排骨烧土豆的做法_菜谱_香哈网 | 排骨烧土豆作者：健康功效 排骨：补肾、益气、润燥土豆：和胃、解毒、消肿食材用料 盐 适量 老抽 适量排骨烧土豆的做法1.洗干净的排骨放入淘米水加点料酒浸泡三十分钟去血腥。2.土豆洗干净去皮后切方块。3.姜切片，葱切段，蒜头拍爆。4.浸泡好的排骨洗干净沥水。5.平底锅烧干水珠后倒入适量的食用油。6.把排骨一块块摊入锅内煎制。7.把排骨煎至有些许焦皮。8.把煎好的排骨盛盆备用。9.大火烧干铁锅的水珠后倒入适量的食用油。10.把姜葱蒜倒入爆香。11.把煎好的排骨和土豆块倒入锅大火翻炒。12.调入适量的老抽和白糖翻炒片刻。13.注入清水末过食材，大火烧开转小火炖至收汁。14.收汁前调入盐再翻炒片刻即可。15.装盘！16.成品哦，是不是闻到香味儿了？小贴士排骨煎至表皮有些许焦即可！排骨烧土豆的家常做法（） 123456789101234567891012345苦瓜排骨汤&&&&烧腊三拼饭&&&&莲藕排骨汤&&&&花甲沙虾粥&&&&香菇滑鸡饭&&&&豆角炒肉饭&&&&红烧肥肠&&&&木耳炒肉饭&&&&小炒猪肝饭&&&&烧鸭拼叉烧饭&&&&烧腊双拼饭&&&&萝卜干蛋炒饭&&&&芹菜炒肉&&&&野山椒牛肚&&&&苦瓜炒肉饭&&&&土豆烧牛腩饭&&&&广式叉烧包&&&&香干炒腊肉&&&&香菇鸡肉粥&&&&鱼香肉丝&&&&凉拌西红柿&&&&榨菜肉丝汤&&&&杏鲍菇炒肉&&&&野山椒牛肉&&&&香芋排骨汤&&&&毛血旺&&&&香菇排骨汤&&&&田鸡沙虾粥&&&&红烧茄子&&&&红烧日本豆腐&&&&香辣田鸡饭&&&&清炒藕片&&&&土豆烧牛腩&&&&酸菜肥肠饭&&&&海带排骨汤&&&&葱花煎蛋&&&&家常豆腐&&&&广式香肠饭&&&&芽菜炒饭&&&&爆炒猪头肉&&&&手撕包菜&&&&鸭血粉丝包&&&&蒜苔炒腊肉饭&&&&肉末豆腐饭&&&&黄瓜炒肉饭&&&&蒜蓉菜心&&&&韭黄炒蛋饭&&&&鸡汁锅贴饺&&&&天麻猪脑汤&&&&黄瓜炒火腿肠&&&&蒜茸空心菜&&&&酸豆角蛋炒饭&&&&干贝粥&&&&蒜苔炒腊肠饭&&&&招牌烧鹅&&&&广式流沙包&&&&蜜汁排骨饭&&&&干炒牛河粉&&&&深井烧鸭&&&&金蒜蒸排骨&&&&尖椒牛肉&&&&排骨时蔬粥&&&&白灼虾&&&&红烧鱼块&&&&榨菜炒肉丝饭&&&&腊肠蛋炒饭&&&&野山椒牛肚饭&&&&荷兰豆炒香肠&&&&芹菜炒牛肉饭&&&&奶黄包&&&&招牌烧鸭&&&&菜丝牛肉粥&&&&潮州卤水猪手&&&&板栗排骨汤&&&&水晶虾饺皇&&&&名酱蒸凤爪&&&&广式白切鸡饭&&&&广式白切鸡&&&&蜜汁叉烧&&&&香干炒肉饭&&&&皮蛋瘦肉粥&&&&三丝炒米粉&&&&广式叉烧肉炒饭&&&&台湾卤肉饭&&&&干蒸烧麦&&&&双椒腰花饭&&&&清炒青笋&&&&木瓜雪蛤粥&&&&木瓜百合粥&&&&祥记蜜汁叉烧饭&&&&腊味萝卜糕&&&&澳门烧腩肉饭&&&&农家小炒肉&&&&沙虾粥&&&&冬瓜排骨汤&&&&番茄牛肉粥&&&&烧鹅拼叉烧饭&&&&木瓜炖雪蛤&&&&田鸡粥&&&&深井烧鸭饭&&&&
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新客领取10元优惠券，仅客户端使用原料：猪排500克鸡蛋4个盐、胡椒粉、白酒、生粉、蒜泥、刀口辣椒、味精、鸡精、香油、色拉油各适量制法：1.把猪排斩成长度一致的段，纳盆再加盐、胡椒粉和白酒腌渍一晚上。2.把码好味的排骨纳盆，加入鸡蛋黄和生粉抓匀待用。3.往锅里倒入色拉油，烧至七成热便放入码好味的排骨，炸至外酥内嫩时，捞出来盛盘中，待用。4.往净锅里倒入色拉油烧热，先下蒜泥（量要稍多些）和刀口辣椒炒香，随后调入盐、味精和鸡精，淋入香油便起锅，浇在盘中排骨上面，稍加点缀便好。毛血旺
