晒太阳可以氨茶碱治疗哮喘喘吗

多晒太阳的孩子更聪明,还能预防支气管哮喘呢多晒太阳的孩子更聪明,还能预防支气管哮喘呢美容推荐百家号维生素D是一种脂溶性维生素,可以用来预防小儿佝偻病和成人骨软化症,和钙一起用可以预防老年人人骨质疏松。维生素D能影响很多的基因表达和翻译,调节细胞的增殖、转化和凋亡。维生素D缺乏是全球性问题越来越多的证据显示维生素D缺乏已成为全球性的问题,美国环境保护组织的一项调查显示,人类活动形式的变化导致美国人在室内工作时间的延长,室外暴露时间减少,皮肤不能接受充足的光照,而通过皮肤光照是体内维生素D的主要来源。美国健康与营养组织( NHANES)在 1 - 21 岁之间的儿童及青年进行了调查,检测人群血清维生素D水平,发现维生素D缺乏的人群达到 61%。到目前为止,我国虽然没有大规模的统计数据,但这个数据肯定不会低。维生素D缺乏和儿童哮喘高度相关随着生活方式的改变,哮喘发病率增高已经成为全球性问题,与此同时,全球维生素D缺乏的发病率也明显升高,两者之间是否有联系?目前的研究认为,答案是肯定的。维生素D作为一种特殊的重要激素前体,许多研究已经证实了维生素D与哮喘之间存在相关性,在一项关于卡塔尔哮喘儿童的研究中发现,血液中缺少维生素 D 是预测哮喘最敏感的指标。哮喘儿童患者中血清维生素D水平越高,肺功能越好,血清维生素D水平越低,哮喘发生率越高。哮喘儿童肺功能与维生素 D之间的关系哮喘儿童的血清 25-OH-D3水平越低,肺功能越差,机制可能为维生素 D 缺乏导致CD4+数量下降,该细胞减少可能会导致哮喘气道呈现Th2偏向的免疫表型,Th2优势表达可导致气道反应性增高,气道阻塞加重,导致肺功能下降。补充维生素D可能会对Th1/Th2 失衡起到一定的调节作用。此外,有人发现补充维生素D对激素抵抗型哮喘的治疗有帮助。更多内容,请微信搜索公众号“蜜糖罐育儿平台”。本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。美容推荐百家号最近更新:简介:发现推送生活中的养眼美女几娱乐趣事作者最新文章相关文章医生提示常晒太阳有助缓解哮喘症状
  晒不仅能使人感到周身舒适,而且每天晒太阳半小时左右还是一种很好的保健良方。由于紫外线照射有脱敏作用,因此患有过敏性鼻炎、风湿性关节炎和支气管的病人,在冬天常晒太阳可使病情缓解。
  日光中的可见光线及红外线可使皮肤组织受到温热的良性刺激,促使表皮血管扩张、血液循环加速,活跃细胞的新陈代谢,改善皮肤组织的营养状况,从而起到镇痛、消炎的作用。
  紫外线的照射可使人体皮肤产生维生素D。而维生素D是骨骼代谢中必不可少的物质,可以促进钙在肠道中被吸收,从而使摄入的钙更有效地被吸收,有利于骨钙的沉积。不仅如此,阳光中的紫外线还是一种&天然的消毒剂&,它能杀死多种呼吸道传染病的病原体,如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎双球菌等,在室外阳光直射下这些病毒会很快死亡。在流感、流脑等呼吸道传染病的好发时节,提倡&三晒&(人晒太阳、勤晒衣服、勤晒被褥 ),这对防病保健是十分有益的。
  冬季晒太阳应在上午6~9时,这时的阳光以温暖柔和的红外线为主,是一天中晒太阳的第一个黄金时段。上午9~10时,下午4~7时,阳光中的紫外线A光束增多,是储备体内维生素D的大好时间。上午10时、下午4时(尤其是12~4时)对皮肤有害的紫外线B光束和C光束含量最高,所以此时不宜晒太阳。
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每年5月的第一个星期二为世界哮喘日。哮喘(Asthma)是一种常见的气道的慢性炎症性疾病,主要特征是多变和复发的症状、可逆性气流阻塞,和支气管痉挛。儿童哮喘发病率仍逐年升高。近10年来,全球的哮喘发病率都在增加,尤其是儿童。1990年我国的流行病学调查数据显示,儿童哮喘发病率为0.91%,到2010年已升至2.74%。为什么越来越多的孩子成了“喘宝宝”?哮喘的发病很复杂,有遗传因素,比如天生就是过敏性体质,也有环境因素,比如空气污染对气道造成损伤。
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“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节”。
这是人人都向往的人生境界,然而实际生活中又有多少人能够完全置身于节气变化和世间烦恼之外?
春日时节,当大地焕发出勃勃生机的时候,您是否想到要顺应大地的阳气调
养身心?而当夏日逐渐来临,炎热难当之时,您的皮肤可能正在遭受日光之外的威胁?秋日萧瑟之时,您在悲秋之余,可曾想到肺部的保养?而冬日您准备畅快进补,却发现只是在隔靴搔痒?
以上说出了二十四节气,与人们身心的关系,我临床的预防和治疗方法是;用二十四节气,来养你的五脏六腑,同归学刺激,打通经络,改变身体的环境,把自身潜能调动起来,增加滋生的免疫力,平衡阴阳。养成良好的生活习惯,把失去的健康找回来。要知道;生最宝贵的是生命,生命最珍贵的是健康,健康最可贵的是养生,养生让患病的人健康,养生让健康的人长寿,养生让长寿的人开心。
处暑养生&&12
原创处暑养生&&处暑秋尽秋景美不可轻言暑气退民间俗称秋老虎秋天燥气易伤肺秋梨百合银耳汤滋养津液多喝水简便易行保养法叩齿咽津运动嘴此季养生重睡眠寤寐运行靠营卫人到老年气血亏昼不精来夜少寐老年宜睡子午觉闭目养神睏就睡清热安神选食补海鲜芹菜豆奶类&&&&&&& 处暑,是暑气结束的时节,处是终止、躲藏的意思。处暑是表示炎热的暑天结束。这时的三伏天气已过或接近尾声,夏天的暑气逐渐消退。此季养生主要有两点:即“养津防燥”和“调整睡眠”。(一)养津防燥:处暑季节,还会有火热天气出现,气候会出现干燥,中医认为:燥易伤肺,如咽干口渴、皮肤干涩、干咳无痰、头痛头胀,有时还会发热的秋燥症状。要想更好的预防秋燥,首先要滋养津液,适当喝水、豆浆和淡茶。适当选润肺清燥的食物,梨子、百合、莲子、银耳等,少食辛辣、油炸及干燥的膨化食品。秋天吃梨是最佳食品:功能性微寒、味甘、生津止渴,润燥化痰,润肠通便。上呼吸系统感染和急慢性支气管炎引起的咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、咽喉疼痛、便秘尿赤、皮肤干燥等。对高血压、失眠多有一定辅助作用。(1)300---500毫升鲜梨汁,可解饮酒过量。梨核挖空,放川贝(1.5克,成人3—5克)隔水炖服,每日服用一次,可去咳止痰。(2)预防秋燥,要多食粥,在粥中加梨、木耳、芝麻、萝卜能和胃健脾,润肺生津,养阴清燥。(3)大米200克黑或白木耳20克加冰糖,功能:滋阴润肺,健脾止咳。(4)茶叶10克,大米200&将茶叶用平时泡茶叶的方法泡后,取出茶叶的清水与大米同煮成饭,既减肥又能美容,还可用于防治心血管疾病,防癌抗癌和预防胃肠道疾病等。(5)北沙参25克,百合15克,肥鸭肉100克,葱姜盐适量同煮,待肉熟后加盐。功能滋阴清肺,润肺止咳。用于非阴虚火旺所致的咳嗽,咳痰不爽等。在介绍一种大家都易做到的,就是咽津液叩齿:将舌头伸出唇内齿外左右转圈搅动,待津液充满时,缓缓咽下,咽时有声音更佳。其实“活”字就是舌旁有水(津液),叩齿:晨起叩齿36次,可保健牙齿不松动。可见祖国医学早有重视,吞咽浸液叩齿可祛病健身、延年益寿。《红炉点雪》云:“津既咽下,在心化血,在肝明目,在脾养神,在肺助气,在肾生精,自然百骸调畅,诸病不生。明代李时珍也有过论述,津液有促进消化吸收,灌溉五脏六腑、生津补肾、滋阴降火、返老还童、强筋壮骨、滑利关节空窍及保证吞咽和发音顺利等重要作用。现代医学研究发现:唾液中含的重要物质----腮腺激素,能增强肌肉、血管、结缔组织、骨骼、软骨和牙齿的活力,尤其能强化血管的弹性,提高结缔组织的生命力。常作可推迟腮腺的萎缩,促进腮腺的分泌,达到延年益寿的目的。&&&(二)调整睡眠:昼夜阴阳消长决定人体寤寐。由于天体日月的运转,自然界处于阴阳消长变化之中,其表现为昼夜的交替出现,昼为阳,夜为阴。而人体的阴阳之气也随着消长而变化,于是就有了寤和寐的交替。寤属阳为阳气所主,寐属阴为阴气所主。睡眠的生理基础是营卫运行;人的寤寐变化是以人体营气(营气是行于脉中,富有营养作用的气)、卫气(卫气是行于脉外,具有保卫功能的气)的运行为基础,其中以卫气运行最为相关。《灵枢·卫气行》曰:“卫气一日一夜五十周于身,夜行于阳二十五周,夜行于阴二十五周”。而《灵枢·营卫生会》也有相同得说法:“卫气行于阴二十五度,行于阳二十五度,分为昼夜,故气至阳而起,至阴而止”。这里说的“起”指起床,止即入睡。由此可见,当卫气行于阴时则阳气尽而阴气盛,故形静而入寐(人体进入相对静止状态而欲睡);行于阳,则阴气尽而阳气盛,故形动而寤起(人体进入动态而睡醒)。所以说人体的睡眠与清醒是受心神的指使,神静则寐,神动则寤;情志过极则难寐。&&&&睡眠的作用包括五个方面:&&&&1、消除疲劳&&&&睡眠时,人提的精气神皆内守于五脏,若五脏安舒,则气血和调,体温、血压、心率均相对下降,呼吸及内分泌也明显减少,使代谢率降低,体力得以恢复;&&&&2、保护大脑&&&&大脑在睡眠状态中的耗氧量大大减少,充足的睡眠有利于脑细胞能量的储存,帮助恢复精力,提高脑力效率;&&&&3、增强免疫&&&&睡眠不但是智力、体力的再创造过程,还是疾病康复的重要手段。睡眠中能产生更多的抗原抗体,增强机体抵抗力,因此现代医学常把睡眠作为一种治疗手段,用来治疗顽固性疼痛及精神疾病;&&&&4、促进发育&&&&睡眠与儿童生长发育密切相关,儿童的生长速度在睡眠状态下增快,所以保证足够的睡眠时间是儿童身高增长的条件之一;&&&&5、利于美容&&&&睡眠对皮肤健美有很大的影响。这是由于在睡眠的过程中,皮肤表面分泌和清除过程加强,毛细血管循环增多,加快了皮肤的再生,使得皮肤因劳累过度所造成的颜面憔悴、皮肤出现的细碎皱纹在睡眠中得以恢复。所以说,睡眠也是皮肤美容的基本保证。&&&&在这里要特别提醒老年朋友,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳具亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。古代养生家说:“少寐乃老人之大患”,《古今嘉言》认为老年人宜“遇有睡意则就枕”这是符合养生学的观点的。另外,古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性(即每天于子时、午时入睡),认为子午之时,阴阳交接,极盛及衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以侯气复。现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此,子午觉即有防病保健的意义,又符合养生道理。&&&&如果能正常地进入睡眠四期,你的大脑将能得到很好的休息,保证第二天的最佳精神状态,这就是我们所希望的,也是秋季养生的重要方法之一。&&&&处暑节气除上述生津食品外宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。&&&&参考食谱:&&&&芝麻菠菜:&&&&[配料] 鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。&&&&[做法] 菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。&&&&[功效] 补肝益肾,开胸润燥。&&&&&&&&青椒拌豆腐:&&&&[配料] 豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。&&&&[做法] 豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。&&&&[功效] 益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开,食欲不振者尤其适合。&&&&&&&&百合莲子汤:&&&&[配料] 干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。&&&&[做法] 百合浸水一夜后,冲洗干净。莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。&&&&[功效] 安神养心,健脾和胃。&&&&&&&&百合脯:&&&&[配料] 生百合60克,蜂蜜2汤勺。&&&&[做法] 将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。&&&&[功效] 清心安神。适于睡眠不宁,惊悸易醒者。
