基础知识以及常用原料的介绍 |
法棍、软包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛虫面包、菠萝包、 |
乳酪起司、肉松面包、椰香蓝莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辫子、日式香罗 |
巧克力甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、肉松甜甜圈、坚果甜甜圈 |
南瓜吐司、奶香吐司、全麦吐司、皇后吐司、山型无糖吐司、黑芝麻方形吐司 |
椰香手撕面包、豆沙手撕面包、肉松手撕面包 |
牛角包、水果丹麦、黄金北海道、金牌手撕包、三角披萨、多味巧心起酥、丹麦三明治、金砖 |
香薰包、麻薯面包、巧克力贝果、番薯芝麻贝果、大理石面包、金牛角核桃肉松饼 |
蛋黄酥、炭烧乳酪片、香蒜条 |
全麦乳酪面包、天嘫酵母核桃面包、碱水包、蒜香法棍 |
儿童特色面包、感恩节面包、圣诞节面包 |
学-结,开店的经营管理与运作营销课程讲解(生产设备、店媔设计装修、技师人员分配、店面选址租金方案、广告宣传及产品更新) |
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面包原材料及工具认識与了解
芝士百里香、毛毛虫、紫薯餐包、培根芝士
墨西哥红豆面包、日式红豆卷、台式菠萝包
吐司面包发酵、保存方法、种面制作
岩燒焗烤、德式焗烤、美式三明治、全麦吐司、别斯忌
番椰蓉吐司、豆沙吐司、奶酥菠萝吐司、肉松吐司、蔓越莓吐司
原味奶酪包、抹茶奶酪包、榴莲奶酪包、巧克力奶酪包
雪花甜甜圈、海苔肉松甜甜圈、巧克力亲亲甜甜圈
咸丹麦面包系列
羊角、丹麦串串烧、蝴蝶酥、拿破仑酥皮、丹麦风车、丹麦热狗、水果丹麦、唐纳滋
奥尔良鸡肉披萨、意式牛肉披萨、美式鲜虾披萨
红酒蔓越莓软欧、墨鱼芝士软欧、红丝绒乳酪柠檬软欧、抹茶物语软欧
法棍、蒜香片、奶香片
重点难点强化学习、毕业留念
苏州米可隶属于苏州可米可餐饮管理有限公司,是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构苏州可米可餐饮管理有限公司创办了苏州米可国际西点学院 ,主要培训西点、奶茶甜品、咖啡、烘培等课程......情景化教学、国际化教学标准、顶级专业的硬件设备经验丰富的一线专业老师,手把手的教学保证教学质量,讓你感受我们最专业的教学设施学院坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念,遵循“品牌发展”、“专业学校”合作共赢嘚办学宗旨。
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