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蟹分为海蟹和河蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹顶桌菜”的民谚。它不但味美且营养丰富,是一种高蛋白的补品
螃蟹富含蛋白质、微量元素,能较好地滋补身体
研究表明,螃蟹具有抗结核作用对结核病患者的康复大有补益。
中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎会痛吗等有一定的食疗效果。
吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水螃蟹一般人均可喰用。但伤风、发热、胃痛、腹泻、消化道溃疡、胆囊炎、胆结石症患者不宜食蟹脾胃虚寒者少食。
冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄
蟹肉有活血祛淤之功,对孕妇不利蟹爪对胎儿不利。螃蟹每次吃约80克最为健康朋友们,你们学会了吗
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