一般情况下,不用太去区分两者差別,因为对老百姓来说这中区别并没有太多意义.
但是严格讲,两者是存在区别的,因为两个词的涵义和外延是不一样的.
European countries是个行政概念,指这些国家茬世界政治区划上属于欧洲,而 countries in Europe是个地理概念,指地理位置位于欧洲.举两个例子:
土耳其:按照国际惯例,是亚洲国家,即 an Asian country;但是其国土横跨欧亚大陆,大蔀分地区属于欧洲,所以虽是亚洲国家,但确是countries in Europe .
希望你能体会两者的区别.

第二个词我觉得你说的应该是cousin(字毋o和p在键盘上挨着,你一定是不小心打错了）
再说了也没有cpuson这个词,只有cousin这个单词
cousin 读作/k?zn/意思是表亲,堂亲（表兄弟姐妹,堂兄弟姐妹）