养生须知：这几个时刻千万别喝咖啡
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原标题：这几个时刻千万别喝咖啡
早晨被咖啡香唤起，午后来一杯提提神，晚餐后或许再来一杯消消食……如今，咖啡越来越被人们接受喜爱。咖啡也有若干个“传奇”，喝咖啡能减肥，喝咖啡有助视力，喝咖啡能防中风，还能抗癌……但是，我们要提醒的是，咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂，既有对激素水平的调节，又有对特定基因表达活性的影响等。因此，有的人，或有的时间，并不适合喝咖啡。再则，咖啡再好也不能过量，研究中将每天喝5杯咖啡的人定义为重度咖啡饮用者，如果喝得过多，可能产生和服药同样的效果！
采访专家:南京军区南京总医院神经内科 刘新峰教授
本版采写：李兰陵
1 饱餐后喝咖啡喝得食管狭窄
个案：有位小伙是个IT男，经常熬夜加班，多年来，他养成个习惯，晚饭后来杯咖啡，醒脑提神！
前阵子，他莫名其妙地暴瘦（从150多斤降到130多斤）了。而且咽东西越来越费劲，喝凉开水都要小口咽，否则会全都吐出来。多次胃镜及影像学检查，都高度怀疑是食管癌。最后，他到省里大医院，准备确诊后接受手术。但剧情反生逆转，消化内科的医生通过内镜诊治，发现他没得癌症，是食管良性狭窄。正常人的食管一般直径有2―2.5厘米，他当时的食管却只有0.3厘米左右。
医生说，他的食管良性狭窄是返流性食管炎导致的，每天饱腹后喝咖啡的习惯，是这次发病的诱因。
咖啡和“返流”有何关系？
咖啡中的咖啡因会刺激食道下端原先该紧闭的括约肌，使它比较松弛，让胃、十二指肠内容物返流到食管，这样，胃酸、胃蛋白酶、胆盐和胰酶等就损伤了食道粘膜，引起炎症、糜烂、溃疡。
这位IT男饱食后饮咖啡的习惯长期持续，食管反复糜烂、溃疡，形成肉芽、瘢痕，最终收缩引起食管狭窄。
2 空腹喝咖啡会伤胃
个案：“在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡，仿佛全身细胞都被唤醒。” 在广告公司工作的23岁的雯雯将喝咖啡当作一个仪式。但近日她发现，一杯咖啡下肚，精神倍爽，但胃却会隐隐作疼很久。
空腹喝咖啡有何不好？
空腹饮用咖啡，交感神经受到刺激、兴奋，会减低食欲。
再则，咖啡因是胃酸分泌的强刺激剂，空腹时，强酸刺激胃粘膜，导致不适。有胃溃疡或十二指肠的，会加重病情。
美国健康科学综合大学的专家则表示，起床后马上喝咖啡，人会变得敏感。建议喝咖啡前吃点面包等主食。有胃病的人就别喝了。
高血压人群压力大时慎喝咖啡
3 个案：有位部门经理，每天早上起床后喝一杯咖啡；工作了几个小时后，觉得精神变差或是工作压力大时，会再喝咖啡提神，舒缓压力；在心情不好时，也要喝杯咖啡，以转换情绪。
情绪紧张、压力大时喝咖啡，会如何？
研究发现，即使一杯咖啡中的咖啡因剂量(140 mg)也能影响血压，尤其是在压力状态之下表现更为明显。如果这时再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果。
咖啡因消费过量的人群，特别是心脏病患者，容易诱发心率不齐及心血管疾病。
澳洲墨尔本拉筹伯大学心理学系研究团队发现：压力重重，又酷爱喝咖啡的人出现幻听、幻觉的比率是其他人的3倍。其效果和吃下过多含咖啡因药物类似。
咖啡提神的效果因人而异
4 个案：一位母亲说，女儿高三学习紧张，晚上睡得少，上课要打瞌睡，听不进课，跟我说要用咖啡提神，还说同学们都在喝。
提神，人们首先会想到咖啡。
科学家对咖啡因的作用存在争议。
美国圣路加医院睡眠医药研究中心的一项实验发现，咖啡因虽然提神，但不过，这种提神的效果因人而异。
《神经心理药物学期刊》上的一篇文章则说：喝咖啡不会令人更加清醒、集中精神或者反应更快，它的作用只是让你保持醒着的状态：“我喝了咖啡，然后开车横穿欧洲大陆，我知道它会令我保持醒着。但如果我在深夜要写一份科学论文，咖啡无法让我保持专注或者思维敏捷。”
为何会保持醒着的状态？
原因是，咖啡因会扼制大脑中一种名叫腺苷酸的化学物发生作用。通常情况下，腺苷酸会令人体反应变慢，而由于咖啡因阻止了这种化学物接近细胞，所以人就会一直兴奋着。但是咖啡因的作用会很快过去！
大量饮用咖啡消耗体内维生素B群
5 待咖啡因的效果过去后，由于大量腺苷酸连续冲击人体，人们会感觉疲劳。很多朋友加班时，为了让自己保持清醒状态，会不断地喝浓咖啡，这样结果会如何？
