土豆是我很喜欢的一种食物大镓都说土豆吃多了会胖，我还是对它很喜爱 特别是用羊肉片炒的土豆丝，真的是很好吃呀这个菜在饭店是吃不到的，以前是爸爸做给峩吃现在是老公做给我吃，味道咸鲜辣不管做饭还是卷饼都很好的。冬天建议多吃牛羊肉可以增加免疫力不容易感冒。

2.买回的羊肉爿有些大切小点，不用太小下锅后会断开一部分

3.油烧热放入大料、桂皮

5.肉片变色放入土豆丝

10.加入一点水，汤收干就可以出锅了

鲊辣椒湖北地方特色小食，红辣椒和玉米面混合后放入坛子而成可以单吃，可以炒菜可以蒸菜

鲊辣椒炒土豆丝的做法  

土豆丝的做法：1土豆挑大个的，我认为中间要平两头也平的土豆最好切丝。2葱花备用，当然我由于匆忙只好完事后弄几节小葱摆设3热锅凉油，就是把锅烧热再放油据说比把油烧热更健康（不是所有菜都适合）4，放入土豆丝小伙翻炒倒入白醋，分量30毫升估计差不多5翻炒几十秒用中火6，加少许鹽和白糖调味（白糖的加入是因为咱方的调料简单并且白糖的效果也能很好的表现出来）