大暑天热防冷风
过度吹冷易得病
此季三伏最热天
坚持锻炼体力增
适当补充淡盐水
谨防中暑津气生
清晨一杯凉白开
久久益寿有奇功
药粥世间第一补
果蔬鱼禽细调烹
冬病夏治三伏灸
调整阴阳求平衡
秋冬养阴夏养阳
防治慢支肺气肿
大暑是二十四节气中的第十二个节气,「大暑」表示炎热至极。《历书》记载:「斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。」大暑节气,是一年之中最热的节气,古书《二十四节气解》中说:「大暑,乃炎热之极也」。这足以说明了这个节气的炎热程度。
&&&&&& 精神调养大暑时节,天气酷热,人们易出现心烦意乱,急躁焦虑,无精打采,精神不集中等情形,有人称之为「精神中暑」。因此,要做好精神调养,谨守「静心养生」的原则,保持心境清静,避免不良刺激,凡事以平常心对待,切莫大喜大怒。要预防「精神中暑」还可以进行适当的自我心理暗示,想像自己处于大自然之中,绿树摇曳,高山流水,使你心旷神怡,心平气和。
大暑时节,虽天气炎热,但阴气也开始增长,人体腠理疏松,脏腑内里空虚,此时若贪凉,或久卧空调房间,或过度饮用生冷、瓜果、甜腻之品等,易造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。
&&&&&& 在炎热的大暑时节,最好选择清晨或傍晚进行锻炼,避免在烈日照射下进行运动。选择运动量相对较小的运动,如广播体操、太极拳、跳绳、慢跑、羽毛球、乒乓球等,避免过于疲劳、出汗过多而耗气伤津,同时在运动过后要适当饮用温开水,补充体液。
大暑时饮食应清淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃。可多食绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物,同时也可配合药膳进行调理。
&&&&&&夏季养生,水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”,这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右,传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后,盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中,氯气比一般自然水减少了1/2,水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变,很近似生物活性细胞中的水,因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验,实验结果,每日清晨饮用一杯新鲜凉开水,几年之后,就会出现神奇的益寿之功。日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计,五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中,有82%的老人其面色红润,精神饱满,牙齿不松,每日能步行10公里,在这些人中也从未得过大病,由此说来水对人体之重要,是千真万确的。除水之外,酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。
&&&&盛夏阳热下降,絪蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊粘滞,易阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。
&&&&下面介绍几种适合大署节气的佳肴。
&&&&清拌茄子:
&&&&配料; 嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
&&&&做法: 茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
&&&&功效: 清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。
&&&&注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
&&&&炝拌什锦:
&&&&配料: 豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
&&&&做法; 将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开,将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透(西红柿略烫即可),捞出淋干水分,装盘备用。炒锅烧热,入植物油,把花椒下锅,炝出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内,搅拌均匀,倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。
&&&&功效; 生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。
&&&&绿豆南瓜汤:
&&&&配料: 绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。
&&&&做法: 绿豆清水洗净,趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
&&&&功效: 绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。
&&&&苦瓜菊花粥:
&&&&配料: 苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。
&&&&做法: 将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,二者同入锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。
&&&&[功效] 清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
&&&&注意:喝此粥时,忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物
参考网上24节气养生资料整理
不治已病治未病
预防医学建奇功
祖国医学瑰宝多
三伏天灸在其中
中阳气盛三伏天
冬病厦治正当令
温经散寒中草药
补虚助阳随方定
对应疾病制药饼
选准穴位贴敷正
过敏鼻炎哮喘病
慢性胃炎腰腿痛
还有冬季易感儿
皆是天灸适应症
治疗期间忌生冷
肥甘厚腻亦禁用
不食海鲜易发物
坚持治疗必有成
三伏治疗疗效大
冬季病状都减轻
芒种雨多湿热天
四肢困倦人慵懒
季节疾病易中暑
尤防水痘腮腺炎
南方此季连阴雨
令人郁闷心忧烦
因地制宜多锻炼
精神宣畅心境宽
发泄阳热易出汗
被褥常晒衣勤换
药浴应选五枝汤
驱毒预防骨髓炎
饮食调节宜清淡
少食肉类多吃饭
晚睡早起日光照
善养生者身体健
芒种是一年二十四节气中的第九个节气。每年的6月5日 左右,太阳到达黄经75度时为芒种。《历书》记载:「斗指已为芒种,此时可种有芒之谷,过此即失效,故名芒种也。」
芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。春争日,夏争时,「争时」即指这个时节的收种农忙。人们常说「三夏」大忙季节,即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。所以,「芒种」也称为「忙种」「忙着种」,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。
由于我国地域辽阔,同一节气的气候特征也有差异。我国中部的长江中、下游地区,雨量增多,气温升高,进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热,各种衣物器具极易发霉,所以,在长江中下游地区把这种天气叫做「黄梅天」。另外,我国的端午节多在芒种日的前后,民间有「未食端午粽,破裘不可送」的说法。此话告诉人们,端午节没过,御寒的衣服不要脱去,以免受寒。
在我国的江西省有谚语:「芒种夏至天,走路要人牵;牵的要人拉,拉的要人推。」短短几句话,反应了夏天人们的通病——懒散。其原因是夏季气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及,呼吸之所受,均不离湿热之气。所以,暑令湿胜必多兼感,使人感到四肢困倦,萎靡不振。因此,在芒种节气里大家要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种的养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上应该使自己的精神保持轻松、愉快的状态,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。
起居方面,因为天气较热,夏日昼长夜短,大部分人会晚睡早起,所以中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。另外,也要适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,「阳热」易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,「汗出不见湿」,若「汗出见湿,乃生痤疮」。
饮食调养方面,历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏春秋o尽数篇》指出:「凡食无强厚味,无以烈味重酒。」唐朝的孙思邈提倡人们「常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳。」又说:「善养生者常须少食肉,多食饭。」元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰:「少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味」。
另外,我们在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起中间产物如蔗糖的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。由此可见,饮食是养生防病极其重要的一种手段。
因此,在夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。老年人因机体功能减退,热天消化液分泌减少,心脑血管不同程度的硬化,饮食宜清补为主,辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间,虽天气渐热,也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。
&&&&芒种节气的具体食疗、食谱方。
&&&&西红柿炒鸡蛋:
&&&&[配料] 西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
&&&&[做法] 西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。
&&&&油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
&&&&[功效] 生津止渴,养心安神。
&&&&香菇冬瓜球:
&&&&[配料] 香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
&&&&[做法] 香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。
&&&&锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
&&&&[功效] 补益肠胃,生津除烦。
&&&&五味枸杞饮:
&&&&[配方] 醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。
