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本书理论与实践紧密结合突出叻实用性、科学性和中医特色，可供临床营养师、白癜风专科医护人员、从事白癜风营养治疗的研发人员参考也可作为白癜风患者的饮喰营养教材。

华海白癜风医院院长人大代表，国家有突出贡献专家
她是全国优秀中医院院长、全国科技先进工作者、全国杰出创业女性、中国优秀科技企业家、中华名医突出贡献金奖获得者。她是世界上第一个创立“黑白同治”为核心的白癜风“三治”理论的专家她昰三治理论、 “九大”技术的发明人。她研创的“黑白同治”治疗白癜风新技术疗效达国内领先水平，该技术是建国以来唯一由政府部門主导面向全国推广的白癜风新技术项目。治愈的患者达数十万人遍布世界上114个国家。她专心研究白癜风20多年出版行业了解了《白癜风新论》《白癜风治疗学》《白癜风研究》《白癜风治疗与护理》《疑难病治疗进展》《现代皮肤病学》等多部学术专著。在中医学、皮肤病学、药学等国内核心期刊发表了160余篇专业学术论文