女生学习西点师怎么样

点击联系发帖人 时间：2018-12-14 19:27

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2个月，1年2年都有，当然是学得时间越长学得越多学得越好了。根据自己需要洏定

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学个两年就可以当老师了

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最近比较网红的一款戚风蛋卷鼡纯天然的菠菜绿色素，并且没有加食用油制作的一款清爽蛋卷颜色很诱人哦，和奶油配起来真的不错低筋面粉70克、菠菜汁70克、鸡蛋4個、白砂糖40克; 柠檬汁几滴

提前榨好菠菜汁取70g备用。

继续搅拌均匀至无颗粒状态

滴入几滴柠檬汁，四个蛋白分三次加入白砂糖用电动打蛋器打发

打发到提起打蛋器油一个弯尖就可以。

先挖一般的蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

然后讲蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续切拌均匀

烤盘铺好油纸，倒入面糊刮平。

送入预热好的烤箱上下火、180°10分，调160继续10分钟

出炉后立即倒扣在晾网上，撕去油纸

用另一张油紙盖在蛋糕上，翻面用刀轻轻画几刀。

220g淡奶油+15g的糖打到浓稠状态烹饪技巧: 配料随自己的喜好添加，鲜香可口即好 (来源：美食杰, 作者：水舞颜)

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