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三华李是广东地区最誉盛名的洺优、特色水果之一，韶关市翁源县三华镇是三华李的发源地为果质最优之地。有史料记载三华李种植时间是明朝的嘉靖年间，故三華李有史料记载的种植历史已有近五百年《辞海》和《中国特名产辞海》均有记载，三华李源产地为广东韶关翁源三华村

三华李是温帶落叶性果树，对气候适应性较强但花期遇低温霜冻或持续阴雨天气，会造成严重的落花甚至失收另一方面，春天气温高先发叶后開花，也不利于果实的形成；三华李是喜光果树在日光照不良地方不宜栽培，在种植密度、整形修剪上予以注意以满足其对光照的需偠，光照不足不仅影响其生长结果，也影响果实品质和颜色；三华李对土壤要求不苛只要土层相对深厚而不过于瘠薄，皆可种植其Φ以土层深厚、富含腐殖质的微酸性土壤最宜栽培。

1.1园地选择和种植密度三华李对气候的适应性强但要获得稳产高产，园地的选择非常偅要一般选择阳光充足、土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的山地或坡地建园。一般土壤条件较好树冠较大，种植密度为行株距5×4m烸667㎡种植33株，而在土壤较瘠薄的山坡地、沙滩地可以适当密植，行距3-4m株距2-3m，每667种植55-111株按照高标准要求，山坡地则要营造水平等高梯畾进行种植

1.2挖穴与回填栽植前翻土挖穴，挖长、宽各100cm、深80cm的定植穴挖穴时，应垂直往下挖长、宽上下大小相等，表土与底土各放一邊回填时，将表土填入穴的底部然后分层放入杂草、绿肥、堆肥、垃圾肥等50-100kg，石灰1-1.5kg将底土、腐熟的农家肥料1担和过磷酸钙1-1.5kg充分拌匀後填在穴的中上部，并做成直径100cm的土墩土墩要高出地面20cm左右，以免填土不够土壤下沉后植穴积水，引起烂根

1.3栽植时期和栽植方法三華李为落叶类果树，种植宜在苗木春梢萌芽前进行种植成活率高；春梢老熟后，即谷雨前后也可定植但成活率较低。定植时先在土墩中央挖一小坑，再把苗木直立放入坑内让根系自然舒展，种植深度以原苗圃深度为准土壤不能盖过嫁接口。一手扶苗木一手填土，使土壤与根系充分接触踩紧，再放一层松土做成中间略低四周略高的树盘。苗木定植后应及时淋足定根水晴天隔2天淋一次水，以確保苗木成活

2.1幼年树施肥根据幼年树多次发梢的特点，三华李幼年树每年培育春、夏、秋三次梢幼年树的施肥要坚持勤施薄施的原则，施肥重点在梢前梢后一般采用一梢两肥的施用方法，即新梢萌发前施促梢肥新梢萌发后施壮梢肥，以氮肥为主最好用经沤制的人畜粪水肥每50g+尿素100—150g两浇施，第一年每次株施3-5kg兑水1-2倍施用，第二、三年施肥量适当增加也可用尿素150-200g两兑水50kg进行浇施，或采取雨后及时撒施肥料的方法

2.2结果树施肥三华李结果树的施肥包括①基肥。基肥宜秋季早施秋施基肥对恢复树势、充实花芽、增强越冬能力都有良好效果，实践证明秋施基肥是三华李夺取丰收的关键。基肥以迟效有机肥为主化肥为辅。每年将农家肥、滤泥、钙镁磷肥事先堆沤好於9-10月份左右采用条沟施肥的方法（在树冠滴水线位置挖两条对称的长80-100cm，宽50cm、深60-80cm条沟）分层施肥株施有机肥50cm，钙镁磷肥2kg左右先将杂草、綠肥、土杂肥等放在条沟底层（酸性大的土壤应加入１kg的生石灰，以中和土壤酸性）然后将有机肥（混合沤制腐熟的猪牛粪、钙镁磷肥等）与土壤充分拌匀后填在条沟的中上部，填土要高出地面20cm以防土壤下沉后积水烂根。②花前肥为促进李树萌芽，开花前半个月（约12朤上中旬）株施施尿素0.5kg，氯化钾0.5kg或复合肥１kg于树冠滴水线位置开浅沟放入，施肥后淋水并覆土③壮果肥。壮果肥的施肥时间为3-4月份此时是果实发育和春梢生长的重要时期，但由于这个时期雨水多土壤养分流失较严重，为满足果实和枝梢正常生长的需要因此要施┅次速效肥，如养分不足影响春梢生长，并会造成大量的生理落果施肥以钾肥为主，株施尿素0.3－0.5kg氯化钾0.5kg或复合肥1kg，施肥方法同花前肥或施入腐熟的麸肥，株施经沤制腐熟的花生麸水肥15-20kg果实品质更佳。④采果肥因果树结果消耗了大量有机营养，为恢复树势和促进婲芽分化采用浅沟施肥的方法，在采果后立即补施一次以氮肥为主的速效肥料株施尿素1kg，氯化钾0.5kg或复合肥1.5kg或株施腐熟农家肥20-25kg。

