孙大妈特色小吃培训学校烧烤培训项目：烤羊肉串、烤鱼???、烤虾、烤猪肉串、烤鸡腿、鸡翅、烤土豆片、烤青椒、烤蘑菇、烤韭菜等各种蔬菜、酱料、肉的腌制方法、碳烤、小料，烧烤配料
一般2-3天就可以掌握，保教包会不限制学习时间。
1、小吃自己在家做不好可以来學校免费重学；
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；
3、26年历史八家连锁学校，师资雄厚；
4、老师手把手教学包教包会，学会为止；
5、随到随学免费住宿；
6、400多种风味小吃，原料讲究绝密配方，口味独特
家里边自己烤鱼怎么做？孙大妈小吃培训教你烤鱼的做法
1、材料准备好，油、盐、姜、香菜、小葱、孜然粉、花椒、干辣椒粉、红辣椒适量洋葱半个。
2、已经整理好的鱼往里面放盐，放姜涂抹均匀。
3、翻面再次涂抹均匀大概腌制半个小时。
4、炒汁放油，花椒洋葱，红辣椒翻炒好
5、炒好的汁倒入盘子里，再放些熟油铺上芹菜，香菜备用
6、家里用的是炭火，纯天然的烤鱼哈哈，先发好炭火腌制好的鱼，先涂抹一层熟油放入烤鱼夹里，烤的過程中要不停的翻面，需要一点功夫哦慢慢的就闻到鱼的香味啦。
7、鱼烤成金黄色就可以入盘了哦，撒上葱炭火边烤，就可以边吃了配上一碟花生米，喜欢的可以放些醋入味
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