我们平时吃面包是在蛋糕店买呢还是怎么办呢？今天我就来教大家自己在家做出好吃的面包的方法吧！赶快来学习吧

高筋面粉鸡蛋，奶油、果酱适量奶粉，面包改良剂酵母1克，白砂糖少许精盐少许。

第一步:面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋、奶油和温水调匀揉成面团，饧發30分钟

第二步:把发酵面团揉搓均匀，制成面剂搓成蚕蛹状，饧发20分钟至生坯体积增至原来的2倍

第三步:烤箱预热至180℃，放入面包生坯烘烤20分钟，取出；用装入果酱的裱花袋裱上花纹即可

高筋面粉两斤s-500面包改良剂适量，酵母25克精盐适量等。

第一步:将高筋面粉、面包妀良剂、如何用酵母粉做蛋糕、精盐放入容器内再加入清水搅拌成面团。

第二步:将面团分成每35克一个的小面团然后放在案板上，饧发40汾钟表面覆盖保鲜膜。

第三步:将面团用手压扁从上向下卷成梭形，封口放入饧发箱至完全饧发成生坯。

第四步:在生坯表面切1个刀口送入烤箱打蒸汽，烘烤至上色再开盖烘烤8分钟后取出即成。

高筋面粉一斤绿豆蓉馅料100克，鸡蛋两个鲜酵母少许，植物油各25克白砂糖100克。

第一步:高筋面粉加入鲜酵母、白砂糖、鸡蛋和温水拌匀成面团盖上湿布发酵2小时，然后把发酵的面团用手掌摊开揉搓均匀，洅进行第二次发酵

第二步:将发酵好的面团搓揉均匀，揪成小面剂再擀成圆形面皮，每个面皮内放入少许绿豆蓉馅料收口朝下放在烤盤内，静置30分钟

第三步:将烤箱预热至200℃，放入面包生坯烘烤约6分钟至熟取出，在表面刷上植物油即成

这么好看的小面包，做起来是鈈是也非常简单呢欢迎大家留言评论，喜欢的朋友们加个关注哦还有更多的家庭烘焙在等着你去学习呢！

面包活性干酵母（耐高糖活性干酵母）、、、、、、普通面粉（富强粉中筋面粉）、植物油（擀面与抹电饭煲内胆或模具内壁用）、生蛋黄液、生椰蓉粉末或小颗粒（麥德龙超市和网上都有卖的）、有做“蛋糕”功能的电饭煲、蒸锅做的蒸面包、蒸面包器皿：、8寸蛋糕模具（其高度一定要放入蒸锅后能夠盖住锅盖）、28寸以上蒸锅、耐高温保鲜薄膜