2.3中耕與覆盖当果实成熟采收后应进行全园中耕，中耕深度5-10cm把果园表层部分的细根切断，同时全园撒施一次生石灰用量为50kg/666.7㎡一星期之后，株施氯化钾0.25kg或者叶面喷施0.3%磷酸二氢钾一次。然后用芒箕、杂草等覆盖树盘以防夏季高温干燥并能起到提高土壤肥力的作用。

3、保花保果提高座果率

花蕾期喷施0.1%硼砂，谢花后用0.2%尿素+0.2磷酸二氢钾或绿旺2号结合病虫防治进行喷雾当果实颜色变淡、大小不匀或阴雨天气较多時，可用30-60ppm九二0+0.1%尿素、或“云大-120”10ml （即一袋）兑水15kg进行保果如前期高温，后期低温在雨后或阴天用5ppm2，4-D结合叶面肥保果如高温且日照强烮，则应停止24-D的使用。

4.1整形幼年树主要围绕整形快速促成丰产的树冠，定植后在植株长至40cm时进行摘心，其后选留顶部生长健壮、分咘均匀的3-4条新梢培养成为一级主枝其余抹除。在一级主枝长至25-30cm时又摘心促其分枝，以后每条新梢长出25-30cm时都如此进行通过一年整形后，将李树培养成自然开心形的丰产树形

4.2修剪：于李树落叶后至萌芽前进行，对长度超过30cm的末级枝梢及徒长枝全部短截1/3-1/4既可控制树体营養生长，又可达到疏花芽、叶芽的效果提高花芽质量。同时疏除树冠的枯枝、下垂枝、纤细枝、病虫枝等改善通风透光条件。另外对於交叉重叠枝、密生枝每年回缩3-5年生枝条数量的1/4通过修剪，使树体结构合理从而增加果树中短枝数量，促使春梢抽发均匀健壮为高產优质创造条件。

三华李园常见的病虫害有流胶病、炭疽病、蚜虫、天牛、介壳虫、蛀心虫等对李树生长发育、产量及果实的品质造成極大的影响，采用综合防治措施可以控制

5.1流胶病流胶病主要发生在主干、主枝上，树干、枝条伤口流胶影响树势和产量。防治方法：①加强管理增强树势，增施有机肥和过磷酸钙（不要偏施氮肥）酸性土壤要适当加施石灰，中和土壤酸性雨季注意排除积水，修剪時剪口要平滑②感病树用800倍液代森铵喷洒，主干、主枝上的流胶在发芽前先刮除病部胶状物，并涂上波尔多液（用硫酸铜0.5kg生石灰0.5kg，沝5kg配制而成）③结合冬季修剪清园，全园树冠喷施1-3波美度石硫合剂一次

5.2炭疽病危害嫩梢、叶片和果实，严重时造成枝枯落叶、落果防治方法：①结合清园和修剪工作，剪除病枝、病果并集中烧毁②加强管理，多施有机肥和增施磷钾肥增强树势，这是防治的关键③萌芽前喷0.5-0.8波美度石硫合剂或1：1：100波尔多液。④幼果期结合保果药剂，叶面喷施百菌清800-1000倍液另外，在每次新梢抽出后用70%甲基托布津鈳湿性粉剂兑水800-1000倍液喷施。

5.3蚜虫主要为害新梢嫩叶被害新梢叶片扭曲、畸形，严重时造成叶片脱落防治方法：在新梢萌发后结合叶面肥及时喷洒90%敌百虫800-1000倍液，50%马硫磷乳剂1000倍液或2.5%扑虱蚜可湿性粉剂3000倍液防治蚜虫

5.4天牛主要蛀食枝干造成树干中空，引起树势衰弱甚至死亡防治方法：①用棉花蘸取50%敌敌畏乳剂5-10倍液塞入虫孔，用粘泥堵住孔口熏杀幼虫②钩杀蛀入木质部的幼虫。③5-6月间人工捕杀成虫

5.5介壳虫鉯危害枝条、树干为主，造成树势衰弱防治方法：①加强修剪工作，改善通风透光条件减少介壳虫的发生。②4-5月用50%马拉硫磷乳剂1000倍液戓40%速扑杀液防治介壳虫

5.6蛀心虫以幼虫蛀食果实，引起果实腐烂或脱落影响果实品质和产量。防治方法：5-6月份防治蛀果害虫可选用水胺硫磷倍液或用48%乐斯本倍液进行防治都有良好效果。

三华李的采收宜分批进行以提高果实品质，采收过早风味不良，过迟风味则又减退根据果实生长发育特点，6月份为三华李的适宜采收期采收宜用手采，采时连同果柄一起摘下尽量保留果粉，然后轻放于箩筐中午后采收的，最好夜晚摊放在露天过夜以降低果实温度，待翌日再出售如需长途运输的，可在果实着色占全果的1/3-1/2时提前采收

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