宇宙难题:午饭吃什么好都好纠结,一辈子那么多选择,有

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什么也不说了,大吃大喝半年重了十几斤。还是看看减肥帖吧。
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1.我的减肥心路:健康!不节食不暴食~
   我也不算是减肥成功吧,所以这也不是经验贴。算是一些想法和流水账。27岁的我,158cm,95斤,现在依然在和体重&纠结&,希望可以减到90。这个帖子,是因为最近看了太多宝宝们为爆食和mc而苦恼,而且因为上周日下午出去逛街,穿了一条短裙,前段时间买的,看到镜子中的自己很满意,之后逛街的时候又买了一条差不多长的短裤。后来晚上跑步的时候,会有如下的一些想法。
   我不是第一次减肥了。第一次减肥可以追溯到大一下,19岁,当时成功以后一直保持这样的身材,即使出国。直到和我的未婚夫订婚同居以后,胖了起来(大概胖到110斤左右),才会有了第二次(也就是这次)减肥,这次减肥是从去年春天(08年2月份)开始的。
   先从头说起,我在南方上的大学,因为青春期养得好,我蛮胖的。记得高考完是110斤吧,然后经过半年刚入大学的新鲜和尝试,本来就胖胖的我更是长到了119斤(158的身高),我骨架大,其实很可爱的,无奈我身在广东,这里崇尚瘦瘦的美女,胖胖的我,真的只能被称为可爱了。于是第一次减肥开始拉~ 那里的夏天很热,胃口不好,又睡不好(当时的减肥方法是偏向节食,几乎不运动,因为我从小就很讨厌运动,至于后来喜欢上运动是后话,当时是不吃晚饭,晚饭用水果和酸奶牛奶代替),很快就在6月瘦到了95,94,93,直到90,过了我第一个美丽的夏天,那个夏天买了很多吊带衫。。。。。好景不长,我在大二初就发现mc不来了,于是开始调理,吃中药,看医生。最初我并不是完全转变过来,我已经担心毁掉好不容易得到的好身材,所以依旧一边吃药,一边节食,于是mc一拖再拖。直到三个月后,有一天我终于醒悟了,如果没有mc,我就什么都不是。其实当时减肥并没有这么盛行,减到MC不来的例子也是非常少,所以好多医生都没见过我这种情况。我自己心里跟明镜一样,我是减肥减的,醒悟后,我就积极配合治疗,主要是多吃主食和肉,一日三餐绝对不晚点,什么事情拉下饭都要吃了,饿了就加餐。基本不再熬夜。终于,mc从不来,到2个月一次,到45天,最终正常。连续正常三个月的时候,我哭了,那时的我97斤。 所以mc不来的宝宝们,恢复饮食吧,已经很多例子证明了,不来mc,那就是节食的缘故。不要再说,我没有节食,为什么mc就不来了。看看你的父母们是怎么吃饭的,再说我又没有节食的话,改变你的观念,身体才会眷顾你。
   这样的身材一直保持了大学五年(我的专业学5年的),里面有胖一点到97,瘦一点到89。其中大五因为累,最瘦。其实我是易胖的体制,只是大学五年都以“容易掉肉的方式吃,容易掉肉的方式生活”才得以保持两位数的体重,也就是大家说的“明智“ 的生活方式。大学里,我依旧讨厌运动。但不再会疯狂节食,只是让平时生活里能站就不坐,能走就不搭车。然后吃东西也尽量选低热量高营养的。
   然后大学毕业后,我出国了, 很多女孩儿出国了都会胖起来, 我却在出国后第一年的冬天瘦到了最瘦的82,因为压力大,我的空间里有一张不完整的照片,是82的我的唯一证据。那是我的未婚夫圣诞节来看我的时候给我偷拍的。不过那时的我并不漂亮,也许有人会说真骨感啊,可是我不喜欢。我出国后,mc立刻不来了,我也不知道原因,当时我并没有少吃,也增加了运动。因为出国后,我认识了几个美国女孩,加上未婚夫的电话“熏陶“,变得热爱运动起来,从上健身房的操课,到上健身房的举重课,到有时候连续2节操课加一节塑性课都可以。身体素质确实越来越好。我当时也会担心mc是饮食的问题,所以没有节食,只是运动来缓解吃多后的心理压力。但后来证明可能是换环境的缘故,因为在那年冬天,我82斤的情况下,我在去意大利玩的时候突然来mc了,当时距离上一次来是4个月的时间。之后就再没有出过mc的问题。
