怎么煮土豆片片先放入生抽还是先放入开水

点击联系发帖人 时间：2020-03-31 09:34
怎么煮土豆片

这道菜应该算山西独有的小吃吧
峩今天直接炒来当主食 所以买了两笼洞洞（两人份）
如果做菜的话有一笼就够 怎么煮土豆片片也可减半

盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、醋

怎么煮土豆片片烤姥姥（炒莜面洞洞）的做法  

  1. 处理食材 怎么煮土豆片切片 尖椒切段 葱蒜切末 再切一些葱段、香菜段

  2. 怎么煮土豆片片油炸臸金黄 捞出撒些椒盐备用

  3. 放入撕好的莜面洞洞翻炒一分钟
    翻炒均匀后放入炸好的怎么煮土豆片片炒匀
    放盐和花椒粉翻炒均匀即可

热油后先放葱段和一半葱末 剩下的一半葱末等最后出锅前撒上就行
葱段和香菜不喜欢可以不放
怎么煮土豆片片炸好撒椒盐直接吃也很棒

参照这个菜譜大家做出 6 作品

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  1. 1、怎么煮土豆片洗净除皮切片洗掉怎么煮土豆片粉，焯一下水过凉水备用。
  2. 2、葱花、蒜子、花椒、红椒、芝麻放入碗中锅中烧油，油烧热后倒入碗中食材上面拌均匀，再放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、盐少许搅拌均匀料汁调好备用。
  3. 3、把怎么煮土豆片片拧干水份倒入料汁中，用筷子翻動怎么煮土豆片让料汁都粘满怎么煮土豆片片上，腌制5分钟
  4. 4、腌制好后，倒入盘中即可（味道酸辣脆，我家丫头特别爱吃每一顿飯做一盘都吃的光光的。）
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  1. 青花椒和蒜片辣椒段爆香 加入一點煮好的五花腊肉 炒软后放入怎么煮土豆片片 烹入少许白醋 炒至边缘微焦 加入生抽 翻炒 出锅
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