野生的苦菜孕妇能吃吗_百度知道
野生的苦菜孕妇能吃吗
我有更好的答案
苦菜属于凉性，可以少吃，妊娠期关键不要偏食，但对于胃虚寒的孕妇不宜过多食用，怀孕期间注意营养均衡性，多吃蔬菜水果，清淡饮食，避免辛辣刺激性食物。
为您推荐：
您可能关注的内容
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。孕妇可以吃苦麻菜吗?_百度宝宝知道适用人群：
能不能吃：
食物分类：
世间最痛苦的事莫过于吃货怀孕了！这个“上火”那个“凉”，木有火锅、木有肉串、鸭脖…还能不能愉快地生娃？听婆说听妈说，不如听“能不能吃”咋说，老公再也不用担心我吃错东西啦！
孕妇能不能吃苦菜
苦菜的功效与作用
苦菜就是苦定菜的嫩叶，有一定的食用价值，它味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，有防治贫血的功效；苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，因此能够清热解毒，杀菌消炎；多吃苦菜还能一定程度防治癌症呢。特别是糖尿病患者，食用苦菜会有明显的改善效果哦。
孕妇能吃苦菜吗
苦菜含有丰富的维生素以及多种微量元素，能防止贫血，对孕妇是有好处的，所以孕妇可以适当食用，但胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
同类能吃食物：
产妇能吃苦菜吗
苦菜是补铁补钙的好蔬菜，产妇也能适当吃些，而且产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮的症状还可通过食用苦菜来辅助治疗。
同类能吃食物：
哺乳期能吃苦菜吗
苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，哺乳期期间可以少量食用，但注意不要吃太多，因为苦菜比较凉，吃多了对身体不好。
同类能吃食物：
婴儿能吃苦菜吗
苦菜中含多种营养，尤其是维生素C丰富，宝宝适当吃苦菜可以促进肠胃蠕动和对营养的消化吸收。
同类能吃食物：
选择食物分类
五谷杂粮食物加工篇蔬菜/食用菌肉禽蛋/野味水果水产品/海鲜调味品饮品/饮料零食/小吃豆/乳/奶制品干果补品草药
选择适用人群
妈妈都在讨论
妈妈都在问
客户端下载中医认为苦菜性味苦寒，具有清热，凉血，解毒，明目，和胃，止咳的功效。可治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬伤，咳嗽，支气管炎，疳积。现代研究证明其有以下功效：
1.防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的素、以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2.清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、等均有一定的疗效。
3.防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治、直肠癌、肛门癌症。
苦菜营养丰富，所以孕妇不仅能吃苦菜，而且对孕妇还大有好处。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，胡萝卜素540微克，10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，19毫克，2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。此外，另含有自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。因此孕妇可以食用，在使用过程中可以补充多种维生素，有益母体的健康。
孕妇吃苦菜需注意：苦菜味苦寒，因此建议体质虚寒的孕妇少吃或者吃。一般孕妇也不要大量食用，坚持适度原则。
上面已经介绍了苦菜的功效、作用及其营养成分，那怎么做能让苦菜又美味有营养呢？下面就介绍几种做法吧。
材料：苦菜、白糖、酱油、凉拌醋、葱伴侣、香油
1. 苦菜择掉干叶，清洗干净。
2.用刀切掉苦菜的老根。
3. 取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙酱油。
4. 调入一汤匙凉拌醋，挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。
5. 调进适量香油搅匀，把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。
材料：苦菜、红腰豆、、淀粉、油、辣椒、盐、、胡椒粉
1.红腰豆提前用水泡发一夜。
2.把泡发的红腰豆放入煮锅里加适量的水煮熟后捞出。
3. 同时，准备一些肉末。
4. 苦菜用水清洗干净，控干水分后切成红豆大小备用。
5.红豆煮熟后捞出来控干水分，然后放入一个大碗里，裹上一层淀粉。
6. 锅倒油烧热，下红豆炸酥后捞出, 红豆捞出来后，把苦菜也过一下油锅炸熟后捞出。
7. 锅底留少量油，下辣椒煸出香味，然后放入肉末煸炒熟，并稍稍煸干水分。
8. 肉末的水分略煸干后放入炸好的红豆和苦菜翻炒均匀。用盐、味精、胡椒粉调味后即可装盘。
材料：苦菜、、、酵母、生姜、盐、胡椒粉、酱油、蚝油
1.准备适量的苦菜，去掉黄叶老根。
2.面粉加上适量的酵母发酵。
3. 取锅烧水，等水开了，把苦菜放进去焯一下。
4. 然后把苦菜在凉水里泡一会，沥干水分，把苦菜用刀剁碎。
5. 准备适量的五花肉，洗干净备用，把五花肉切碎，加上姜丝一起剁碎。
6. 把肉馅和苦菜放到一起，加上适量的盐、胡椒粉、酱油、蚝油调味，搅拌均匀。
7. 把发酵好的面揉成长条，然后切成一个个合适的剂子，揉圆擀成包子皮，备用。
8. 取一个包子皮，包上适量的苦菜馅，包子包好了，放置案上等待二次发酵。
9. 发酵好了，取蒸笼，开始蒸包子了，大概15分钟后，好吃的包子就熟了。
相关知识点
相关词条971
联系编辑：丁笑
联系邮箱：dingxiao#pcbaby.com.cn （#改为@）
联系电话：020-6}