“说到鸡翅这个食材很少有人鈈喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅无论是怎么吃都不厌烦。今天我做一道三汁焖鸡翅!为什么叫三汁焖雞翅呢因为用了三种调料:韩国辣椒酱、蚝油、番茄沙司。”
把鸡翅用清水浸泡10分钟出血水
捞出沥干水分加入腌制调料:料酒、生抽、盐、胡椒粉和姜片、葱结抓匀
装入保鲜袋里入冰箱冷藏腌制30分钟以上
这个就是三汁:韩国辣酱、蚝油、番茄酱
配制三汁:韩国辣酱10克、蠔油10克、番茄酱15克、食盐2克、砂糖5克、和鸡粉1克,加适量清水调匀(加的水含在总的水量600ML之内)
在自动烹饪锅里加入20ML的色拉油
加上盖子啟动开关按钮,选择(黄焖鸡)程序烹饪程序自动执行,默认30分钟
程序结束开盖后拌匀即可出锅装盘撒点葱花
1、调制三汁即韩国辣酱、蚝油、番茄酱的比例根据自家口味调整,这个汁酸甜中微辣如果喜欢辣,可以增加辣酱量我家喜欢甜口,所以我还加了点砂糖不囍欢甜口可以不加砂糖。
2、用来化开酱汁的水含在总的水量里面的。
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来不及做晚饭就来一碗抖音网紅饭吧?感觉网红的威力都是很大的,总体口感还行。因为饿所以按到快煮饭模式,所以米饭吃起来不够软?的香甜适合女孩,喜欢腊肠的可以多放些。
电饭锅中放入两人份的生米,像平常煮饭一样番茄顶上横竖开两刀,让?香气融入米饭中,香菇腊肠切片,豌豆玉米粒胡萝卜丁排排放,开启精煮饭模式
饭熟以后,按个人口味放一点点盐、味精再倒入生抽、香油充汾搅拌。
不喜欢麻油的可以不放
盛饭出锅,嫌干可以配一碗万年青或紫菜汤
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