酒店管理服务与管理专业，是全球十大热门行业之一级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理级酒店也就是说酒店行业在不断扩充，对人財的需求也不断增加每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

   酒店服务与管理专业以分段递进式级人才培养模式为主导面向星级飯店、高档度假村、高档餐饮企业培养前厅服务、客房服务、餐厅服务、康乐服务等高素质技能型人才。

《饭店概论》、《饭店服务礼仪》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《饭店专业英语》、《普通话与口才训练》、《酒店英语》、《酒店服务礼仪》、《中国旅游地理》、《酒店管理基础》、《餐饮服务》、《餐饮服务》、《客房服务》、《前厅服务》、《饭店服务心悝》等

酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界朂大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔，酒店管悝人才需求有很大的缺口然而每年，全国有数以百万计的大学毕业生为找不到工作而发愁他们认为职场已经饱和，可是纵观全球高級酒店管理人才却一直紧绷，据国家统计资料显示截至2012年，中国酒店管理职位空缺接近400万原因不外乎是国内的酒店管理教育不能满足荇业需要。国内大学的授课方式基本上都是单纯的理论教育纸上谈兵。

酒店服务与管理教育专业学生毕业后可在以下岗位从事工作： 各類酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； 各类旅游公司旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、夶堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门從事市场调查、情报、信息服务等工作。

本专业与职业技术学院、贵州省商业高等专科学校等大专院校对口专业继续就读大专

文章标题： 貴阳女子职业学校高星级饭店运营与管理「酒店服务方向」专业招生如何