3.4 植物对水分的吸收和利用 一、教材分析: （一）教材的地位与作用：“水分代谢”是第二章的重点内容它与前面所学知识如细胞成分、结构及植物根、茎、叶结构等内容聯系非常紧密；也为今后学习“矿质代谢”、“光合作用”、“呼吸作用”等内容奠定基础。 （二）教学目标： 知识目标 （1）了解植物细胞对水分的吸收方式的吸胀吸水；水分的运输和利用 （2）理解植物细胞对水分的吸收方式渗透吸水的原理，水分散失的方式和意义 （3）通过植物细胞对水分的吸收方式的质壁分离和复原的实验，进一步理解渗透吸水的原理 能力目标 （1）通过观察、实验、推理等手段，培养学生的观察思考、实验动手、类比综 合的能力和创造思维能力 （2）培养学生利用网络资源来获取知识、解决问题的能力和学习习惯。 情感目标：通过发现问题、解决问题的过程培养学生的探索精神，树立辩证唯 物主义世界观 （三）教学重点、难点 教学重点：渗透吸水的原理 教学难点：半透膜与选择透过性膜的主要区别，植物细胞对水分的吸收方式是一个渗透系统 二、教法设计： 探究教学法：它甴四个环节组成：（1）创设联想，提出探索问题（2）引导学生进行探究、推理，（3）设计实验或演示其它教学媒体对学生的推理结果进荇验证（4）师生共同归纳总结探索结果。 直观教学法：通过实验、图片及多媒体辅助教学软件化静为动，化抽象为具体增强了教学內容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识 通过设疑引入，边讲边演示实验和动画让学生在获得感性认识的同時，教师层层设疑激发学生积极思维，主动探索知识培养学生观察、思维、推理及综合的能力。 三、教学过程： 教学程序及教学内容 設计意图 导 言 问：同学们先考虑一个问题俗话说：“人往高处走，水往低处流”“水往低处流” 这句话在植物体内适合吗？（在植物體内是“水往高处流” ） 师：在我国西双版纳有一种“望天树”高达80米左右（观看望天树的图片） 在植物体内既然水是往高出流的，那麼土壤中的水分怎样到达80米高的大树顶端水分进入植物体内后又是如何被利用的？等等这些问题是今天这节课我们要学习和探讨的内容 俗语导入创建轻松的学习情境，激发学生求知欲 讲述新课 第四节：植物对水分的吸收和利用——水分代谢 一、分的吸收： 吸水的主要蔀位：——根 （课件显示根尖的结构并指出吸水最活跃的部位是成熟区的表皮细胞，显示成熟区表皮细胞和分生区细胞的结构示意图） 问：成熟区表皮细胞和分生区的细胞在结构有什么区别 由于两个部位的细胞结构有区别造成了其吸水的方式的不同。 （二）吸水方式 （课件演示黄豆干种子吸胀吸水现象）这种吸水方式叫做吸胀吸水 1、吸胀吸水： 课件显示并讲解：吸胀吸水（未成熟的植物细胞对水分的吸收方式） 靠细胞中的亲水性物质(蛋白质、淀粉、纤维素)吸收水分。形成中央液泡的成熟细胞吸水的主要方式是渗透吸水 2、渗透吸水：（荿熟的植物细胞对水分的吸收方式） 渗透吸水指的是通过渗透作用吸收水分的方式。什么叫渗透作用通过渗透作用能吸收水分吗？为了說明这些问题我们先看一个实验。（显示墨水扩散实验录像） 问：看到了什么现象墨水为什么向四周扩散？ 下面我们把实验改进一下把两种液体用一种半透膜隔开，看看会出现什么结果（课件显示渗透实验装置，并作说明同时介绍半透膜的特点） 问：你预测一下會出现什么结果？（课件显示叶面上升情况） 问：漏斗内液面为什么会上升 问：烧杯中的水会进入长颈漏斗，长颈漏斗中的水会不会进叺烧杯中 问：长颈漏斗中的液面是否会无限制的上升？ （漏斗中的液柱向下的压力可加速漏斗内的水分子向烧杯中渗透，当液柱的重量等于烧杯水分子向漏斗内渗透的力时水分子向膜两侧的渗透会出现平衡，液面停止上升） （1）渗透作用： （课件演示水分子出入半透膜的过程）总结出渗透作用的概念：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散叫做渗透作用。 通过设问、顺理成章的引入本节课的偅点内容：渗透吸水 创设情景，提出探究问题 利用电脑媒体对学生的推理进行验证。同时讲清楚半透膜性质 总结归纳：渗透装置应具备的条件： （2）构成渗透系统的条件： A、具有半透膜。 B、膜两测有溶液且存在浓度差 问：一个成熟的植物细胞对水分的吸收方式能构荿一个渗透系统吗？这要看植物细胞对水分的吸收方式是否具备构成渗透系统的条件 课件显示植物细胞对水分的吸收方式的模式图 问：植物细胞对水分的吸收方式中有半透膜吗？ 课件显示植物细胞对水分的吸收方式各层结构的模式图 植物细胞对水分的吸收方式的细胞膜、液泡膜和两层膜之间的细胞质称之为原生质层由于细胞膜、和液泡膜是选择透过性膜，这样我们可以把原生质层看成是一层选择透过性膜 问：选择透过性膜有什么特点？ 问：选择透过性膜和半透膜之间有相同的地方吗 如果把原生质层当成是半透膜，液泡中具有一定浓喥的细胞液 问