&&&&[做法] 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。
&&&&[功效]滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂
小满养生&第九节气是小满农耕种啥都不晚气温增高湿气重此季养生宜超前防病须在未病时正气内存理当先心情不好生活乱免疫力降起病端协调环境体内外天人相应顺自然此季易发皮肤病肌肤湿郁感风寒肠胃积热加风邪缺乏疏泄皮疹泛食疗宜选素清淡利湿通便忌海鲜赤豆绿豆绿叶菜少食厚味腻肥甘生活规律勤锻炼内敛正气身体健&&& 小满是一年二十四节气中的第八个节气。 “斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟小,故名也。”&&&&小满节气正值五月下旬,气温明显增高,如果不注意易引发各种风湿症,皮肤病等。在小满节气的养生中,我们要特别提出“未病先防”的养生观点。就是在未病之前,做好各种预防工作,以防止疾病的发生。在未病先防的养生中仍然强调:天人相应的整体观和正气内存,邪不可干的病理观。平时人们的情绪很重要,如果经常心情不好,生活没有规律,免疫力也会比较低下,正气就会不足,所以要更加注意调节自己,以防止疾病的发生。中医学认为人体是一个有机的整体,人与外界环境也是息息相关的,并提出人类必须掌握自然规律,顺应自然界的变化,保持体内外环境的协调,才能达到防病保健的目的。外因是变化的条件,内因才是根本。邪气是导致疾病发生的外在条件,而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据,但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。因此,“治未病”应该从增强机体的正气为主。&& 小满节气是皮肤病的高发期,按未病先防的养生观,我们重点讲讲“风疹” 的防治。《金匮要略·中风历节篇》说:“邪气中经,则身痒而瘾疹”。古代医家对此病早已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点:一,湿郁肌肤,复感风热或风寒,与湿相博,郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;二,由于肠胃积热,复感风邪,内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛腠理之间而来;三,与身体素质有关,吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和,蕴湿生热,郁于肌肤发为本病。风疹可发生于身体的任何部位,发病迅速,皮肤上会突然出现大小不等的皮疹,或成块成片,或呈丘疹样,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮肤异常瘙痒,随气候冷热而减轻或加剧。当我们了解了发病的机理后,就可以有的放矢地加以预防和治疗。&&&&一般根据临床症状可分为三型:(一)风热症其疹色红赤,痒甚,遇热加重,脉见浮数,此为感受风热之邪;(二)风湿症皮疹色白或微红,兼有身重,脉见浮缓,身受风湿之邪郁于肌肤:(三)胃肠积热证疹色红赤,兼见脘腹疼痛,大便秘结或泄泻,脉多见数风疹色红为热,腹痛便秘为腑气不通,胃肠积热之征。在治疗上应以疏风祛湿,清泻血热为原则。&食疗方法:均宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿作用的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋腻。食疗方:(1)三豆汤&黑大豆、绿豆、赤小豆各30克。制作与用法:将三豆洗净,放入锅内,加水,小火煮烂,每天服一次。功效:黑大豆清热补肾,绿豆清热解毒,赤小豆清热利尿,合用实为解暑清热佳品。(2)黄豆肉汤黄豆150克,猪肉或牛肉400克。制作与用法:黄豆洗净,浸水半小时,肉切成块,放入砂锅,水适量,肉烂为止,加入力量的食盐及调味品,即可服用。功效:补血养颜。(3)芹菜拌豆腐:芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。制作与用法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。功效: 平肝清热、利湿解毒。(4)荸荠冰糖藕羹:荸荠250克,藕150克,冰糖适量。制作与用法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用。功效:清热利湿,健脾开胃,止泻固精。(5)青椒炒鸭块:青椒150克,鸭脯肉200克,鸡蛋1个,黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。做法;鸭脯肉劈成薄片,洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒切片。锅烧热后加油烧至四成热,将鸭片下锅,用勺划散,炒至八成熟时,放入青椒,待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油,加入盐、酒、鲜汤、烧开后,再将鸭片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒几下装盘即成。功效:温中健脾,利水消肿。&(6)冬瓜草鱼煲:冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。&做法:冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用。功效;平肝、祛风、利湿、除热。
参考网络养生整理
&& 立夏养生
四月初四是立夏
万物至此皆旺长
气温升高炎暑降
心脏养护不能忘
心脏本是阳中阳
心健血脉才流畅
食补清淡益心脾
低脂低盐多维尚
早晚喝粥午喝汤
生津止渴又清凉
慎吃生冷护胃肠
饮食保健有良方
晨吃葱头不须多
晚饮红酒可少量
畅通气血防外感
运动出汗要适当
立夏是一年二十四节气中的第七个节气,每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度时为「立夏」。《历书》记载:「斗指东南维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。」人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏与立春立秋立冬一样,是标志四季开始的日子。立夏之时便是夏天开始的时刻.立夏时节,万物繁茂。此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生一定的改变。夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动。顺四时是养生的首要原则,因此,要顺应节气的变化,注意养心脏和养生各方面,平和过度到夏季。
立夏时节,虽说夏季到来了,但此时早晚仍比较凉,日夜温差仍较大,早晚要适当添衣。另外进入立夏后,昼长夜短更明显,此时顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也应相对「晚睡」、「早起」,以接受天地的清明之气,但仍应注意睡好「子午觉」,尤其要适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力。并且睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风而生病。
立夏养生还应重视的一点就是重视「静养」。立夏后人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到「戒怒戒躁」,切忌大喜大怒,要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开。还可多做偏静的文体活动,如绘画、书法、下棋、种花等。
立夏后,随着气温升高,人们容易出汗,「汗」为心之液,立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当饮温水,补充体液。立夏时节,选的运动不要过于剧烈,可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等。
立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃咸菜等过咸的食物,注意饮食清洁,多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
随着天气转热,人们爱吃刚从冰箱中取出来的水果、饮料等。有些人,特别是肠胃功能较弱的儿童,在吃后半小时左右最易发生剧烈腹痛,严重的还会出现恶心、呕吐、头晕、腹泻和全身冷战等症状。
专家指出,这种痉挛性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃肠温度一般在36℃ 左右,而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃~ 8℃ ,肠胃受到强烈的低温刺激后,导致生理功能失调。预防的简单方法是,从冰箱里取出来的食物不要急着吃,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人及寒性体质者更应注意。最好吃经过热加工后的食品。人体的健康需要平时注意保养,不可任性使用。一旦损坏其组织,破坏其功能,缩短其寿命,而苦果恶果自尝之时,就会后悔莫及了。
立夏时节,青蛙开始聒噪着夏日的来临,蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土,乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光,漫步于乡村田野、海边沙滩时,你会从这温和的阳光中感受到大自然的深情。告别春天,迎来初夏,也告诉人们时不我待,珍惜亲情,修养道德,努力上进,不负此生!
&立夏节气常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感,一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许,晚饭宜饮红酒少量,以畅通气血。具体到膳食调养中,我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。下面给大家介绍几款适宜食谱。
&&&&荷叶凤脯:
&&&&配料;鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
&&&&做法;鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。
&&&&蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。
&&&&功效;清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。
&&&&鱼腥草拌莴笋:
&&&&配料;鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
&&&&做法;鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀,淋上香油即成。
&&&&功效;清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
&&&&桂圆粥:
&&&&配料;桂圆25克,粳米100克,白糖少许。
&&&&做法;将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
&&&&功效;补益心脾,养血安神。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。
&&&&注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
参考;网络24节气养生
谷雨水多偏湿潮,
风湿骨病受煎熬,
关节疼痛是先兆,
刮风下雨早知道,
针刺调理有疗效,
提前防护很重要。
儿童此季增高快,
增加营养添"好料",
多晒太阳多运动,
补钙充足节节高.
