羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以覀安最享盛名.它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷.那羊肉泡馍店生意好做吗?西安开泡馍店赚钱嗎?下面小编为您详细解答!
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蛋黄里加纯牛奶玉米油,面粉淀粉,白糖然后拌好,均匀就OK
打蛋清我个人比较懒,打到有气泡时一次把60克白糖全加入来打,打到倒扣不流下来就好了
把打好的疍白加一半倒蛋黄糊里拌均匀然后在把剩下的一半全倒到蛋黄糊里拌均匀就好了,(记住:不要画圈拌十字交叉拌就OK)(这时候要给烤箱预热:150度,上下火)
准备一个8寸的模具中撒点椰容,然后放烤箱烤35分150度,上下火
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