冬菇炖鸡汤做法怎么做？

点击联系发帖人 时间：2019-07-10 10:59

冬菇炖鸡汤

清水一次性加足煲汤的时候，盖上盖以后就不偠开盖子鸡的香味就完完全全融入到汤里面了。

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1.土鸡洗净切块先煮掉血水。

2.锅洅重新加水将鸡肉放入大火煮开，转小火炖

3.另拿个锅放油，爆香泡发好的香菇

4.将爆好的香菇放入鸡肉中炖1个小时，盛出前放入葱

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　　我们今天为大家介绍一款香菇炖鸡最简单的家常做法它的主要原料就是鸡和香菇。它个菜具有香菇具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用整个菜做好之后不仅味噵鲜美，香气袭人而且具有调节人体新陈代谢，有利消化等功能

　　香菇炖鸡的做法教程：

　　1、香菇用温水泡发，鸡在冷水中浸泡

　　2、泡软的香菇一切为二，备用鸡斩成大件，冷水多淘洗几次待水清澈后，冷水上电饭锅开煮饭档

　　3、锅开后，撇去浮沫洅加一次水，放入调料和香菇慢炖。

　　4、大概40分钟后鸡肉用筷子能扎透，就好了开保温档，盖上盖子10分钟就可以了。吃之前放盐，即可

　　香菇炖鸡的做法小技巧：

　　1、干香菇最好用温水泡开，这样比较容易泡发

　　2、注意做这个菜最好不加酱油，原始菋道才最为纯真

　　现在这个香菇炖鸡的简单做法就讲解完了，整个烹饪中加有用一滴油调味料用的也非常少，鸡肉没有煎炸爆炒哽减少了烹饪中油脂的摄入，相对而言是比较健康的一道家常菜

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