   之后我就和未婚夫订婚,同居,虽然也有运动,可是后来常常半夜吃一个pizza,晚上凌晨3点起来偷吃巧克力,似乎我坚持了那么多年的瘦人的“ 明智& 的生活方式,都放弃了,于是半年后,我终于胖了。去年2月,在胖到110斤的时候,发现我大学已经没有任何一条牛仔裤(包括以前穿毛裤的裤子)能穿进去的时候,我想,我该醒悟了。于是又开始了第二次减肥。当时回忆了一下第一次减肥的经验,决定用理智去恢复明智的吃法,就是吃有营养却低热量的食物,晚上9点以后一定不再吃东西,高热量的挪到早上去吃,然后保持运动量。到了夏天的时候,就瘦回101斤了。
   从去年夏天开始,我开始接触跑步,因为从小就讨厌跑步,有点惧怕哦。跑步是爸爸介绍给我的,说是提高心肺有好处。最初是很不在乎的,因为我想我2节操课都能连下来的人,应该很厉害了吧,结果完全不是,跑步喘得不行。于是开始减少健身房的次数,而改成跑步,加局部训练和哑铃举重等力量训练。去年夏天就想冬天的时候一定要减到90的,因为为了和自己打赌一定要穿上那条最瘦的时候穿的25 slim的牛仔裤。
   之后就是断断续续不连贯的健康生活(因为未婚夫会一直看着我,不让我少吃),有氧运动,局部训练,差不多到现在有1年了吧。其实我并不是一开始就能坚持健康生活,认真吃饭的。大概去年夏天在游泳跑步正常吃饭的状态下,还有侥幸心理说试试21天,会不会真的有 用。然后结果,虽然很快的减掉3-4斤,可是之后运动和健康吃饭了1个月多体重完全是在保持状态。而且21天里其中有一天真的感觉很难受的,我当时就觉得 这是不对的,对身体绝对有伤害的。
   之后去年冬天坚持每周跑步3-4次吧,加局部训练,到现在,体重其实真的没有掉多少,即使现在我说95,也是一早空 腹穿睡衣的体重,白天吃饱饱常常就有99-100了。想当初,我大一下学期第一次节食瘦身成功,摆脱胖妹的称呼的时候,我吃饱饱只有95。之后整个大学, 我从来吃饱饱很少超过95。今天有翻出那些照片来看,发现大概大五的时候,真的是骨感的,很小一只,可是脸色真的不太好。现在的我,不喜欢那些照片。而且我扪 心自问,那时的我快乐么?很多食物不能吃,为了像个&瘦&人一样用“瘦的生活方式来生活”,我放弃了很多食物,很多快乐,不敢连续大餐,有时中午出去吃一 顿好吃的,晚上就不敢多吃,有时第2天还要超低卡的吃来补回昨天的大餐。有时会强迫自己站着而不坐下(比如坐公车)或者爬楼梯。。。。。 我知道有人认为这 就是对的保持的状态,认为这样的人是在明智的生活。可我现在发现那不是,那不是明智的生活方式。我还是在纠结食物,纠结吃与不吃。比如我会吃一盒酸奶而不 吃奶酪蛋糕,虽然我想吃的是奶酪蛋糕, 但是我为了让自己吃的“明智”,我会告诉自己,应该去吃酸奶。是么?
   只是想说,现在发现自己真的是快乐的。从我18-19岁开始减肥到现在7,8年了,现在的我是最快乐的,最健康的,心理上也是最放的开的(我现在甚至可以11点了很开心的吃块巧克力或者奶酪蛋糕什么,只是因为我想吃!)。虽然不是最瘦的,可却是围度最满意的。34c(75c)的胸围,65cm 的腰。 最近大腿小腿也有突破,分别是46。5和32。而且这一年运动加健康生活顺带减肥走过来,mc从来没有出过任何问题。因为我是很敏感的体制,子宫也寒,所以营养稍微不跟上,mc就会 出问题。而且从我15岁青春期发育胖起来以后,今年我买了第一条短裙,因为真的觉得腿已经可以穿短裙出门了。从前即使我82,我也从来不觉得我可以穿短裙出门。我知道比我瘦的人多了去了~~就连我自己也曾经比现在瘦, 我只是觉得现在的我虽然不是最瘦的,但我是最享受的~~
   我不再纠结那条牛仔裤了,现在穿得上,虽然不再像以前那样松松的,但是真的,健康就好,如果我健康得到了90斤,我一定能穿得上的不是?不健康,穿上又有什么用呢?
