吃什么蔬菜可以长高 5种蔬菜可以促进长高
编辑：晨曦
长高应该是很多人的梦想，特别是鸽子本身就不高的人可能最大的愿望就是长高，但是如果过了青春期的话想长高就比较困难的，所以青春期的时候要多吃促进生长的食物，蔬菜当然是少不了
的，那吃什么蔬菜可以长高?吃什么蔬菜长高效果好呢?
花菜又叫花椰菜，有白色花菜和绿色花菜两种，它们的营养价值基本相同，只是绿色花菜比白色花菜的含量要高一些。花菜中除了富含、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质之外，还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，花菜还是含有类黄酮最多的食物，而且它的钙含量还可与牛奶相媲美。
豌豆含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜元素有利于增进人体的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。
茼蒿含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。胡萝卜素的含量是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍，可以说茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A供人体利用，正常人平时所需要的维生素A70%由胡萝卜素转变而来，维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进儿童生长发育，参与视网膜中感光物质的形成具有重要的作用。
南瓜中除了含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸外，还含有较丰富的钾、钙、镁、、铁、锌等。虽然所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜中的胡萝卜素含量仍然不容小觑，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
6、促进增长的理想食物
1、百分之百的蛋白质:蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉,使体重减轻,又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益,这是专家们共同的意见。
2、动物性蛋白质,在肉类、鱼、蛋等都含有多量。
3、蛋:各种动物性蛋白质之中,蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸,所以用餐时吃蛋,一定可以发挥优异的效果。
4、早餐不能省掉:有许多怕胖的女孩,都忽略了早餐,事实在西洋人眼中,早餐才是一天的主餐,不管体重多少,早餐一定要吃。
5、少吃零食:零食如糖果、巧克力、花生等,大多都含有高量的热量,实在危险,不吃零食不行的人,不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。
6、量要多而热量要少:每个人都有食欲,大小不同而已,既想满足食欲又要减肥,就该选择此类食物,水果西瓜即是,即使吃得满肚子,却几乎没有热量;蔬菜汤也是。
7、维生素的补给:如前所说,维生素是生命的泉源,为了美容及营养,每天要补给充分的维生素。
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8种蔬菜，的人会越吃越胖！争取一次性解决过程中吃的问题！建议收藏！新鲜蔬果的成分除了大部分水分，其余均由纤维素、、维生素等组成。在期间，如果摄入过多，血糖增加，身体便会将多余的糖分转化为脂肪储存。需少吃的蔬菜以下蔬菜含量较高：、、菱角、、山药、、、这些蔬菜大家在过程尽量少吃可多吃的蔬菜蔬菜类佳品：大部分绿叶蔬菜碳水含量都较低，还有以下这些蔬菜，大家减脂过程可尽量多吃，含量低，且增加饱腹感，每100克含7克碳水7克；，每100克含5克碳水；，每100克含3克碳水；，每根含1克碳水，每100克含4克碳水。 （2）动物性食物。动物性食物是、脂溶性维生素和矿物质的主要来源。其中：肉类中铁的利用较好，中所含的不饱和脂肪酸降低血脂很有效。动物肝脏含极为丰富，还富含、等。多吃：、鱼、牛、等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉，因此提倡多吃这些食物，少吃：和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多会引起肥胖，并且是某些慢性病的危险因素，应当少吃，特别是猪肉。 （3）豆类及其制品。包括及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、、矿物质和。其中： 中比值非常接近人体需要，是人体理想的蛋白质食品，十分适合减肥者食用。 绿豆芽中含有磷、铁及大量水分，可防止脂肪在皮下形成。 豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，极适合减肥者食用，尤其是单纯性肥胖者。其他注意点合理的用餐顺序：先蔬菜，再粮食加蔬菜，最后肉类，这种顺序能使你多吃蔬菜，少吃粮食与肉类。尽量不吃或少吃烟熏的，尽量不炒、油炸食物，而多采用烫、蒸或凉拌的方法。如果要炒、煎食物，尽可能使用和油，且少油，少盐，少糖。蔬菜水煮或者少油炒，肉类煎为主
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保存至快速回贴6种蔬菜补充维生素 多吃多瘦身6种蔬菜补充维生素 多吃多瘦身我和我的宝贝百家号　　“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！提示：胖人应该多吃哪些蔬菜。　　1.黄瓜小编推荐：夏天黄瓜的几种健康吃法　　黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。　　2.西红柿小编推荐：西红柿食疗 8大用处你不可不知　　西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。　　3.柿子椒或尖椒小编推荐：辣椒对人体的10大好处你未必知　　辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。　　4.芹菜小编推荐：芹菜的6大神奇功效 你不可不知　　芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。　　5.大白菜小编推荐：大白菜营养丰富 可防治九种小疾病　　大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。　　6.茄子小编推荐：茄子吃法有讲究 错吃后果大　　茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。我和我的宝贝百家号最近更新：简介:妈咪和宝贝，爹地和宝贝，和宝贝一起的日子作者最新文章相关文章这样吃蔬菜不浪费维生素更营养
　　食物给人体带来活动所需的能量、维生素和矿物质，但自古有一句俗语即：病从口入，食物也是一些疾病的源头。所以想要利用食物来保健身体，那么对食物的烹调和制作就非常重要。蔬菜是我们再熟悉不过的一类食物，而其主要的营养特点是膳食纤维和维生素含量高，那么该如何吸收其中的维生素并不造成浪费呢?看了下面的介绍之后你也能成为营养专家。
　　维生素C
　　维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果中，也是人体不可缺乏的一种维生素，其可以清除体内自由基延缓皮肤的衰老，还可以美白淡斑、促进血管的完整和维持免疫功能。
　　但蔬菜中的维生素C容易随着存储时间的过久而流失，并且其属于一种水溶性的维生素，容易随着高温、清洗而流失。采用下列方法有助于控制它的流失。
　　1.先洗后切
　　上文已经提到维生素C属于水溶性维生素极容易随着水而流失，蔬菜切完之后再清洗，维生素C容易从切断面而流失。所以建议先洗后切，如果是一些比较小或短的蔬菜，可不切。
　　2.急火快炒
　　维生素C容易随着高温和长时间烹调而流失严重，所以蔬菜烹调时间尽量短一些，可以减少它的损失。
　　3.焯水时间要短
　　一些蔬菜如西兰花、苦瓜等，需要进行焯水，首先，焯水时间尽量短暂，这样可以减少维生素C的流失。其次，焯水时的水要多并且沸腾，一方面缩短了焯水时间，另一方面，需要焯水的蔬菜也容易熟。
　　4.放点醋
　　烹调蔬菜时可以加点醋，这样可以减少维生素C的流失，同时醋也有一定的降低食物毒素的作用，如烹调土豆时加点醋可以减少其中生物碱。
　　5.勾芡
　　淀粉勾芡是很多饭店厨师都会做的事情，其实勾芡不仅增加菜肴汤汁的浓度，还可以保护其中的维生素，淀粉中的谷胱甘肽可以减少维生素C的流失。
　　另外，蔬菜经过长时间的暴晒、腌制或和碱性食物一同烹调，也会造成严重的损失。所以在这个夏季想要利用维生素C来美白，不妨注意以上的烹调注意事项，避免其流失严重。
　　维生素C属于水溶性维生素的代表，其他的水溶性维生素还有B族维生素和维生素T、维生素U等。
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