16天:从零基础到满分毕业
零基础全方位教学。小班上课每期学员12名,一对一辅导人性化教学
,指导市场策划开店运营。
● 第二天:奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作● 第三天:毛茛制作 浆果制作 栀子花制作● 第四天:向日葵花瓣制作 哆肉手工剪花制作
● 第六天:芍药制作 成品上色成品组装● 第七天:饼干配方讲解 糖霜调色 饼幹转印底部填充● 第八天:饼干脸部 饼干成品制作
● 第十天:人偶上半身服裝制作 人偶下半身服装制作● 第十一天:人偶头部制作 脸部化妆 人偶头发制作成品制作● 第十二天:翻糖蛋糕定制调色 糖皮覆盖
● 第十四天:磅蛋糕配方讲解,主蛋糕成品组装● 第十五天:甜品台讲解 分析甜品行业现状,甜品台创意思路甜品台大疍糕制作● 第十六天:杯子蛋糕制作 翻糖蛋糕定制饼干制作 水晶棒棒糖制作甜品台摆台技巧。
资深名师小班授课毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕西点实践技术与技巧
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