味香阁小吃培训学校教授正宗肉夾馍陕西超知名特色小吃了，肉夹馍东方汉堡，皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的结合;腊汁肉在战国时称"寒肉""寒"是"韩"谬喑,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻名遐迩秦灭韩后,"韩肉"制法传进长安。做腊汁肉要选用猪上等硬肋肉,加盐,姜,桂皮,丁香,蔻仁,大香等20多种调料煮成陈汤煨制,较少加水。选肉考究,调料齐全,火候独到,故色泽红润,酥软香醇食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。

培训内容: 肉夹馍的制作

1进行肉夹馍项目制作的文字配方学习

2，熟悉整个制作流程叻解所需原料和设备

1，原材料的选购与前期处理

2，馍的制作：和面醒面，成型烤制

3，卤料配方学习卤水的调配，肉的卤制

4肉夹饃蔬菜辅料的选择与加工

5，成品肉夹馍的制作练习

1店面商圈的调研，竞争对手的分析如何进行门店选址?

2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件

3，结合店面商圈竞争对手的分析，如何进行门店经营定位

4，店面人员配置店名设计及装修注意要点？

5如何进行新店开业，策划个性化开业方案

6，门店经营一段时间之后如何提升门店营业额，开展门店推广

1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训

2运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址设计店名和策划开店方案

培训时间: 随到随学，学会为止不限学习时间，一般3-4天视个人情况而定！

培训费用: 一次性收费，中途不加收任何费用具体学费请咨询在线客服！

蔺氏餐饮培训中心联系人：张校长1：地 址：

河南省新乡市红旗区道清路与振中路十字路口西北角

乘车路线：新乡市火车站廣场乘乘坐48路公交车到振中桥站下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你）

2：郑重承诺口碑好技术正宗，现场实践操作包吃住，不限时间随到随学，欢迎您来实地考察学习

3：想学习各种小吃可以加我的微信号上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现場教课视频及照片您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解

味香阁小吃培训学校，您赚钱致富的正确选择我们有名师传授技术配方，技艺超群热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员食湘园餐饮培训中心，是您创业的平台致富的助手。要选择餐饮培訓就选择好的、正规的培训单位是您开店成功的保障！

味香阁小吃培训学校郑重承诺：

包教包会、吃住免费、学期不限、学满意为止、學不会退还学费、开业去老师指导、常年免费技术咨询、学员享受技术升级服务。店面现场实地培训名师手把手教，学员亲自动手做鉯学员亲自动手做为主，什么时候学好什么时候走包教包会，吃住免费终身免费技术升级和技术咨询，免费开业指导让您一切无后顧之忧!凡来参加学习者，均可享受国家财政补贴收费优惠，莫失良机下岗职工，退伍军人残疾人，特困户应届大学毕业生，学费優惠%我们的宗旨是：培训一家，成功一家确保每一家开店致富！