原标题：干云山采松茸气味和鲜馫菇炖鸡的家常做法一样吗

松茸的味道要淡一些鲜一些，炖汤比较好；鲜香菇炖鸡的家常做法的味浓一些炒菜比较好。

松茸在中国生長了至少有几千年早在宋代《经史证类务急本草》就有过记载。研究证明松茸富含蛋白质，有18种氨基酸14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类

新鲜松茸，形若伞状色泽鲜明，菌盖成褐色菌柄为白色，均有纤維状茸毛鳞片菌肉白嫩肥厚，质地细密有浓郁的松脂香味。

鲜香菇炖鸡的家常做法,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰为侧聑科植物香蕈的子实体。鲜香菇炖鸡的家常做法是世界第二大 [1] 食用菌也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美香气沁人，营养丰富鲜香菇炖鸡的家常做法富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平主治食欲减退，少气乏力

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