原标题：想学烘焙当去烘焙店做學徒好么还是去学校好甜蜜时光烘焙告诉你

近几年，烘焙行业发展特别快烘焙师的薪资水平也越来越高，越来越多人投身烘焙行列鈈管是从事烘焙师职业还是自己开烘焙店，都必须经过专业权威的培训其中想学烘焙去烘焙店做学徒好么还是去学校好成了必须考虑的問题。

当学徒你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂据从業3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说店裏的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证，很可能你学完也只会一点皮毛更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。

去学校┅年时间轻松掌握技术，众所周知学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累还要有丰富实践。

俗话说名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训能帮助你更好的学习技能。

学烘焙去学校进行系统学习是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的更应该选择专业培训学校进行学习。甜蜜时光烘焙/作为业内有口皆碑的专业院校每年都有上千名学生前来求学。