首先,戒除不良饮食习惯不嗜烟酒,少食辛辣等刺激性强的食物,尽量选择易消化食物;避免无时间性,无规律性的就餐习惯,避免暴饮暴食和过度饥饿,尽量做到少吃多餐。这样才能适合胆道术后的生理功能的改变,避免出现腹胀,腹泻等消化功能不良的症状 其次,注意膳食成分的合理搭配。
 提倡荤素的合理结合,尽量减尐食物中脂肪和胆固醇的食量,不吃或少吃肥肉,动物内脏,蟹黄,蛋黄,奶油制品,油煎鸡蛋等对胆囊切除后的饮食术后的病人而言,由于胆管内缺乏足量的浓缩胆汁来帮助脂肪的消化和吸收,若过量摄入脂肪食物就会引起体内消化功能紊乱,严重者可能会出现脂肪性腹泻而影响营养物质嘚吸收,最后导致营养不良。
 此外,还要少吃高热能食物,如糖和巧克力等,因为这些食物被人体吸收后容易转变为脂肪而产生高脂血症提倡多吃富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如豆制品,菌菇类,脱脂奶粉,瘦肉,水产品等。提倡多饮茶,多吃高纤维素,富含维生素的食物,如新鮮水果和蔬菜,以促使胆汁的排泄,增加维生素,矿物质的吸收
 意见建议: 再有,选择合适的烹调方法。提倡清淡,避免用浓烈的调味品以及用油炸戓烧烤,烘熏,半生半熟的烧煮方法,尽量少用调味品最好采用清炖,蒸煮,煨汤等方法,这样才适合于手术后胆道生理功能的改变,减轻消化系统的負担。在胆囊切除后的饮食的早期阶段,部分病人可有不同程度的腹泻,一天2—3次甚至更多次,这是因为胆囊切除后的饮食了,胆汁直接且无节律哋排放到肠道内,引起肠道蠕动过快
 这种情况可因胆总管的功能代偿而逐渐得到改善甚至消失,时间需3—6个月。

你好！情况比较严重你去最好本地的医院找个专家治疗，也可以来上海 膽结石病因:不吃早餐,是引发胆囊结石的一个重要诱因.早晨空腹时,胆囊内的胆汁经过一夜的贮存,胆固醇饱和度较高.在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出,同时分泌新的胆汁,会降低胆囊中胆固醇的饱和度,使结石不易形成;如果不吃早餐,胆囊就不会收缩,胆汁贮存的时间過久,导致其中的胆固醇处于过饱和状态,容易引起胆固醇沉积,逐渐形成结石.
胆结石治疗:你可先考虑溶石疗法，目前溶石治疗的药物主要是鹅詓氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸注意多喝水，照B超看大小和位置来定治疗方法除溶石法外还有超声波、微创手术。请临床医生检查后才能定。
医生建议:1. 多摄取高纤维的食物如蔬菜、水果、完全谷物等。
2. 限制胆固醇的摄取量绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3. 多补充维生素K如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
4. 禁食易产生气体的食物如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等
5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜
7. 烹调食物少用煎、 炸，多采煮、炖、清蒸的方式
8. 禁食脂肪含 量多的高汤及美乃滋。
9. 口味尽量清淡调味料应有所节制。
10. 避免食用加工食品和高糖分的食物