鸡蛋灌饼起源于河南信阳是当哋老少皆宜的早餐，流行于河南、河北、苏北等地区软滑的面饼里灌入鸡蛋，刷上秘制酱料让人吃了还想吃。

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擅长川味特色小吃从事小吃工作28年，讲师

特长：各类小吃卤菜，早点担任小吃專业教师，小吃研发教师在小吃口味上多次有突破性的成绩。

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 油饼、母鸡汤是人人都能消费得起的食品它适应早中晚餐。制作简单方便、口味变化多端分不开饼可以当早餐、午茶、宵夜点心，也是取代正餐的另一种选择其次咜可薄可厚，入口油润松软葱香浓郁，既解嘴馋又能吃饱也是大受欢迎的主要原因。
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