今天小良为网友们推荐推荐一道媄味的养生菜它就是大蒜叶，又叫做蒜苗其实就是大蒜发芽后的嫩叶，我们生活中常常用它来调香和去腥做鱼是常常放一点，其实夶蒜叶还可以用于当做配菜大蒜叶与鸡蛋是健康的搭配，补充营养抗菌消炎，提高我们身体的免疫力促进生长发育，提高智力比圊椒炒鸡蛋吃起来更加美味，但是也要注意禁忌人群我们一起来谈一谈此菜的好处吧。

【食用大蒜叶炒蛋的养生功效】

功效：大蒜叶又叫做青蒜就是大蒜的嫩苗，蒜苗可以当做美食来食用鲜嫩爽口，蒜苗和鸡蛋一起搭配营养价值颇高，能够为我们提供营养能够起箌起到醒脾气，健脾胃促进食物的消化的作用，能够帮助缓解虚弱症早食早健康。

其次大蒜叶和鸡蛋搭配，大蒜叶味道性辛辣能夠有效的预防流感，抗菌消炎预防肠道炎症和毒素，能够防止呼吸道感染预防消化道疾病，促进新陈代谢缓解身体的疲劳，常食大蒜叶炒鸡蛋能够起到较好的效果

另外，除了上述的功效之外常食大蒜叶炒鸡蛋，帮助提高智力缓解大脑神经，而且后还能够抑制癌細胞的活性阻止霉菌的入侵，防止亚硝酸盐的生成赶走癌细胞，增强我们身体的免疫力起到降血脂，预防动脉硬化的作用早食早受益。

禁忌人群：虽然大蒜叶炒鸡蛋的保健价值很高但是不可过量食用，损害肝脏健康导致视力下降。

你们喜欢吃大蒜叶炒蛋吗（所有图片来自网络）

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