本书是以中央广播电视大学农林、园艺与农牧等专业二年级学员为对象编写的与《植物生理学》教材配套使用，其目的在于加强學员的基本操作和基本技能的训练验证植物生理学的基本理论；加强学员对课堂知识的理解，指导学员进行有重点的复习

本书内容包括植物生理学实验指导书及植物生理学复习指导。在实验内容上力求选择目前植物生理学中常用的实验技术；做到室内常规分析和时间赽速测定相结合，验证性与定量性实验相结合；对于学员要求在教师的指导下，亲自动手独立完成实验的各个环节，只有在独立完成實验的全过程后才能为今后开展普及性的科学实验或进行课题研究打下基础。植物生理学复习指导的编写力求通俗易懂、突出重点，為学员复习教材内容、巩固课堂知识服务并有重点地选择教材每章后的思考题三至五题进行解答，为学员的答题起开导作用

实验一测定植物组织的水势

实验二　质壁分离法测定渗透势

实验三　气孔状况的观察

实验五　植物组织N、P、K含量速测

实验六　作物缺素症的观察

实验七　植物光合强度的测定

实验八的提取、分离、性质及其含量的测定

实验十　植物几种呼吸酶的简易鑒定及组化定位法

实验十一　根系活力的测定