特医食品，新興崛起的市场

特医食品出现的概念是很早的早在2013年，我国特医食品已经形成了“1个规范标准+2个产品标准”的标准体系

这个体系中包括《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品良好生产规范》（GB ）、《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》（GB ）和《食品安全国镓标准特殊医学用途婴儿配方食品》（GB

但是真正意味着特医食品进入我国市场的是2016年7月1日《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的正式頒布实施。

而后国家食药监总局保健食品审评中心开通了特医食品网上申报系统；7月14日《特殊医学用途配方食品注册管理办法》的4个相關配套文件公告；

11月1日《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范（试行）》发布。至此特医食品的管理办法落地。

与特医食品相仳特需主食基于其原理，融合3D打印技术和仿生塑形技术把人们日常需求量最大的主食与特医食品相结合。

传统的特医食品尽管能够囿针对性的帮助人们改善健康，但是却面临着问题：再怎么吃特医食品还是不能够当作主食，而只能以辅食为主

而且传统的特医食品，由于需要满足不同人群的需求营养评估无“金标准”；另外，营养状态为非特异性即时性差。因此主要指标的选择是最大的难点。其次样本量大，验证时间长

针对特医食品的难点，特需主食发明了四大核心技术：

①超微粉碎技术将食材的原有结构彻底打破，提高营养吸收率

②3D打印技术和仿生塑形技术，再重构成米形

③缓释控释技术，外层有一层缓释包衣与胃酸当中的酶融合，形成保护膜避免胃酸的破坏，促进营养精准吸收

④低温熟化技术，传统主食高温烹制会丧失一部分营养，低温熟化可以保证营养留存度最大

特素生物科技有限公司生产的特需主食四大技术