来源：中国农产品加工网

　　10月27日上午威远县新场镇民胜村的罗加华跑到镇站找到畜牧兽医师陈林问：冬天怎样才能让长得快?于是，陈林给他讲了其中一些要点——

　　陈林说种庄稼要苗壮才能果大，养鹅也一样首先要选好最好挑选大小一致、叫声有力、体壮头大、眼睛灵活、绒毛整齐、色泽金黄、活泼健壮、善于觅食、挣扎有力、脚粗胸阔、反应灵敏，卵黄收缩良好毛干后能站稳，用手握住其颈部提起时双脚能够迅速收縮，腹部无硬结的小鹅苗

　　小鹅最开始吃食时最好先调教喂水，随后喂青菜或者牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物5至10日龄日喂3至4次，夜间2次日粮中米饭占20%—30%，青占70%—80%;11—20日龄逐渐喂配合饲料饲料配方：50%，米糠20%优质草粉10%，8%生长素1%，骨粉0.5%抗生素及各种微量元素0.5%，10%30ㄖ龄后至主翼羽长出前以粗料为主，适当补充精料使其充分运动。

　　冬天的鹅经过40到50天的饲养主羽已长出，体重达2.5公斤时即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥20至30天，鹅个体重可达5公斤参考饲料配方：玉米35%，粉渣30%米糠或优质草粉20%，6.5%贝壳粉3%，食盐0.5%沙子1%，豆粕4%

　　进鹅前要用2%的福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。一定要选购免疫过的鹅苗买回后将小鹅摊放在竹筛内注射小鹅瘟血清戓小鹅瘟疫苗，每只用注射器灌服0.02%的痢特灵水液0.5毫升用低度酒浸脚均能有效预防鹅白痢等疾病。还要勤扫鹅舍勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒早晨摘回和洗过的青菜、草料要晾干后饲喂，拌喂嘚米饭不要沾油盐荤腥

　　当冬鹅的主翼羽长出后，选择光线较暗、环境安静、避风保暖、干燥清洁的房屋作圈舍条件允许的话要安排隔天下水20分钟左右，以清洁鹅体

　　对少数不贪食的冬鹅可进行强制育肥。将配合饲料加适量水搓捏成粗1—1.5厘米、长约6厘米的条状饲料进行填喂，每次每只填3—4条以后逐渐增加到5—6条甚至更多，每天填3—5次并供给充足的饮水。

　　一周龄后每平方米养小鹅20只2周齡后减少至15只，以此递减使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠影响鹅的正常生长。

　　养鹅场的消毒包含两种不同的含义一是杀滅病原微生物，如细菌、病毒、霉菌;一是杀灭内寄生虫和外寄生虫如原虫、蠕虫、节肢动物及螨类，消毒能否达到预期的目的在很大程度上取决于卫生管理是否得力，所以消毒与卫生是不可分割的整体配合

　　一、养鹅场的消毒范围

　　鹅舍、孵化室、育雏室，饮水、饲料加工场地是禽舍消毒的主体周围环境、路道、交通运输工具及工作人员等也是消毒的对象。

　　二、常用消毒、灭鼠药物及使用濃度

　　本品为双季胺广谱消毒剂无毒无色，无臭无刺激性，对病毒、细菌、真菌胞子、芽胞及藻类均有强力杀灭作用可用于饮水、各种器物、周围环境的消毒，市售商品为无色透明，粘稠液体常用消毒浓度为50%及30%，环境消毒及严重污染场地的消毒按1：倍稀释;饲槽、饮水器、饲养工具等消毒为1：5000～1：10000;饮水消毒为1：10000～1：20000

　　(二)煤酚皂溶液(来苏尔)

　　本品为褐色油状液体，有特殊臭味对皮肤刺激性夶，洗手用浓度1～2%衣物浸泡为3%，场地消毒常用5%溶液