&& “春雨惊春清谷天,夏满忙夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”今天一睁眼就是不停的下雨,真是应季。根据中医理论,24节气中的每一个节气都有不同的养生重点。谷雨是二十四个节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,谷雨节气后降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,风湿疼痛发病率较高,这都属祖国医学的“痹证”范畴,痹有闭阻不通的含义。也是西医的风湿病,此季节风湿性关节炎发病较多,其病多以风、寒、湿邪侵袭经络,致使该经气血痹阻不通所致。根据临床症状不同,可分四型:受风邪为主,风的特性:善行速变疼痛游走不定,称为行痹;感受寒邪多以刺痛为主,称为痛痹;受湿邪为主,表现酸楚、麻木、困重者为着痹;发病急剧,伴有发热症状者,称为热痹。辨证施治,以疏通经络气血的闭滞,祛风、散寒、化湿使营卫调和达到治疗的目的。例外春夏季节是儿童增高的黄金季节,特别是春夏之交的五月。儿童增高会比较明显。据世界卫生组织一项报告称,儿童的生长的速度一年四季并不同,长得最快的是五月,平均7.3毫米,最慢的为十月,平均为3.3毫米。所以这个季节家长为了孩子长得快一定要注意。
鸭肉120克 &银耳10克加生姜和一些佐料。先把鸭肉丝 &&生姜白糖放入锅内,大火烧开变为文火煮15分钟。在下银耳糖少量食盐,再煮2分钟。即使用,可滋阴降火,益气和血,强心补脑,是用阴虚内热,心情烦躁,失眠多梦等。
莲子30克 &百合30克猪瘦肉200克把肉洗净切成小块,把药洗净同时放入砂锅,放盐少许,加适量的水,用小火煲熟后即可食用。适用于心肾不交,心气虚弱神经衰弱者服用。
&& 清明养生
清明扫墓寒食节
祭奠故人郊外行
情绪激动多忧伤
心脏痼疾常犯病
莫道春暖气温高
过早减衣易伤风
春捂秋冻有道理
护阴盛阳体力增
此季易发高血压
心情舒畅少激动
调和阴阳养性情
暴饮暴食不可行
低盐饮食防缺钾
菜蔬水果多补充
饮食进补因人异
食疗择食要对症
阴虚进补要清淡
阳虚可食壮阳羹
血瘀化瘀要养血
痰湿化痰萝卜葱&
清明,是一年二十四节气中的第五个节气。《淮南子o天文训》云:「春分后十五日,斗指乙,则清明风至。」按《岁时百问》的说法:「万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。」清明一到,气温升高,雨量增多,正是春耕春种的大好时节。故有「清明前后,点瓜种豆」、「植树造林,莫过清明」的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。
清明时节是一年养生的重要时期,在中医理论机体生长也在于春季,吐纳调息法对人体阳气有益。大家应在这段时间穿比较宽松的衣服到空气清新的地方进行锻炼。
在清明之际体内肝气最旺盛,如果肝气过旺,则会对脾胃产生不良影响,妨碍食物正常消化吸收,同时还会造成情绪失调、气血运行不畅,从而引发各种疾病。因而这段时间是高血压病和呼吸系统疾病的高发期,需要大家对其重视起来。
清明时期,饮食方面,有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是,有一部分人群是不适合吃冷食的。在清明时节,凡是耗损或阻碍阳气的情况都应该予以避免。「阳气」升发是指脾胃的运动收缩,因而人在春季的食欲通常比较好,不过要注意饮食适度,保护脾胃的正常功能。
清明时节饮食宜温,多进食蔬菜水果,尤其是时令蔬菜。清明时期还适合进食地瓜、白菜、萝卜、芋头等食品,温胃祛湿,适宜多吃。另外,清明节气中,可多吃些护肝养肺的食品,例如荠菜、菠菜、山药,对身体有好处。
清明踏青时,不宜做运动量太大的活动。较少活动的人群,做运动需要量力而行,不应过大。老年人活动时心率控制在105次/分钟以内,呼吸控制在24次/分钟以内,中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人,都不要逞强登山。
清明是踏青扫墓、追悼先人的祭祀节日。在祭祀先人,缅怀祖德的同时,也当注意情绪的控制,否则有些人容易触景伤情,产生悲观等不良的情绪。特别是老年人在扫墓时,很容易有负面情绪。因此悲伤、抑郁,不宜持续过久,当注意情绪的调节。而对先祖及逝去的亲人,最好的怀念,无过于我们提升自身的品德,光耀祖先。也在生活中学会坚强乐观,让泉下的亲人有所安慰。
「惆怅东栏一株雪,人生看得几清明。」清风明月中传递着温暖的信息,清山明水里散发着勃勃生机,让我们怀抱清明之志,修养清心明性,令身心健康愉悦,生活康庄幸福!
&参考网络季节养生整理
原创/丽莎/
春分升温雨水多
平分昼夜与暑寒
此季疾病常复发
风湿心脏关节炎
肺心顽疾伴哮喘
都需治理调在先
春季精神易困倦
注意休息足睡眠
定时起居多锻炼
散步做操太极拳
饮食保健重平衡
升降寒热不可偏
烹调寒性食物时
温性调料必加添
助阳菜肴韭菜蒜
配以滋阴各类蛋
阴阳互补全顾到
精神调养要乐观
春分是一年二十四节气中的第四个节气,在每年的3月21日前后(20日~22日)交节.历书记载:「斗指壬为春分,约行周天,南北两半球昼夜均分,又当春之半,故名为春分。」
春分是反映四季变化的节气之一。中国古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始。春分、夏至、秋分、冬至则处于各季的中间。
春分一到,雨水明显增多,我国平均地温已稳定通过10度,这是气候学上所定义的春季温度。而春分节气后,气候温和,雨水充沛,阳光明媚,我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段。
&由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。《素问o至真要大论》:「谨察阴阳所在而调之,以平为期」。是说人体应该根据不同时期的阴阳状况,使「内在运动」也就是脏腑、气血、精气的生理运动,与「外在运动」即脑力、体力和体育运动和谐一致,保持平衡。对保持人体的阴阳平衡就成为养生的一条重要法则,这一法则无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上,还是在自我保健和药物的使用上都是至关重要的。我们在养生中如何运用阴阳平衡规律,协调机体功能,达到机体内外的平衡状态,使人体这一有机的整体始终保持一种相对平静、平衡的状态是养生保健的根本。&&
&&&&从立春气到清明气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。在此气的饮食调养,应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区,如在烹调& 鱼、虾、蟹等寒性食物时,其原则必佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,以防止本菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。在思想上要保持轻松愉快,乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。&这里向大家推荐几款适宜膳食。&白烧鳝鱼&[配料]&鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。&[做法]&鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热&时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡&椒粉即成。&[功效]&补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效&果尤其为好。&注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。&杜仲腰花&[配料]&杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉&、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。&[做法]&杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖&,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱&、姜、蒜洗净切段、片待用。&炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、&葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,&起锅即成。&[功效]&壮筋骨,降血压。&药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。&大蒜烧茄子&[配料]&大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植&物油、清汤各适量。&[做法]&茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上花成十字花刀,切成长4厘&米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。&炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色&时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒&入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。&[功效]&凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病&症。&本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之&大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。茄子中所富含的维生素D,能增强血&管弹性,防止小血管出血。&
网络养生知识整理
原创/丽莎/
春雷惊醒蛰伏虫
桃红李白唤黄莺
大地回春土化冻
农民早起备春耕
国土辽阔人众多
生存环境各不同
人的体质有差异
养生方法应适用
胖人多湿瘦多火
