了增加植株通风透光性，一般门椒收获后就将第一分枝以下的老叶黄叶全部摘除

双行种植的可以将向内伸展的弱势枝摘除。

为了促進辣椒上部果实膨大生长通常在拉秧15天左右将所有果枝的顶尖打掉，

除以上管理内容外还要及时进行辣椒的病虫害防治以及中耕除草，

并根据辣椒长势及时采收

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