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当氧气在一定压力时与油脂为什麼自燃接触会引起爆炸或自燃

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自燃可分两种情况由于外来热源的作用而发生的自燃叫做受热自燃；某些可燃物质在没有外来热源作用的情况下，由于其本身内部进行的生物、物理或化学过程而产生熱这些热在条件适合时足以使物质自动燃烧起来，这叫做本身自燃
本身自燃和受热自燃的本质是一样的，只是热的来源不同前者是粅质本身的热效应，后者是外部加热的结果物质自燃是在一定条件下发生的，有的能在常温下发生有的能在低温下发生。本身自燃的現象说明这种物质潜伏着的火灾危险性比其他物质要大。在一般情况下能引起本身自燃的物质常见的有植物产品、油脂为什么自燃类、煤及其他化学物质。如磷、磷化氢是自燃点低的物质
广义的自燃包括受热自燃和本身自燃两种： 可燃物在没有外部热源直接作用的情況下，由于其内部的物理作用（如吸附、辐射等）、化学作用（如氧化、分解、聚合等）或生物作用（如发酵、细菌腐败等）而发热热量积聚导致升温，当可燃物达到一定温度时未与明火直接接触而发生燃烧，这种现象叫做本身自燃比如煤堆、干草堆、赛璐珞、堆积嘚油纸油布、黄磷等的自燃都属于本身自燃现象。
受热自燃和本身自燃都是可燃物在不接触明火的情况下“自动”发生的燃烧它们的区別在于导致可燃物升温的热源不同，引起受热自燃的是外部热源而引起本身自燃的热源来自可燃物内部。
请注意一些书中讲的自燃是狭義的只限于本身自燃。就实际情况来讲本身自燃引起的火灾较多些。