1、负责处理厨房的运作及事务；服从安排工作积极；

2、负责对各种食品的烹调工作，制订厨房的各种工作计划保证食品質量；

3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；

4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；

5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；

6、精打细算，重视成本核算督导厨房各部分食品原料的管理，合理地控制食品成本；做到价廉质优

7、保持对工作范围的巡视，對下属员工进行督导及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力

8、保持对员工队伍特别是对相关人员的教育和培训使之不断提高；

1、高中以上文化程度；

2、从事厨师岗位工作经验2年以上；

3、敏捷的思维能力，良好的表达能力；

4、熟悉酸辣粉凉面等重庆小吃的制莋；

5、会讲普通话和重庆方言。

（有一定的团队管理经验有做过高端商务餐着优先）

文化环境艺术設计；小区景观规划、园林景观设计、室内装修装饰、油画创作