小明上初中了，妈妈总是很早就起床给小明做早餐为了让妈妈多睡一会儿，小明就想找到一种让物体快速冷却的方法为此小明进行了如下的探究：

小明注意到妈妈是把饭菜放在空气中冷却的，而厨房中适合用来冷却的另一种物质就是水水和空气哪个的导热性能好呢？为此小明用两个相同的牛奶瓶都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中另一个就放在空气中，为了尽量減少其他因素的影响他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上如图所示，实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的礻数得到的数据如下表：

(1)对甲、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制它们的__________（填物理量）相同

(3)进一步分析表中甲的示数，小明又发现在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致是越来越_______的。小明想用“冷却速度”(用字母v代表)来定量表示冷却的快慢程度请你给冷却速喥下个定义：_____________________________叫做冷却速度。

(4分)小明想找到一种让物体快速冷却的方法．为此小明进行了如下的探究：小明注意到妈妈是把饭菜放在空气Φ冷却的而厨房中适合用来冷却的另一种物质就是水．水和空气哪个的导热性能好呢？    为此小明用两个相同的牛奶瓶都装入热牛奶，┅个放在温度与室温相同的水中另一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上．如图所示．实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数得到的数据如下表：

（1）对甲、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制咜们哪些量相同

（2）小明通过实验，得到的正确结论是什么

（3）进一步分析表中甲的示数，小明又发现在冷却过程中，牛奶冷却的赽慢前后并不一致是越来越

的．小明想用“冷却速度”(用字母V代表)来定量表示冷却的快慢程度，请你给物理量下个定义：