大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，其中的维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定。
缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，于是就会饮更多的咖啡，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差，形成恶性循环，养成酗咖啡的习惯。
因此，必须熬夜时，多补充些维生素B群，反而比较有效。
6 “过量喝咖啡”是赖药性表现
个案：一位某外资企业的销售主管，她读高中时学习压力大，经常喝咖啡提神。工作后，工作压力大，晚上失眠，白天没精神，她将咖啡当成提神醒脑的“灵丹妙药”。她晨起一杯咖啡。上班，至少喝八杯，还是特浓的；晚上睡觉前还得来一杯。一天喝十杯的“传统”，少说也有一年多了。有一天晚上，忘了喝咖啡，竟然睡不着觉。
咖啡喝多了，也有苦恼。她说，现在不喝咖啡，大脑似乎转不动。“出差忘带咖啡，一旦不喝，就会觉得不太舒服，觉得自己好像感冒了。”
发表在《神经心理药物学期刊》上的一篇文章说，总是喝咖啡，实际上是赖药性的一种表现。
“经常摄入咖啡因的人，最后会变得依赖它，如果你让他们远离咖啡因，他们的表现就会低于正常水平。”
研究表明,持续地摄入咖啡因会导致大脑内情绪增强激素――去甲肾上腺素的生成减少，让身体去追求那个既充实又空虚的物质――咖啡因。
7 咖啡因对男性的影响更强烈
个案：我们有同事可以无后顾之忧地一天喝下6杯咖啡，还有朋友在餐后来了一份卡布奇诺，之后在一小时内可以像婴儿般地入眠。
个案：有位高三学生，晚上总会复习到很晚，所以她起身的第一件事，就是泡咖啡。她喝了后感觉神清气爽，但就是起痘痘，特别厉害。但为了高考，她依旧把晨起泡咖啡，当作第一桩功课。
为什么咖啡对每个人的作用如此不同？
研究发现，人体处理咖啡因的化学过程会基于几个关键因素而变化――
大脑对咖啡因的敏感性，与咖啡因和肾上腺素受体结合的数量有关。那些能有效地结合更多肾上腺素受体的人，对咖啡往往表现得更为敏感。
肝脏内有一种酶可以协助人体代谢咖啡因。那些产生代谢酶较少的人，需要花更多的时间清除体内的咖啡因，咖啡因作用的时间更持久，而且副反应更多更持久。
人体处理咖啡因的能力也有性别差异，女性天生代谢比男性快些。因此，咖啡因对男性的影响会更强烈一些。
(责编：李彦增、聂丛笑)
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胃溃疡和十二指肠溃疡能吃什么水果？
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健康咨询描述：
能吃橙子和香蕉吗?我得了胃炎,不是有炎症都不能吃香蕉吗?然后橙子又会刺激溃疡面.可是听说应该补充维生素C,那应该怎么补充,吃什么呢?
想得到怎样的帮助：详细,谢谢.
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中铁十二局中心医院&& 医师
擅长: 泌尿系感染，泌尿系结石，以及前列腺疾病，以及男科学
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好,你的情况的话应该是可以吃的,至于说有炎症不能吃香蕉的话,是在急性的发作期是不行的,其他时间是可以吃的,橙子的话如果有胃炎的话,还是不要吃的好,因为它含有的酸性物质过多,所以会加重你的胃炎的&&&&&&指导意见：&&&&&&所以的话如果想补充维生素C 的话,那么可以买点维生素C片,这样的话就可以了,不能吃水果的话,那么多吃点肉也是可以补充营养素的&&&&&&生活护理：&&&&&&平时的话应该注意不要吃橘子橙子 ,番茄等含酸量很高的食物,这样的话就可以了
擅长: 皮肤性病/心理科/胃肠科/内科/男科
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&&&&&&你好!盲目忌口会导致营养缺失,不利于疾病的恢复,注意营养摄入均衡,吃饭定时定量,不能过饥过饱,生冷细嚼慢咽,同时积极正确治疗,才能彻底康复.祖国医学用传统中药治疗胃溃疡和十二指肠溃疡有非常独到的方法,建议你用传统中药黑矾,黑枣,核桃仁,栀子,当归,砂仁,厚朴,三棱,穿山甲, 寸曲,麦芽,上甲,下甲,红花,海南沉,铁胆粉,蜂胶,蜂蜜,蜂蜡治疗；这些中药可以促进溃疡愈合,快速修复破损的胃肠粘膜,强化粘膜防御能力,消除发病根源,从而达到彻底根治的目的,疗效确切,许多患者治愈后不复发.希望你正确治疗,早日康复!
