这是所需材料，吃KFC还有几袋番茄酱就用了，将鱼肉加入芡粉，料酒，放入冰箱盐腌制半小时
混合油煸炒姜蒜
倒入蕃茄小火熬制
加入番茄酱，加了三包
煸炒一会儿，加入开水，熬制一会儿，加入盐，盐可以适当多一点点，不然味比较淡
放入鱼片，几分钟就可以啦
将花生碎、白芝麻放在鱼上，另起一小锅油，淋在上面，撒上葱花，就可以吃啦！
鱼用的草鱼，叫卖鱼的处理好，盐可以适量多点，因为没有其他的食材带盐的，淡了感觉不好吃……我煮这道菜花生碎和白芝麻不可少，最后淋上热油，滋滋作响....汤可多点，泡饭不错喔！
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黑椒番茄炒鸡
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：鸡翅根 500克番茄 1个洋葱 1/4个辣椒 2个黑胡椒碎 少许姜片与蒜片 各5片酱油 少许番茄沙司 1小勺九层塔 少许植物油 1汤勺做法：1.鸡翅根洗净吸干水分切成小块，洋葱、辣椒与西红柿切成小块备用。2.锅中加入少许植物油，加入鸡翅根大火翻炒至表面微微变色，然后盛出。3.锅中留底油，加入姜片与蒜片爆香，然后加入洋葱与鸡块翻炒并调入少许酱油后加入番茄。4.番茄炒软后加入少许黑胡椒继续翻炒3分钟然后加入少许番茄沙司与九层塔拌匀即可。
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人做过这道菜
新鲜活鲈鱼
1条（也可用青鱼片代替）
2只（中等大小）
（剁成泥）
适量（或香菜）
番茄鱼的做法 &
先把番茄用开水烫后去皮，然后再切成小块
鱼片用少许盐、料酒和胡椒粉入味片刻
锅中倒油，烧热后，下入蒜泥，小火煸炒出香味
下入番茄粒中火煸炒
如果不够浓稠的话，可再加入约2大匙的番茄酱一起煸炒直至浓稠（注意保留适当的番茄颗粒，不要全部碾碎）
加入约2大碗的水，翻匀后大火煮开
下入备用的鱼片，煮开后再煮1～2分钟，用适量盐调味，起锅前撒上一把葱花或香菜末，也可加入适量的黑胡椒粉提味
参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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