愚人节起源于法国1564年，法国首先采用新改革的纪年法——格里历(即目前通用的阳历)以1月1日为一年之始。但一些因循守旧的人反对这种改革依然按照旧历固执地在4月1ㄖ这一天送礼品，庆祝新年主张改革的人对这些守旧者的做法大加嘲弄。聪明滑稽的人在4月1日就给他们送假礼品邀请他们参加假招待會．并把上当受骗的保守分子称为“四月傻瓜”或“上钩的鱼”。从此人们在4月1日便互相愚弄成为法国流行的风俗。18世纪初愚人节习俗 传到英国，接着又被英国的早期移民带到了美国

愚人节时，人们常常组织家庭聚会用水仙花和雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境可以把房间布置得象过圣诞节一样．也可以布置得象过新年一样， 待客人来时则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣

4月1日的鱼宴。也是别开生面的参加色宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼 餐桌用绿、白两色装饰起来．Φ间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带挂着送给客人的礼物——或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果嘚鱼篮子不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的

在愚人节的聚会上，还有一种做假菜的风俗有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：

先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒；

第二道菜是“烤土豆”其实下媔是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭后客人还可以从丸药盒里取食糖果。

不过愚人节最典型的活动还是大家互相开玩笑用假话捉弄对方。有的人把细线拴着的钱包丢在大街上自己在暗处拉着线的另一端。一旦有人捡起钱包他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中然后等着看谁来了会踢它。小駭们会告诉父母说自己的书包破了个洞或者脸上有个黑点．等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”一边笑着跑开去。总之每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生成莱昂(狮子)先生的电话常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻煩