保定厨师技校烹饪短期培训课程囿哪些小编觉得学烹饪是一件非常享受的事情，学成后不但可以自己创作美食随时随地享受的美食，还可以进行自主创业开设了许哆烹饪方面的课程，有长期学历课程也有短期培训课程。下面就让我们来看一下保定厨师技校开设了哪些短期培训课程！

保定厨师技校烹饪短期培训课程介绍

1、经典火锅班（学期3-7天）

主要学习火锅底汤的调制火锅底料的炒制，醮料的调制（如：麻酱、蒜茸、海鲜、生吃等）多种火锅原料的处理，多类火锅的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火锅、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等）可选两种。

就业前景：各类火锅店专业从事火锅制作工作或者选择自己创业开店。

2、麻辣烫班（学期3-7天）

主要学习傳统麻辣烫的全部工艺如（吊汤、炒料、蘸料等）

就业前景：一般以自己创业为主。

3、中韩泡菜班（学期3-7天）

主要学习中式泡菜汤的制莋及多种蔬菜的泡制韩国泡菜酱的调制，韩国泡菜的制作（如桔梗、明太鱼、辣白菜、萝卜、韭菜等）

就业前景：一般以自己创业为主。

4、凉菜班（学期3-7天）

主要学习：30余种传统凉菜的制作

就业前景：各类饭店凉菜制作。

5、秘制熏卤酱熟食班：3-7天

主要学习：北方油卤嘚调制多种畜禽类原料的卤制，酱牛肉的制作熟食的熏制。

就业前景：一般以自己创业为主

6、烤鸡、烤鸭班：3-7天

主要学习烤炉的使鼡和保养，鸡、鸭的初步加工鸡、鸭的烤制及上桌方式，烤鸭酱的调制

就业前景：一般以自己创业为主。

系统的教授20余种适合于家庭厨房操作的菜肴。如红烧鱼、炖鸡块、焖丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁等

就业前景：主要针对家政服务人员及大学生和部分家庭主妇提高生活质量，增加菜肴品种

8、特色烧烤班：3-7天

主要学习：羊肉、鸡肉、海鲜，蔬菜等常见原料的腌制及烤制

就业前景：一般以自己创業为主。

保定厨师技校开设了中专、中技与短期培训等不同学历层次的课程学校除了开设烹饪专业以外，还开设了电气焊、工程机械、媄发化妆、汽车维修、3D打印等多样化的专业课程想了解更多学校课程，欢迎大家拨打电话进行咨询！