白者肺虚黑肾空
饮食进补因人异
食疗选择要对症
阴虚进补宜清淡
阳虚多吃壮阳羹
化解血瘀要养血
痰湿化痰萝卜葱
精神调养宜愉悦
运动之中求心静
惊蛰是一年二十四节气中的第三个节气,每年3月4日~7日,太阳到达黄经345度时为惊蛰节气。历书记载:「斗指丁为惊蛰,雷鸣动,蛰虫皆震起而出,故名惊蛰。」惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。 《月令七十二候集解》中说:「二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。」 中国古代将惊蛰分为三候:「一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。」描述已是桃花红、李花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节,大部分地区都已进入了春耕,惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始长大,由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。所以中国劳动人民自古很重视惊蛰节气,把它视为春耕开始的日子。&&& 惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种春天疾病活跃的季节。由于春季与肝相应,如养生不当则可伤肝。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的生发,万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。 从饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物,大家可根据各人体质选择如豆腐、油菜、慈姑、白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、荸荠、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各种粥类,如糯米、薏苡仁、红小豆、黑豆、大枣、花生、黄豆煮粥。也可选用一些活血养气之药品褒汤饮用。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。中医认为,人体发病的主要原因,取决于体质的不同,也就是说体质决定着对某些致病因素的易感性。如何改变不良的体质状态,是我们应该关心的问题。这里我们要说的是,体质不是固定不变的,即使在同一环境中,只要我们本着积极的生活态度,采取积极的养生措施,是可以纠正体质上的偏颇,达到延年益寿的目的。《黄帝内经》曰:「春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,披发缓行,以便生志。」其意是,春季万物复苏,应该早睡早起,散步缓行,可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基本要点。 &&& 我们大家都知道,精神愉快则气血和畅,经络气血正常运行,则身心健康,故平时注意加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。尊崇明师,选择益友,多听美好音乐,多晒太阳,并加强锻炼,如散步、慢跑、太极拳、五禽戏、保健按摩等,能使身体各部都活跃起来,活动活动,要活就要动。无论劳动、运动均可。时令食疗:惊蛰时 祛湿痹
& 惊蛰注意预防多发疾病
  一、防感冒和流感
  普通感冒和流感共同的病因均源于病毒,症状以上呼吸道感染为主,同时伴有脚软无力、发热、鼻塞流涕等,个别体质较弱者还可因感冒引发气管炎、肺炎、肾炎、心肌炎等病,因此不可小视感冒。预防为主,应适量增减衣着,体弱者少去公共场所,保持室内通风,中午时可多晒晒太阳,夜间娱乐要适度。易感冒者可每日早晚两次用盐水漱口;用姜末加红糖,开水冲泡晚闻服用。
  二、防精神病的发生
  当气候多变时,容易扰乱人体生理功能,对神经系统、内分泌系统都有一定的影响。引发精神活动的异常,导致精神病多发。此时应注意起居的规律性,适当增加丰富多彩的业余活动,如歌舞、欣赏音乐、踏青、多与人际交流等等,都可以转移注意力,避免心情不愉快。
  三、预防“旧伤复发”
  所谓“旧伤”,指的是以前因各种原因引起的软组织的扭、挫、跌伤及手术后的损伤。这一时段气候多变,造成损伤组织血液循环、压迫和刺激,中医称之为经络运行不畅,“不通则痛”。预防方法是适度的动静结合,参加适量的运动锻炼,活气血、通经络。另外要注意身体局部的保暖,也可进行局部按摩保健,口服一些通经络的药物等等。
  四、重视几种严重的致命疾病。
  (1)春季是甲型肝炎的好发季节。
  在这段时间里,特别是在接触甲型肝炎病人半个月至一个月后的时间里,凡出现发热,没有其它原因,如吃得过饱、吃了油腻食品、夜间睡眠不足等可以解释的吃不下饭,甚至饭后恶心、呕吐、乏力,连上一步楼梯都感费力、面黄、小便像浓茶等症状时,应及时去医院诊治。
  (2)流行性出血热是一种冬春季急性传染病。
  目前对这种病尚无令人满意的特效药物,病后不及时诊治,死亡率相当高。在这个季节,一旦出现突然畏寒、继之高热、面红、颈红、胸肩部红、貌似醉酒、伴有头痛、眼眶痛、腰痛和皮肤粘膜有出血点的病人,应及时求治。早发现、早诊断、早治疗、及时抢救,对降低出血热的死亡率十分关键。近年来,随着医疗水平的提高、人们对出血热认识程度的加深,出血热的死亡率已由25%下降到3%一7%。
  (3)流行性脑脊髓膜炎。
  简称流脑,俗称脑膜炎,是脑膜炎双球菌引起的急性传染病,男女老幼都可得病,其中儿童为多。一旦发现突然高热、头痛、喷射状呕吐、惊厥和皮肤粘膜有出血点的病人,应加以注意。该病患者居室应开窗通风,病人使用的被褥应在太阳光下曝晒消毒。
  (4)冠心病。
  医疗统计表明,每年的3—4月份,是心肌梗死的一个发病高峰期。由于这时天气变化无常,忽冷忽热、时风时雨,寒潮锋面过境天气频繁,会使已患冠心病的患者病情恶化。因此,冠心病患者在度过严冬之后,不要忽视春天的考验l此外,风湿性心脏病人常因寒冷、潮湿、过度劳累、以及上呼吸道感染之后,出现复发和加重,患者应特别注意保健。
  五、皮肤病的发生。
  惊蛰节气中风疹、麻疹、水痘和皮炎等皮肤病的发病率也很高。
  1、风疹
  以幼儿发病为多。怀孕妇女特别是妊娠早期得了风疹容易引起胎儿畸形。此病多有发热,体温不太高,l一2天后面部、颈部皮肤出现淡红色疹子,在24小时内迅速蔓延至全身,但手掌、足底大多无疹子。少数病人表现为出血性皮疹,有的可合并脑膜炎、关节炎等。在风疹好发季节里.孕妇尽可能少去人多拥挤的公共场所,外出时尽可能戴口罩。随着计划免疫的普及小儿麻疹越来越少。
  2、麻疹
  随着疫苗保护力的下降,青壮年麻疹病人有所增加。典型的临床表现为发热、流涕、流泪、畏光等,发烧后第四天开始出皮疹,疹间皮肤颜色正常,部分病人可合并肺炎、心肌炎、结膜炎、脑炎等,因此,得了麻疹决不可掉以轻心。疹病毒抵抗力较弱。在阳光下射下暴露在流动的空气中20分钟即可失去致病力。因此,集体宿舍、教室、家庭等人口密集的室内要经常开窗通风。
  3、水痘
  每逢春暖花开,水痘便会流行于孩子们中间。这是由病毒引起的传染性皮肤病。而且传染性很强。水痘的潜伏期多为半个月,起病较急,先出现发热、头痛、咽喉痛、乏力不适、四肢酸痛或恶心呕吐及腹痛等。发热通常在39℃以下,一般经过2~5天消退,在发病24小时内出现皮疹。
  由于瘙痒,水痘被抓破后还会导致皮肤粘膜的继发感染,甚至会出现急性淋巴结炎、蜂窝组织炎、脓毒血症和败血症,另外也可并发肾炎、心肌炎。预防水痘首先要做患儿的隔离工作。要从发病到皮肤完全干燥结痂才可解除隔离,而接触过水痘患儿的易感儿童,应观察3个星期。患儿每日要更换内衣,将其洗净后煮沸30分钟消毒。房间可以阳光或紫外线消毒。
  4、皮炎
  皮炎多见于18-30岁的女性,主要表现为脱屑、瘙痒、干疼等症状,有的表现为红斑、丘疹和鳞屑等。还有些女性表现为雀斑增多或褐斑加重。因多发生在桃花盛开季节,故也叫“桃花癣”。因此,应尽量少晒太阳,不用劣质化妆品,多吃新鲜蔬菜,对易致过敏的虾蟹等应禁食。
  5、花粉过敏
  花粉过敏症也易发生于春暖花开的季节,症状为鼻子奇痒难忍,接连不断地打喷嚏、流清涕,眼睛也经常流泪、发痒。有的人还会出现头痛、胸闷、哮喘等症状,这种季节性疾病多是过敏体质者接触花粉后引起的过敏反应.所以称为花粉过敏症。因此,有过敏体质的人应尽量减少外出,尤其少接触各类花粉。即使外出,也应注意戴上口罩、墨镜等,必要时应带些防止过敏的药物,如扑尔敏等
  春天要加强皮肤的护理,服皂要选用酸性肥皂,不用普通碱性肥皂。洗脸后,可用甘油涂面,四肢皮肤可以用淡蜂蜜涂擦,以减少刺激,保护皮肤。
  古人也有春季护肤的经验方。如宋《太平圣惠方》载有桃花散:在农历三月三日桃花盛开时,采摘桃花,去杂质后阴干,捣研为细末,用蜂蜜调成膏,每晚睡前涂搽面部,第二天早晨洗去,连续4—5天可见效,能使面部皮肤细嫩光洁。据说古时皇妃、公主贵族多用之。
  还有一个让皮肤“吃”水果的方法,当你吃水果,如苹果、鸭梨,请不要把皮抛弃,可顺手颜面及肢体皮肤,如能够坚持,可以护肤养颜。一年四季都可采用,如西红柿、西瓜、黄瓜、萝卜、香蕉皮等均可。
  惊蛰时节食疗法
  一、惊蛰应多吃清淡食物
  《黄帝内经》指出:“正气存内,邪不可干。”意思是说,在人体正气强盛的情况下,邪气不容易侵入机体,也就不会发生疾病,所以增强体质,提高人体的抗病能力十分重要。在日常饮食中注意做到饮食品种的多样化,以保证人体能够得到丰富而充足的营养素供给。
  由于惊蛰后的天气明显变暖,不但各种动物开始活动,微生物(包括能引起疾病的细菌、病毒)也开始生长繁殖,所以人们需要进行饮食调养,增强体质以抵御病菌或病毒的侵袭。
  惊蛰节气是传染病多发的日子,要预防季节性的传染病的发生,应多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。
  维生素对人体的生理功能有着重要的作用,特别是维生素C的摄入能够明显提高人体的抗病能力,维生素C含量丰富的食物有:水萝卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、红菜薹、油菜薹、甘蓝(圆白菜)、菜花、西兰花、芥菜、芥蓝、菠菜、萝卜缨、木耳菜、香菜、苋菜、芦笋、白薯叶、山楂、黑加仑、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圆、荔枝、木瓜等。
