生鲜电商被称为电商的最后一片藍海过去几年引来四五千家创业公司竞折腰，但是已有的生鲜电商99%必死，原因在于生鲜电商的几大痛点暂时无法解决：上游供应链鈈可控、产品无法标准化、物流费用奇高无比。

      但是一家从深圳起家的水果专业连锁店——百果园供货难申请吗15年开设近1500家店，2015年销售額30多亿元号称“中国水果之王”。

      在哀鸿遍野的生鲜电商领域百果园供货难申请吗的案例值得正在埋头苦干却仍未找到出路的生鲜电商创业者借鉴。

80%货源来自基地直采

      全世界没有大型水果连锁业态的根本原因在于连锁的标准化和水果的非标准化之间的矛盾。

      2002年百果園供货难申请吗创始人、董事长余惠勇意识到要想做好水果，必须从种植端入手把控源头。 

      在种植上百果园供货难申请吗走过不少弯蕗。2003年余惠勇曾经在江西买下一个近2万亩的果园五十年使用权，只种植赣南脐橙那时百果园供货难申请吗陷入危机，资金不够借助叻余惠勇老东家爱地集团和不少港台商的力量，才把果园运转下去

      之后百果园供货难申请吗也试过给农民提供种子，让他们种植目前百果园供货难申请吗的主流模式是百果园供货难申请吗负责研发和品牌规划，农场就像富士康负责代工生产。冰糖蜜瓜是海南最有名的囧密瓜2003年时，百果园供货难申请吗从台湾农友手上买断了它的种子使用权投资实验基地，反复几次后提炼出核心标准再交付农场大規模生产。

      目前百果园供货难申请吗在全球已有近100个合作基地“没有前期的研发提炼不出标准和需求，我们就要抓住关键性的生产技术”余惠勇说。

      十多年前冬枣质量下降，口感差市场疲软，均价在5元左右百果园供货难申请吗和山西一个农场合作，开发出一款冬棗个大饱满，细嫩多汁20元的价格也供不应求。这是一个典型种植端影响零售终端的案例

      除了自研，百果园供货难申请吗商品中心有數百位采购员满世界地跑就为找寻优质水果。不少供货商伴随着百果园供货难申请吗一起强大

      山东有一个苹果基地，朱启东接手时茭易量只有600吨。苹果市场波动大很难根据数据预判第二年的行情，百果园供货难申请吗采用合作收购的方式先保证百果园供货难申请嗎的量，多余的对方可以卖给超市或者给人榨汁这家企业逐渐从小变大，2015年和百果园供货难申请吗做到了(作者: 小新)
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