食材准备：鸭血400g新鲜牛肚200g牛百叶200g黄喉200g鳝鱼片200g黄豆芽100g火腿片100g；豆皮、香菇、红薯粉、红泡椒适量葱姜蒜香菜适量；川式牛油麻辣火锅底料适量做法：1、鸭血洗净切块，新鲜牛肚、牛百叶、黄喉切片，锅中水烧开焯一下备用；红薯粉泡发，香菇切片，泡椒切碎；2、炒锅热油，放入干辣椒和花椒，炝锅后放入姜蒜和红泡椒，中小火爆香；然后加入豆瓣酱开小火炒出红油，豆瓣酱炒香后加入火锅底料炒化炒香，加适量清水；3、大火烧开汤汁后加入豆皮香菇火腿片红薯粉煮至断生，加入适量盐味精糖和胡椒粉煮一分钟后捞出配菜放入盆中垫底；4、加入鸭血和鳝鱼片煮2分钟，然后加入牛肚和黄喉开大火煮1分钟，1分钟后把原汤和所有材料倒入盆中；5、在煮好的材料上撒上剁好的蒜蓉，子弹头干辣椒，青花椒和熟芝麻适量，烧一勺油至七成热泼在毛血旺上面，最后撒上香葱和香菜即可上菜。大盘鸡
食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣做法：1、去皮洗净切成块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块，鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。2、在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段，放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒，加入酱油、老抽、糖、盐，待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁，汤汁收的差不多时，倒入青红辣椒炒熟，用另一个锅煮面条，熟了之后放在菜里即可。大葱烧腐竹
材料：腐竹适量，大葱一棵，食用油适量，耗油两勺，李锦记红烧汁（老抽）半勺，味极鲜一勺，白糖两勺，香醋两滴，盐一勺，鸡精一勺。做法：1、 泡发好洗净的腐竹和大葱全都如图切成斜长段。2、 准备以下调味料：红烧汁半勺、耗油两勺、味极鲜一勺、白糖两勺、盐一勺、鸡精一勺全部放入空碗中再加入温开水一起调匀。3、 接着取一小锅，将控干水分的腐竹，待中火烧到七成热后全部下锅炸。4、 炸到，表面变色微起小泡捞出备用。5、 然后给炒锅中倒入少许油，大火烧热把大葱煸香变色。6、 再下入炸过的腐竹，调好的酱汁。7、 翻炒均匀后转小火盖锅盖焖烧2分钟。8、 再开盖大火加入两滴香醋勾芡。9、 等汤汁变得浓稠后关火完成醋溜白菜心
食材： 白菜心，醋，味精，香油，湿，葱、姜末少许做法：1、将白菜心片成片，海米用温水泡开；?2、起炒锅，用武火把油烧热，用葱、姜末烹锅，加白菜炒，加酱油快速一炒，加醋，勾芡，再加味素，颠翻几下，淋上香油即成。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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