宝鸡云南过桥米线培训小吃培训一般要交多少钱

学过桥米线需要多少钱
11:02:14来源:多味滋餐饮
过桥米线是中国传统美食的一种,虽然在中国很有名,但是却很难吃到正宗的过桥米线,多味滋小吃技能培训是一家从事过桥米线培训的知名品牌。因为其优质的服务以及高品质的产品一直是创业者们的首选机构之一。为了满足消费者对过桥米线的口味需求,多味滋一直坚持品牌特色和创新。
多味滋过桥米线配方统一,且做工精细,每一道工序都有严格的制作标准。多味滋过桥米线这么受欢迎的原因在于它的产品是行业内没有人可以模仿的,因为其配料独特,在短短的几年发展当中,多味滋已经成为了过桥米线培训当中的佼佼者,受到了业内外一致的好评。
多味滋过桥米线的特点就是既好吃又有营养,非常的符合现代人的健康追求,当然在口感上也是一绝,选用筒子骨,用文火细熬2个小时以上,汤汁非常的浓香,同时还有新鲜蔬菜和肉类食物熬出来的汤具有健脾养胃的效果,配合柔润富有弹性的米线或者香甜可口的米饭,其好品质是毋庸置疑的。
当然作为一个非常具有实力的品牌,多味滋过桥米线培训课程传授的内容不仅仅只是米线,还有果汁、广式煲仔饭等品种,整个过桥米线课程全程由金牌大师一对一手把手传授手艺,学员亲手实践操作,包教包会,学会为止。
现在学过桥米线,对于投资创业者来说是不可错过的创业机会,现在报名参加多味滋小吃技能培训中心旗下的过桥米线课程只需要3500元学费,你还在等什么呢?
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过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样,可以让汤保持温度,如果把佐料和米线等吃时再放,还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤,上覆厚厚鸡油;米线在家烫好,而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟,之后加入米线,鲜香滑爽。此法一经传开,人们纷纷仿效,因为到岛上要过一座桥,也为纪念这位贤妻,后世就把它叫做“过桥米线”。
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速,均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化。
培训内容:
1. 实操课:云南过桥米线的原材料识别与采购。
2. 实操课:云南过桥米线的高汤配方和熬制方法。
3. 实操课:云南过桥米线的红油制作方法。
4. 实操课:云南过桥米线的各种菜的搭配和保鲜方法。
6. 实操课:云南过桥米线的设备操作及使用和保养。
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适合对象:有需求的学员课程费用:询底价班  型:全日制班级班制:小班开课日期:长期上课地点:武汉总部查看地图补充说明:过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。此时滚汤被厚厚的一层油盖住不冒气,但食客千万不可先喝汤,以免烫伤。要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入,并有筷子轻轻拨动,好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线,最后加入酱油、辣子油。吃起来味道特别浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
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