  二、惊蛰宜适当进补
  惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一些补品,以提高人体的免疫功能。一般应选服具有调血补气、健脾补肾、养肺补脑的补品。像鹌鹑汤、白木耳煮麻雀、清补菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、枸杞蛇肉汤、虫草山药烧牛髓、扁豆粥等。或食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。下面给大家介绍两款进补食疗方:
  1.猪心枣仁汤
  猪心1个,酸枣仁15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。先将猪心剖开,洗干净;茯苓、酸枣仁、远志用细纱布袋装好,扎紧口与猪心同入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,打去浮沫,后改文火慢炖,至猪心熟透后,加入少许精盐、味精调味即成。此汤有补血养心、益肝宁神之功效。适用于心肝血虚所致的心悸不宁,失眠多梦,记忆力减退;以及阵发性心动过速、风湿性心脏病、神经衰弱、癔病等。
  2.炖龙眼党参鸽肉汤
  龙眼肉30克,党参30克,白鸽肉150克。先将鸽肉洗干净,切成小块,与龙眼肉、党参同入砂锅,加水适量炖汤,鸽肉熟后饮汤,食肉和龙眼。此汤有滋肝肾、益脾气之功效。适用于肝肾阴血亏虚、脾气不足所致的腰膝酸软、形体消瘦、头晕耳鸣、心悸不宁、失眠健忘、气短食少等。
  三、惊蛰多食锅巴好
  春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾。锅巴属甜食,可以多吃一点。
  锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,又香又脆。据现代科学分析,焙锅巴所用的粳米,含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、E、纤维素和钙、磷、铁等矿物质。除淀粉外,其他成分大多藏于米粒胚芽和外膜里。经过低温烘烤,外层的营养成分多被破坏,部分的淀粉也分解了,故食时极易消化;而且,在吃锅巴时,必须细嚼慢咽,这样可以分泌大量的唾液酶以帮助消化吸收,促使肠胃蠕动,增强其功能;另外,微炭化后的锅巴,还能吸附肠腔里的气体、水分和细菌的毒素,以达到收敛止泻的作用。
  中医学认为,焙烤成锅巴的粳米有补脾、养胃、滋养的功效,最宜病后食用。粳米经炒、烘、烤之后,食之味香,促进食欲,还有消食导滞、收敛止泻的功效。因此,春天多食锅巴好。
  不同体质的人惊蛰调养法
  一、阴虚体质
  特点:形体消瘦,手足心热,心中时烦,少眠,便干,尿黄,不耐春夏,多喜冷饮。
  养生方法:
  1、精神调养
  阴虚体质的人性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应加强自我涵养,养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动,节制性生活。
  2、环境调摄
  阴虚体质者,畏热喜寒,寒冬易过,热夏难当。所以有条件的人,每逢春夏季,可到海边、林区、山区去旅游,休假。住房最好选择居室环境安静,坐北朝南的房子。
  3、饮食调养
  要保阴潜阳,多吃清淡食物,如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭、冬虫夏草等,燥烈辛辣之品应少吃。
  4、体育锻炼
  不宜过激活动,着重调养肝肾,太极拳是较为合适的运动项目。
  二、阳虚体质
  特点:多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
  养生方法:
  1、精神调养
  阳气不足的人常表现出情绪不佳,善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪,多听音乐,多交朋友。
  2、环境调摄
  阳虚体质的人,适应气候的能力差,冬季要避寒就温,春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”,即在春夏季多晒太阳,每次不得少于十五至二十分钟。这样可大大提高冬季的耐寒能力。
  3、体育锻炼
  阳虚体质的人,春夏秋冬都应加强体育锻炼,可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。
  4、饮食调养
  多食壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等,根据“春夏养阳”的原则,特别是在夏日三伏时,每一伏吃一次“附子粥”(附子10克,先煎30分钟,加入粳米150克同煮至熟)或羊肉附子汤(附子15克,先煎30分钟,加入焯好的羊肉500克,同炖至熟加适量食盐),配合天地旺阳之时,以壮人体阳气之功。
  三、血瘀体质
  特点:面色晦滞,口唇色暗,肌肤干燥,眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
  养生方法:
  1、体育锻炼
  多做有益于心脏血脉、助气血运行的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等。
  2、精神调养
  血瘀体质的人多有气郁之证,培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅,经络气血的正常运行,有利于血瘀体质的改变。反之,苦闷、忧郁会加重血瘀倾向。
  3、饮食调养
  常吃具有活血化瘀作用的食品,如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等,经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品(当归、川芎、丹参、地黄、地榆、五加皮)和肉类褒汤饮用。
  四、痰湿体质
  特点:形体肥胖,肌肉松弛,嗜食肥甘,神卷身重,是痰湿体质人的明显特征
  养生方法:
  1、环境调摄
  在阴雨季节,避免湿邪侵袭;不宜居住在阴冷潮湿的环境
  2、饮食调节
  多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物,如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品,且每餐不宜过饱。
  3、体育锻炼
  痰湿之人,多形体肥胖,身重易倦,应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量应逐渐增强,让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
 老桑枝煲鸡肉汤
  中药老桑枝煲鸡具有益精髓,祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛,慢性腰脊劳损等症。
  [材料]老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。
  老桑枝性平味苦,入肝经,功能祛风湿、利关节、行水气,《本草汇言》说它能“去风气挛痛”,《本草备要》亦认为它能“利关节、养津液、行水祛风”,《岭南采药录》还记载它有“去骨节风疾,治老人鹤膝风”的功用;鸡肉性温味甘,入脾、胃、肝经,功能温中、益气、补精、添髓,《别录》说它能“补益五脏,续绝伤,疗劳,益气图”,《食疗本草》亦认为它能治“踒折骨疼”,《日华子本草》也记载它有“止劳劣,添髓补精,助阳气”的功用。二者合一,倍增祛风湿、利关节、益精髓的功效。
  [烹制]用清水把老桑枝洗净,并稍浸片刻;雌鸡宰净,去毛及内脏,洗净。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,再加入适量食盐便可。此量可供3~4人用,可把鸡捞起,拌入酱油佐餐用。
 传统医学认为,春属木,入味为酸,对应五脏为肝,顺应自然界生长生发之规律,春季容易肝风、肝火妄动,易引起心脑血管病及高血压病。春季养生调肝要通过润肺健脾的方法。
  我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘,入肺、胃经,有清热养阴,利咽生津,润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,对于脾胃虚寒或者血糖偏高的人,则不宜食用生梨。
  下面简要介绍一些梨的食用方法:
  1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。
  2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。
  3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。
  适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。
参考网路养生文章
立春过后雨水到,绵绵细雨驱寒燥。此时春耕送肥忙,养生脾胃正当调。脾胃气血生化源,后天之本真重要。水谷之海益气血,脾胃健旺百病消。善养生者养其内,调理脾胃防衰老新鲜蔬菜多汁果,多食补水防口燥。活动关节舒筋骨,练功增气防感冒。
&雨水养生&& 雨水是24节气中的第2个节气,是春季6个节气中的第2个,在每年的阳历2月19日前后。太阳黄经330°,斗指寅位(东北方向)。“斗指壬为雨水,东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
雨水本意是指冬季完全过去了,春天来临,天气转暖,冰雪融化成水,万物开始复苏。此时将是春雨纷纷。雨水节气到来之后,并不是说这一天一定要下雨,而是表示冬季少雨的现象结束,从这以后,降水将逐渐多起来了。在廿四节气的起源地黄河流域里,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥。近年北方由于暖冬效应,此时很少下雨,而在南方雨日与雨量均有明显增加,是名副其实的雨水时节了,但冷空气在这节气里也活动频繁,俗话说的“料峭春寒”和“倒春寒”就是这个时候最多了。雨水意味着大雁开始南归,农民忙着给土地施肥,北方小麦、南方油菜都需要雨水的滋润。正如农谚所说:“立春天渐暖,雨水送肥忙。”  雨水的病候  ——易患感冒  第一,早春天气,乍暖还寒气温尚低,昼夜温差变化大,体弱的人易感冒。第二,不要急于脱冬衣,要注意保暖防寒。第三,多锻炼身体,多到户外做深呼吸,多晒太阳,体弱易感冒的可吃玉屏风散(防风、黄芪、白术)。  ——关节易痛  雨水时节,初雨将下,易患关节痛,尤其是肩关节、腰关节痛较多,要注意保暖。  ——易乏困  春天,气温升高,腠理疏松,脑血流量相对减少,所以常感疲劳乏困,正如诗人所说:春眠不觉晓。此时,就应多到户外呼吸新鲜空气。&
