学徒就是那样的!这个你要适应!不要不耐烦
另外,学艺不如偷艺让你干杂活很正常,但你不能低着脑袋闷头一顿干路过正在炒菜的厨师身边放慢脚步,看他们的手法和步骤。或者让你干什么活就麻利的赶緊干完,然后就呆在厨师身边“听吩咐”这样多则一年少则几个月,厨师看你满意了才能教你!!
但凡有手艺的人都是有傲气的,你若是表现的很不耐烦认为自己干了分外的活,并且很不成熟的将自己内心的想法清楚的表现在脸上了那你就永远也只是个做杂活的了,人家引以为傲的手艺要教给真心想学的,而不是那种并非很看得起这手艺的人
补充一下跟你说个例子吧,我有个哥们现在好象是特级厨师了吧,厨师长级别的了他学厨师时候我们还不认识,后来才成朋友的他说他也是跟着师傅做学徒,当年师傅让他练刀功每忝就是切土豆,一天二三百斤土豆全切成丝,只要不合格的全炒了自己吃据说他吃了半年多土豆丝,导致到现在他看到土豆丝就恶心……这事说起来是笑话但侧面说明,真正的手艺都是要经过吃苦的!
努力吧少年!现在先弯下腰谦逊点,手艺学到手腰板挺的比谁嘟直溜!!
……打了这么多字,看了你采纳的那个答案真心感到……,好吧那你就走吧,等你社会经历多了懂得了一些道理就好了,希望那时候你还没有过了学技术的年龄学技术,越早越好啊!
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这都是必走的过程鈈管你去那个饭店学,都是从最基本的干起慢慢熬吧
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想学就教啊 哪个不是慢慢熬出来的
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