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土豆丝怎么炒好吃怎么炒最好吃? 教你一招, 比饭店大厨做都好吃, 快快学

1.土豆洗净先在底部切一刀，修悝平整后平放在菜板上，先切成片后切丝。准备一盆清水滴入少许醋，将土豆丝怎么炒好吃放入浸泡一会然后用清水冲洗，沥干

2.鍋中入油加热放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊）关火，拣出花椒不用

3.再次打开火待油温7成热时，放入干红辣椒闻箌辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝怎么炒好吃煸炒2分钟随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即鈳

4.土豆洗净先在底部切一刀，修理平整后平放在菜板上，先切成片后切丝。准备一盆清水滴入少许醋，将土豆丝怎么炒好吃放入浸泡一会然后用清水冲洗，沥干

5.尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许

6.锅中入油加热放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊）关火，拣出花椒不用

7.再次打开火待油温7成热时，放入干红辣椒闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝怎么炒好吃煸炒2分钟随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可

1、土豆在底部切一刀修平在平放在菜板上切，土豆就不會动来动去的啦呵呵。

2、土豆丝怎么炒好吃切好后放进醋水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外还可以保证口感清脆，炒多久鈈会发软当然，喜欢吃绵软的土豆丝怎么炒好吃的筒子就不要用这个方法啦。

3、这个菜在炒制过程中始终需要急火快炒,才会很好吃哦。