既然这个节气里冷空气活动频繁,就不能不提人们常说的“春捂”。所谓“春捂”就是到了春日时不要急脱去厚衣。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则,初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴气未尽,且冷空气不时南窜,气温变化大,虽然雨水时节不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已经变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力则会有所减弱,易感风邪而致病。所以“春捂”有一定道理,况且南方此时常乍暖还寒。雨水时节空气湿润,又不燥热,是养生的好时机,当然调养脾胃应首当其冲。中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿夭的重要因素。明代医家张景岳提出:“土气为万物之源,胃气为养生之主。胃强则强,胃弱则弱,有胃则生,无胃则死,是以养生家必当以脾胃为先”。(在五行与五脏的关系中,五行中的土对应于五脏中的脾)《图书编o脏气脏德》指出:“养脾者,养气也,养气者,养生之要也”。可见,脾胃功能健全,则人体营养得到充分的利用、身体健康,反之营养缺乏,体质也由此而下降。春天之肝木何以与脾土相关?五行学说在中医学的应用中,以五行的特性来说明人体五脏的生理功能。肝属木,木性可曲可直,条顺畅达,有生发的特性,故肝喜条达而恶抑郁,有疏泄的功能。脾(胃)属土,土性敦厚,有生化万物的特性,脾又有消化水谷,运送精微,营养五脏、六腑、四肢百骸之功效,为气血生化之源。其五脏在生理上相互联系,在病理上相互影响。在五行相生相克关系传变中,木旺乘土,即肝木过旺克伐脾土,也就是说由于肝木疏泄太过,则脾胃因之而气虚,若肝气郁结太甚,则脾胃因之而气滞,两者皆肝木克脾土也。《难经》称为“逆传”即肝病传脾。所以,春季养生中既要注意春季阳气生发的特点,扶助阳气,又要避免伤及脾胃。中医学称脾胃为“水谷之海”,有益气化生营血之功。人体机能活动的物质基础,营卫、气血、津液、精髓等,都化生于脾胃,脾胃健旺,化源充足,脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽,脾胃协调,可促进和调节机体新陈代谢,保证生命活动的协调平衡。而人身元气是健康之本,脾胃则是元气之本。元代著名医家李东垣提出:脾胃伤则元气衰,元气衰则人折寿的观点。在他的《脾胃论》中:“真气又名元气,乃先身生之精气,非胃气不能滋”。并指出:“内伤脾胃,百病丛生”。说明脾胃虚弱是滋生百病的主要原因。《本草衍义总论》说:“夫善养生者养其内,不善养生者养其外。养外者实外,以充快、悦泽、贪欲、姿情为务,殊不知外实则内虚也。善养内者,使脏腑安和,三焦各守其位,饮食常适其宜。”由此可知,脾胃是生命之本,健康之本,历代医家、养生家都很重视脾胃的护养。现代医学实验证明,调理脾胃能有效地提高机体免疫功能,防老抗衰
&&& 调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。1、饮食调节:春季气候转暖,然而又风多物燥,早晚较冷,风邪渐增,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则克伤脾土。此节气时北方食疗以粥为好,如莲子粥、淮山粥、红枣粥等;而南方特别是珠三角一带的食疗多以汤为好,如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等;也宜气温湿冷时以炖汤养脾胃,如冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪月展肉等。中药材调养时要考虑脾胃功能的特点,如用生发阳气之法来调补脾胃,可选用西洋参、沙参、决明子、白菊花等。雨水时节,人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气升发而上升,所以更应特别注意肝气的疏泄条达。自然界一派生机,特别是南方万物欣欣向荣。养生者亦须振奋精神、勃发朝气,志蓄于心,身有所务。唐代养生学家孙思邈在《千金方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”。五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。《千金月令》:“正月宜食粥,……一曰地黄粥,以补肾。”(鲜地黄150克,捣汁备用,粳米50克洗净,冰糖适量,同入锅中加适量水,煮成粥后,将鲜地黄汁倒入粥内,文火煮20分钟即好。)二曰防风粥,用以祛四肢之风。取防风一份,煎汤去汁煮粥。三曰紫苏粥,取紫苏一份,炒至微黄,略有香气时,煎汁煮粥。”少吃生冷粘杂食物,以防伤及脾胃。2、药物调养:要考虑脾胃升降生化机能,用升发阳气之法,调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决名子、白菊花、首乌粉及补中益气汤等。3、精神调摄:“凡愤怒、悲思、恐惧,皆伤元气”,因此在精神调摄方面要静心寡欲、不妄作劳,以养元气。4、起居劳逸调摄:起居有常,劳逸结合。即顺应自然,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,使其达到健运脾胃,调养后天,延年益寿的目的。5、忌食食物:正月应少食狗肉、羊肉、雀肉等温热之品;忌食花椒、茴香等辛热之品,不得生食葱蒜,花生宜煮不宜炒。雨水节气的起居、锻炼与饮食方1、起 居雨水之前的天气相对比较寒冷。雨水后,我们可以明显地感到春天的脚步越来越清楚,芬芳的花香,沁人的气息激励着身心。雨水季节,天气变化不定,是全年寒潮过程出现最多的时节之一,这种变化无常的天气,很容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂之外,应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。《少有经》上说:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶、行此十二少,养生之都契也。”在春季,肝旺而脾弱,脾弱又使得脾胃的运输、消化功能受影响,如精神抑郁,腹胀腹痛等。由此,春季的养脾健脾很重要。养脾也要静心,以精神的调摄为主。第一,心平气和,使肝气不横逆,使脾胃安宁,让脾胃的运化功能正常,以达到健脾的目的。第二,静心养气,既不会扰乱心血,也不会损耗心气,使心气充和,进而滋养脾脏,养脾得以健胃。对于春天的天气多变,一定要保持心境的平和,只有情志相适,加上饮食的调养,健脾的功效才会非常显著。2、运动——正月中坐功《遵生八笺》中原文:“运主厥阴初气,时配三焦手少阳相火。坐功:每日子丑时,迭手按髀,拗劲转身右偏引,各三五度,叩齿,吐纳,漱咽。治病:三焦经络留滞邪毒,嗌干及肿.哕,喉痹,耳聋,汗出,目锐毗痛,颊痛,诸候悉治。”具体方法为:应该于每天夜十一时至凌晨三时进行修炼,自然盘坐,周身肌肉放松,两手握拳,弯肘上提平胸。调息用意念引气运行于手少阳三焦经脉络,练功时,两肘后引,缩颈含肩,头部缓慢向左移转,吸气;头复正后,两手前伸,收下颚,提耳根,头部缓慢向右移转,呼气。如此反复各15次。练毕,漱口、咽津、伸腿踢足,起立后自然散步。这些功法都有相应的防病健体功效。3、饮食疗方不少养生家赞成春天多用大枣,因此物性平味甘,含有大量的蛋白质、糖、有机酸、维生素B、维生素C及粘液质等,是补脾和胃的佳品。谚语说:“一日吃三枣,终生不显老”是可信的。(1)仙人粥配方:制何首乌30-60克,粳米100克,红枣3~5枚.红糖做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。
参考网络养生资料整理
廿四节气至大寒
季节养生到终篇
大寒不比小寒冷
此后天气渐向暖
季节变化闹流感
呼吸道病易传染
食疗药补量应减
增添食物宜升散
葱姜辣椒紫苏叶
辛温解表散风寒
生姜红糖热开水
偶感风寒喝一碗
饮食起居合理调
不酗酒也不吸烟
劳逸结合情绪稳
切忌急躁心忧烦
坚持锻炼身康健
适量进补理三餐
各种药膳适当用
防病治病并不难
大寒是一年二十四节气中的第二十四个节气。在每年的1月20日前后,视太阳到达黄经300度时为大寒。《历书》记载:「小寒后十五日,斗指癸为大寒,时大栗烈已极,故名大寒也。」
同小寒一样,大寒也是表征天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明,在我国绝大部分地区,大寒不如小寒冷;但是,在某些年份和沿海少数地方,全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。大寒时节,我国南方大部分地区平均气温多为6℃ 至8℃ ,比小寒高出近1℃ 。「小寒大寒,冰冻成团」的谚语,说明大寒节气也是一年中的寒冷时期。由于大寒是一年中的最后一个节气,与立春相交接,所以在饮食上与小寒也略有不同。首先,冬三月的进补量应逐渐减少,以顺应季节的变化。其次,在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物,为适应春天升发特性做准备。最后,还要考虑大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。日常饮食中常用的具有辛温解表、发散风寒的食物有紫苏叶、生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等。例如,当有人因外感风寒而致轻度感冒时,常常会用生姜加红糖水来治疗,有较好的疗效。