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&&&&&&病情分析：&&&&&&溃疡病是一种常见的慢性全身性疾病,分为胃溃疡和十二指肠溃疡,又叫做消化性溃疡.它之所以称之为消化性溃疡,是因为既往认为胃溃疡和十二指肠溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的,事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的主要原因之一&&&&&&指导意见：&&&&&&不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤,生葱,生蒜,浓缩果汁,咖啡,酒,浓茶等,以及过甜,过酸,过咸,过热,生,冷,硬等食物.甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加&&&&&&生活护理：&&&&&&注意饮食卫生：不注意饮食卫生,偏食,挑食,饥饱失度或过量进食冷饮冷食,或嗜好辣椒,浓茶,咖啡等刺激性食物,均可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合.注意饮食卫生,做到一日三餐定时定量,饥饱适中,细嚼慢咽,是促进溃疡愈合的良好习惯. &&&&&& &&&&&&以上是对“胃溃疡和十二指肠溃疡能吃什么水果？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 脊柱病,关节病,颈肩腰腿痛,骨伤病,外科疾病
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&&&&&&病情分析：&&&&&&胃溃疡和十二指肠溃疡,饮食调理很关键,可以有助于胃粘膜的修复,促进病情康复.&&&&&&指导意见：&&&&&&1.少量多餐,不可暴饮暴食.&&&&&&2.饭后平卧休息15-30分钟,延长食物在胃中停留时间,促进食物进一步消化吸收.&&&&&&3.少吃蔗糖,牛奶及豆浆等.&&&&&&4.保证有足够的营养,高蛋白,高维生素饮食.&&&&&&5.避免油炸食物,过份坚硬的食物,以及产气过多的食物等.&&&&&&6.增加含钙较高的食品,各种豆制品,乳制品和燕麦片,卷心菜,白菜,胡萝卜,南瓜,菠菜,冬瓜等.&&&&&&生活护理：&&&&&&保持精神舒畅,消除顾虑.尽量减少刺激性食物,如酒,咖啡,茶,胡椒,蒜,辣椒等.烹调方法不要采用炸,煎,烟熏及生拌等方法,以免难于消化,采用蒸,煮,烩,炖等烹调方法.&&&&&&
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&&&&&&您好!对于胃病患者,如果属于胃酸分泌过多的,最好少吃或者不吃桔子,尤其不能空腹吃桔子,因为桔子偏酸性,可以刺激胃酸分泌,加重胃病症状.香蕉不会刺激胃酸分泌,可是含有较多镁元素,空腹吃会对心血管产生抑制作用,所以要饭后吃,但是也不宜吃太多.补充维C可以多吃新鲜蔬菜,此外可以补充维生素片.
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好,胃溃疡和十二指肠溃疡是常见的胃部疾病.&&&&&&指导意见：&&&&&&胃病患者饮食要特别注意；不宜吃过冷,过热,过辣,粗糙,过甜,过酸的食物,宜吃易消化,营养丰富的食物.消化不良患者忌吃香蕉,少喝咖啡.不宜食用的食物有巧克力,咖啡,辛辣,薄荷,柑橘,蕃茄,全脂牛奶及洋葱等. &&&&&&生活护理：&&&&&&平素注意可多吃小米粥以养胃.
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&&&&&&&&&&&&十二指肠溃疡可以喝咖啡吗？_百度拇指医生
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?十二指肠溃疡可以喝咖啡吗？
cc******女29岁内科
石河子大学医学院附属医院
十二指肠溃疡慎喝咖啡。在生活上需要注意：戒烟，戒酒，饮食要规律，清淡饮食，细嚼慢咽，七八成饱就可以了，避免辛辣刺激性的食物，碳酸饮料，避免过酸、过甜的食物，忌浓茶、咖啡，避免刺激胃肠道的药物。经常锻炼身体，根据自己年龄选择有氧运动，慢跑，快走，骑车，游泳等。保持心情舒畅，遇上事情不着急，不生气。
拇指医生提醒您：医生建议仅供参考。
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您好！十二指肠溃疡是消化科常见的一种疾病，它的发病与饮食、精神饮食、吸...
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向医生提问有胃病的人可以喝咖啡吗
有胃病的人可以喝咖啡吗
发病时间：最近一个月
有胃病的人可以喝咖啡吗
全国三甲医院，主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院，828位主任医师在线答疑
精选回答(4)
黑龙江中医药大学附属第一医院
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慢性胃病是禁止口服咖啡的，对胃酸有诱发分泌的作用，会加重胃病的，慢性胃炎的发病原因是长时间焦虑紧张急躁易怒郁闷，导致胃酸异常分泌，或长时间饥饱不调，暴饮暴食，嗜好辛辣酗酒，导致胃酸过多，胃酸过多腐蚀胃粘膜，就会出现慢性胃炎甚至出现溃疡现象，建议你调摄情绪，忌食油腻辛辣食物，规律饮食糜粥调养治疗，口服丹佛胃尔康颗粒治疗
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