点击联系发帖人3楼的说法不准确不是叫已失活嘚部分，单个酶就一个只能说它的内部结构发生了一些改变，但还未完全失活
所以降温后的活性没以前的好。
未完全失活说明还有活性那降温后活性会慢慢升高的，直至最适温度然后就会降低了，如果一直降低直到到了使酶的活性被抑制，如果又升温则可以恢复
低温不会是活性散失，只是暂时抑制
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先上升再下降最后被抑制
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那偠看 最适温度 应该会活性增大
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已失活的部分是不可恢复的所以应该不会比降温前好
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一般来讲酶的最适温度在30至40度之间。当温度降低到酶的最适温度时酶的活性最强，当降低到酶的最适温度以下时酶活性降低。注意：當温度很低时酶的活性不会失去，只是降低而已
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