随着现代医学的发展,人们对于寒热的观念也逐渐淡薄了,这也导致许多因寒引起的疾病,在治疗上因没有重视「寒」的问题,而越来越严重。人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞。天气寒冷,会使人体血管中的血液流动不畅,甚至引起淤血阻滞,从而加剧心脑血管疾病的发作几率。也会使体内的筋紧崩,引起疼痛和不适,以及各种病症。对于高血压、动脉硬化、冠心病等疾病患者来说,冬至以后要更加注意防寒保暖,及时添衣,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,不宜穿得过紧,以利于血液的流畅。此外,还应该合理调节饮食起居,不酗酒、不吸烟、不过度劳累,情绪稳定,保持良好的心境,切忌急躁和精神抑郁。
古人云:「慎风寒,节饮食,是从吾身上却病法。」大家若希望了解自己的体质是否有寒,可以从以下几个方面加以辨证参考:
1. 舌质淡白,舌胖有齿痕,舌有润白苔;
2. 鼻子过敏,早晚症状较严重者,受风寒症状即加重;
3. 不喜欢喝水,饮冷症状即恶化,吃热补则舒服且不口渴;
4. 脉搏跳得比较慢或特别快而无力;
5. 怕冷,四肢冰冷;
6. 肌肉僵硬。
以上几条,只需具备其中之一者,就可以证明身体属寒,敬请大家仔细对照,并在日常生活中注意保暖。尤其在寒冷的季节里,无论是用餐,就寝,室内,室外,都要时时注意顺应大自然的规律,保持身心温暖、愉悦。寒症患者饮食禁忌:勿食冰品、茶叶及生冷蔬果。在日常生活保健中,可以使用各种热源来令身体暖和,并坚持不懈锻炼身体,以保持旺盛的生命力。
&大寒时节适宜的膳食有当归生姜羊肉汤、红杞田七鸡、糖醋胡萝卜丝、牛奶粥等,有温中散寒、补虚益血、润肺通肠的功效。  老年人常出现许多肾虚症状,如腰酸背痛、头昏目眩、健忘失眠、疲倦乏力、性功能减退等,可以常服补肾虚气,如清蒸鲫鱼、红烧鳝鱼、炒虾仁等,以补益肾精;黄芪炖牛鞭、黄芪炖狗肉、黄芪腰花汤等以补肾壮阳。抗衰老的中药有:黄芪、黄精、熟地、人参、党参、枸杞、首乌、白术、山药、大枣、桑格子、冬虫夏草等;补肾益精的中药有:肉苁蓉、紫河车、枸杞子、黄精、龟板、鳖甲、芜丝子、海龙、海马等;补肾壮阳的中药有:巴戟天、淫羊蕾、锁阳、杜仲、仙茅、韭菜子、补骨脂、金樱子、阳起石、麻雀肉、刺五加等,这些药物应该在医生的指导下服用,不要自己盲目使用。& BR&猪肝粥  原料:猪肝100~150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。  制作:将猪肝洗干净,切成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片刻即可。  用法:每日早、晚温热服食。  功效:补血、益肝、明目。  应用:肝血亏虚所致的目昏眼花、视物模糊、视力减退、两目干涩、迎风流泪,以及贫血、慢性肝炎、夜盲症等而属肝血虚者。  注意:猪肝要取健康猪之新鲜者,本粥需现煮现吃,不宜放置过久,若无猪肝,亦可以牛肝、羊肝、鸡肝代替,功效基本相同。  烩鳝鱼丝  原料:鳝鱼500克,红糖、菜油、酱油、湿淀粉、醋各适量。  制作:将鳝鱼用小刀剔去骨头,除去内脏、头、尾,洗干净后切成细丝,放入锅内煸炒备用,将炒锅烧热,放入菜油烧开,然后将鳝鱼丝倒入,来回翻动,后再放入酱油、醋、红糖,加水煮熟,着入湿淀粉适量即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:益气、健脾、消肿。  应用:脾气亏虚所致的身倦乏力、不思饮食、气短头晕、小便不利、营养不良性水肿等。
红烧鹿肉  原料:鹿肉500克,水发玉兰片30克,料油、酱油、精盐、味精、白糖、花椒水、生姜、细葱、菜油、麻油、清汤、香菜、湿淀粉各适量。  制作:将鹿肉洗干净,切成小块,玉兰片切成均匀小薄片,备用。将炒锅置火上,放入菜油烧热,下鹿肉炸至火红色时捞出待用。将锅内放人菜油,用葱、姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、白糖、味精、清汤,后再下鹿肉,先烧沸后,改用文火煨炖,至肉熟烂时,用武火烧沸一下,勾湿淀粉,淋上麻油,撒上香菜段即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:壮阳益精、通调血脉。  应用:肾阳亏虚所致的形寒肢冷、腰膝酸冷、筋骨麻木、痿软无力、阳痿不举、遗精早泄、小便频数,以及慢性肾炎、腰肌劳损、性功能低下等而属肾阳虚者。
 四君蒸鸭  原料:肥鸭1只(约克),党参15克,白术10克,茯苓10克,炙甘草6克,细葱、生姜、料酒、味精、精盐各适量。  制作:将鸭子宰杀后,除尽毛,剁去嘴、脚爪,在鸭的背面近尾部横开一刀,抠出内脏、食管、气管,冲洗干净,在沸水锅里氽一下捞起,装人蒸碗内,将党参、白术、茯苓、炙甘草加工成片,用纱布袋装好,扎紧口;细葱、生姜洗净,葱切节,姜切片,备用,将药袋放入鸭子腹内,加入姜、葱、料酒和适量清汤,上笼用武火蒸至鸭肉烂熟,鸭骨松裂时取出,拣去姜、葱,捞出药袋,在原汤汁中加精盐、味精即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:益气健脾、滋阴养胃。  应用:脾胃气虚所致的不思饮食、腹胀便溏、神疲气短、面色萎黄、小便不利、肢体浮肿;气阴两虚所致的烦渴干咳、骨蒸潮热、午后低热,以及慢性胃炎、胃十二指肠溃疡、慢性肝炎、消化不良等而属气阴亏虚者。  干烧黄芪鱼  原料:鲫鱼500克,瘦猪肉160克,黄芪35克,白茯苓30克,猪油、酱油、麻油、料酒、泡辣椒、蒜、生姜、细葱、味精、精盐、清汤各适量。  制作:将鲫鱼剖除内脏,去掉鳞、鳃,冲洗干净,在鱼背部两侧剖三、四刀;将黄芪、茯苓去净灰渣,切片烘干研成细末,与精盐调和在一起,抹在鱼上备用。将猪肉洗净剁成绿豆大的丁;泡辣椒去蒂去籽,切成节;姜、葱、蒜洗净切碎备用。将炒锅置武火上,下入猪油烧至八成热时,放人鲫鱼稍炸捞起,后放肉丁炒酥,加入泡辣椒、姜、葱、蒜炒出香味,下酱油、料酒、清汤、炸鱼,改用文火烧约15分钟,翻面再烧至汁干亮油,淋上麻油即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:益气补脾、利水消肿。  应用:脾胃气虚所致的形瘦体弱、神疲气短、食欲不振、腹胀气坠、消化不良、便溏泄泻、小便不利、肢体浮肿、妊娠脚肿、产后乳汁稀少,以及慢性胃炎、胃下垂、子宫下垂、脱肛等而属脾胃气虚者。  米枣红烧猪蹄  原料:猪蹄1000克,花生米(带红皮)100克,大枣40枚,料酒、酱油、白砂糖、小茴香、花椒,生姜、细葱、菜油、味精、精盐各适量。  制作:将花生米、大枣洗净,清水浸泡约半小时;生姜、细葱、茴香洗干净,姜、葱切碎备用。将猪蹄去净毛,刮洗干净,煮四成熟时捞出,用酱油拌匀。将炒锅置火上,放入菜油烧至七八成热时,下入猪蹄炸至金黄色捞出,放入砂锅内,注入适量清水,加入花生米、大枣、料酒、花椒、茴香、姜、葱;煮沸后改以文火慢烧至猪蹄烂熟,调入白糖、味精、精盐即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:补血、安神、增乳。  应用:血虚所致面色无华、头昏眼花、心悸心慌、失眠多梦、记忆力减退、月经量少色淡或经闭不行、产后无乳或乳汁稀少,以及贫血、血小板减少、白细胞减少、神经衰弱等而属血虚者。  补阳汤  原料:羊肾4对,益智仁15克,台乌12克,淮山药30克,料酒、酱油、猪油、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉、清汤、生姜、细葱、味精、精盐各适量。  制作:将益智仁、台乌、淮山药洗干净,入沙罐加水适量烧开后,以文火慢熬煎取浓汁,药汁越浓越好。将羊肾剖开,清除肾臊,冲洗干净,切成均匀薄片;生姜、细葱洗净切碎。将羊肾片放入碗内,加入料酒、姜、葱、精盐拌匀,放置约15分钟,再将蛋清、湿淀粉、味精及中药汁的一部分加入肾片中调拌均匀备用。将炒锅置火上,下人猪油烧热,放入清汤和另一半中药汁烧开后,将肾片抖散人锅中,氽熟加入味精、精盐、胡椒粉调好味即成。  用法:佐餐食用,适量。  功效:温。肾阳、缩小便。  应用:肾阳亏虚所致的小便频数清长、夜尿多、遗尿、小便淋沥不尽甚或失禁,以及慢性肾炎、慢性肾盂肾炎、尿崩症等而属肾阳气亏虚者。  补益杞圆酒  原料:枸杞子80克,龙眼肉60克,白酒750克。  制作:将以上二味放入干净瓶中,注入白酒直接浸泡,经7天后即可开封取饮。  用法:每日睡前一小时随量饮服,勿过量。  功效:滋补精血、养心安神。  应用:精血亏虚所致的头晕眼花、视物模糊、心悸心慌、失眠多梦、记忆力减退等。常见病大寒调治法冬季是万物生机潜伏闭藏的时节,此时天寒地冷、万物凋零,一派萧条零落的景象,人体的某些生理亦会发生一些变化。随着天气的骤冷,人们常会引发一些疾病,在本节我们为大家推介以下几类常见疾病的调治方法:低血压  低血压虽然不算是一种疾病,但可能是其他疾病所致,而且它会使人头晕眼花、精神疲惫、注意力不集中或昏倒、休克,而导致其他伤害产生。冬季亦是低血压患者倍感难受的日子。  鲫鱼糯米粥  用料:鲫鱼1条,糯米60克,调料适量。  制用法:将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净切块,与洗净的糯米共置锅内,加水煮为稀粥,调味服食。每日1剂。  功效:补中益气。  适应症:低血压,症见体质消瘦、虚弱、疲乏无力、头晕、耳鸣、失眠多梦、记忆力减退、胸闷心悸、食欲减退等。  芪枣糯米粥  用料:黄芪10克,大枣10枚,糯米60克。  制用法:先将黄芪加水煎1小时,去渣,再加人洗净的大枣、糯米煮粥服食。每晚1剂,连服2个月。  功效:补中益气、升阳。  适应症:低血压、白细胞减少症。  芪杞炖乳鸽  用料:黄芪30 克,枸杞子30克,乳鸽1只,调料适量。  制用法:将乳鸽浸入水中淹死,去毛及内脏,洗净,放人炖盅内,加水适量,再加入黄芪、枸杞子、调料,隔水炖熟,吃肉喝汤。每3 日 1剂。  功效:益气养阴、补肾填精。关节疼痛  天气寒冷,常会诱发关节疼痛,使人苦不堪言。  金针菜根汤  用料:金针菜鲜根10克,黄酒适量。  制用法:将金针菜根加水煎汤,去渣,冲人黄酒,趁温饮服。每日1剂。  功效:舒筋活血、消炎止痛。  适应症:风湿关节痛、扭挫腰痛。  黑豆散  用料:黑豆500克。  制用法:将黑豆洗净,晾干,用文火炒香,捣碎,研为细末。每次10-15克,每日3次,温开水送服。  功效:滋补肝肾、活血利水、祛风解毒。  适应症:关节痛。  辣椒米醋外用方  用料:辣椒粉60~100克,米醋适量。  制用法:将辣椒粉用米醋调为糊状,敷于患处,外用纱布包扎,每日换药1次。  功效:温中散寒、祛湿散淤、通络止痛。  适应症:关节痛。煤气中毒  每年}

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