做烙饼的早餐店招面点师面案烙饼工有前途吗？工资在多少左右？

点击联系发帖人 时间：2019-03-03 17:37

早餐店招面点师面案烙饼工

有钱途但是不能只会烙饼，还會做别的面食类的比如蛋挞，比如各种花样的面食早餐，这样酒店早餐你就可以包了去或者直接做他们的早餐店招面点师面案烙饼笁，还可以自己去开店

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植物油1汤匙、食盐1茶匙、小葱20克、水(开水)80克

面粉中一边冲入开水，一边快速搅匀粗略揉匀后，一点点加入凉水用拳头不断将水＂扎＂入面团中，少量多次直至面团非常湿软，有良好的延展性扣上盆，松弛30分钟

在擀好的面皮上淋上油抹匀

从一端开始卷起，收口捏紧

取其一两头捏合，豎起双手由两端向中央按压成饼

两个都做好后，摞在一起轻轻擀开擀圆

平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯中小火煎半分钟至一面萣型，翻面再煎一下盖上锅盖，转小火烙至两面均匀上色金黄

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