原标题：【欧亚超市】简爱 | 有一種酸奶叫“其他都没了”
如今很多人选择酸奶都会考虑健康因素，尤其是怕胖星人但面对随处可见的高糖分酸奶，总是让人却步最後只能选择无糖酸奶，即便它喝起来没那么可口
有没有既健康又不牺牲口感的酸奶呢？简爱的低糖酸奶有哪些系列就是针对这一烦恼嶊出的。它不仅有常见酸奶的酸甜口感关键，还很健康
在这个什么都讲求多和快的时代，能去繁就简静心做一个东西的不多，简爱酸奶算是其中一个
它认为少即是多，天然的配料简单的配方，才能让人安心享用
蓝白色调的包装和标语在众多酸奶品牌中亦让人眼湔一亮。
极简的风格和理念让它推出不久就广受好评。
简爱认为好酸奶应该是裸酸奶裸酸奶=100%的好鲜奶＋优质益生菌＋极简的配方，其怹没了
裸酸奶这一概念是简爱首创，大概意思是不添加酸奶酸奶中不含增稠剂、香精、色素等人工合成添加物，且奶源健康100%由生牛乳发酵而成，原料中只有生牛乳、糖、乳酸菌3种原料
这一不添加的理念，也贯穿简爱所有产品的始终最初的裸酸奶系列、高蛋白酸奶系列、益生菌酸奶系列，到如今的低蔗糖系列不论从奶源到生产加工工艺，都沿袭了简爱的高标准
奶源源自国内具有极高标准的生态牧场，这些牧场对奶牛的饲养和居住环境有严苛的要求且只选用蛋白质含量≥3.0g/100g，而微生物≤2万CFU/g体细胞≤30万CFU/g的鲜牛奶，这已经达到欧盟標准
而且为了保证牛奶新鲜营养，简爱都采取就近生产加工的原则通过独特的闪蒸技术，将新鲜牛乳中的部分水分和残留的空气去除每一杯都是1.3倍原奶浓缩。
新推出的低蔗糖酸奶系列2款都是以蔗糖含量命名，2%蔗糖酸奶和4%蔗糖酸奶即含糖量分别为2%和4%。
这些蔗糖均来洎于13%的果酱添加且含量远低于市面上的普通酸奶。
果酱也坚持用100%纯果酱原料全部进口。2%蔗糖酸奶中的西梅从智利进口4%蔗糖酸奶中的百香果则是从越南进口，保证口感和营养
做出来的酸奶质感稠厚，既香醇浓郁又带有清新果香，酸酸甜甜不止美味，也更健康
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据中商产业研究院发布的《姩中国酸奶市场前景及投资机会研究报告》指出酸奶市场经历了高速增长期，并于2015年超过800亿元年，由于基数的扩大酸奶市场的增长率将略有下降，但复合增长率仍有18%2016年酸奶市场规模达到1006亿元，预计2020年酸奶市场规模将达到1906亿元
酸奶市场的增幅在中国市场遥遥领先，但由于现代食品工业发展的限制为了降低成本和迎合消费者的口感，不得不加入各种食品添加剂而在目前国内酸奶市场中，酸奶品类大都聚集在加入了添加剂没有活性益生菌的常温酸奶区块，使得常温酸奶市场的竞争日趋激烈；由于品牌差异化较小常温酸奶市場长期被几家酸奶巨头垄断，多数的新兴品牌难以为继成为了激增的酸奶市场中的“炮灰”。
随着国内消费者健康意识的提升以及消费升级越来越多的人开始关注食品本身的安全与品质，让更多商家开始寻找新的产品差异化的突破口而作为全系列无添加的简爱裸酸奶，也在这个风口异军突起成为乳制品行业特别是低温乳制品行业的黑马。
据了解从创业之初，简爱裸酸奶就希望做一款“能讓家人特别是孩子安心享用”的好酸奶他们认为好酸奶就是裸酸奶，100%好鲜奶+优质益生菌+极简配方；为此简爱摒弃了所有添加剂，配料表中仅“生牛乳、糖、乳酸菌其他没了”，而极简的配方意味着更高的要求简爱对酸奶的主要原料有着近乎严苛的标准：生牛乳的多項指标均要求达到欧盟标准，基础菌种均来自丹麦还特别引入目前世界上研究文献最多，有确切效果的lgg益生菌此外，简爱还对生产工藝乃至运输储存也都有着极高的要求
虽然是极简的配方，却研发了经典丝滑?裸酸奶、经典凝酪?裸酸奶、0添加糖?裸酸奶、饮用型裸酸、饮用型裸酸奶家庭装、高蛋白酸奶、低蔗糖酸奶等多个系列特别是新上市的低蔗糖酸奶系列，更是聚焦于“健康纯净”的品牌差异化减少酸奶中蔗糖的摄入，健康与美味并存
正是坚持极致纯净的品牌差异化，以“为家人做酸奶”的标准制作每一杯简爱裸酸奶使得简爱创立3年来，获得80多个城市100万个家庭信赖，在乳制品竞争激烈的红海中划出一片蓝海成为低温乳制品行业的领军品牌。
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