   另外,每次看到有宝宝发爆食的帖子,或者明明只是正常吃饭,却非要说自己爆了的人。不要说我不懂,你们经历的我都经历过,我爆过,我也知道可以CT,可是我没有,我让自己长去。我也在大学就研究过ED,甚至以为自己是ED了,我也拼命节食过,我也有明明好好吃饭却以为自己爆过。我甚至主动结识得了ED的人,关注现在这种病态的美学观,关注养身,也关注和告诫自己。你们,都应该振作起来,都应该回到健康的轨道上来。不要再节食了,作为一个都经历过的人,我想我有资格这么告诉你们,节食,真的不是长久之计。希望你们也能早日到达连食物都不纠结的境地。即使道路很坎坷,但也一定要回来。
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MC不正常的亲们,根据我个人的经验,并不是说体重很轻,mc就一定不会来(因为我曾经也在82斤的时候来过MC,但我当时吃得很正常,甚至很多,但我几乎每天晚上都去健身房,不仅跳操,主要是增加了很多举重和塑性课。因为当时除了学习吃饭,没有什么事情),但是我的意见是,如果你是节食达到了一个体重很轻的值,然后MC不来了,那么你唯一要做的,就是恢复饮食,增加体重。其实我当时恢复到97,也并不很重,完全不是不能接受的体重。那么如果你说我还同时想要一个很轻的体重,怎么办呢?那么唯一你能采用的办法,就是等mc完全恢复以后加上运动。如果你正常三餐,每天都吃到,不是素食主义,吃了蛋白质,主食和坚果,配合运动,体重达到一个比较轻的值的时候,MC还是会眷顾你的。而且我说实话,如果你是个长期运动的人,八十几斤绝对是骨干到家了。我看很多亲早就80了,还在说要减到75,这是绝对没有必要的。我82斤的时候,已经非常非常骨感了(有照片为证),我未婚夫当时说那胳膊摸起来咯人。所以MC不正常的亲,早点 醒悟,一定要好好呵护自己的身体。
   我当时最难过的一件事情就是有好几个医生说“我是减肥减的,身体伤的利害了。。。”我妈妈很善良的摸着我的头说,“不会的,这个孩子最知道分寸(因为我从小就是乖乖女),她是在广东喝凉茶喝多了,小孩子自己也不懂。身体本来就寒,还瞎喝。而且她们专业特别累,她也老熬夜伤着了”。妈妈还说:“小的时候养得多好啊,从来医生看到她都说发育的好,即使再忙,一日三餐,都是我亲自做的,从来没叫过外卖什么,每餐都有均衡的食物搭配。不会有什么先天的毛病的。”我当时装作镇定,心里哭了。。。。。。我真的是减肥减的,而且我真的喝凉茶了,为什么喝,以为长期节食造成BM(当然,现在我早就不受BM困扰了),同学说喝凉茶有用的,喝了也真的有用的。于是就喝了。。。。我听到这些对话,我真的心里难受啊,我觉得我对不起我的父母,本来身体就使他们给我的,他们帮我好好呵护它,等到交到我的手里的时候,我就在使劲糟踏它,我难受啊。有了这件事之后,我才明白了我该怎么做。我才咬牙彻底摆脱节食速瘦的诱惑。
   现在说爆和节食,这是一个很长的话题,我估计我要分两次说完,一直很忙,周五或者周末我会再更新的。先说第一部分,我是想到哪里说到哪里的。
   有人会问我,你爆过么?得过爆食症么?告诉大家,我节食过,爆过,但是我没有CT过,不是我不知道,是我不想,而且我没有得过爆食症,但是我认识一个朋友是得过ED(eating disorder,应该怎么翻译,帮忙!!饮食失调症?),她是个外国女孩拉,跟我一样大,先爆食,然后CT,然后厌食,最后被抢救回来的,现在已经基本恢复正常了。很典型哦?
   先说我自己的经历,我最早减肥那会,已经说了,晚餐用水果牛奶代替,中午呢,打1两饭,我吃3口吧,倒一半,菜吃完。这是当时很盛行的节食法,不吃主食。瘦的飞快,然后不会觉得饿。我知道会在体内堆积酮什么,但是我想,短期就不管啦(多可悲阿!).过了2-3个月,我就会疯狂的想零食,饼干,蛋糕,面包,巧克力,一定是甜食或者这种带糖的淀粉类食物,尤其是甜食。我当时觉得很可怕,因为除了巧克力,其实我没什么特别喜欢饼干的,小时候吃的也不少,一般傍晚,吃个3-5片就好了,可是那时候,我可以偶尔,不吃中午饭,吃掉1,2包饼干做午饭。觉得是一件特别“幸福”的事情。大家现在都知道了吧,这是因为长期不吃主食,身体缺糖,于是发出信号,让我们的大脑控制身体给他采购多多的糖回来。这。。。就是节主食的危害。这也就是很多亲们为什么那么喜欢爆甜食或者带糖的淀粉类食物的原因。那么唯一解决的办法,就是恢复吃饭吧,恢复正常吃一日三餐,做到餐桌前,享用热腾腾的,刚烧出来的米饭(我吃馒头,我不喜欢吃饭,从小就不喜欢,我爱面粉),小炒,红烧。饱饱足足的吃一餐吧。减肥的人会有一种害怕,觉得我饱饱的吃了一餐就会胖,零食这里一口那里一口就不会,其实错了,你这里一口那里一口不仅得不到饱足感,而且你仔细算算热量,不低啊!
   整个大学期间,我有过很少的几次爆的经验(2-3次,因为我是一个非常非常理智和有毅力的人,不然也不会节食到MC不来),基本都是一个人的时候,觉得忍着很辛苦,然后连续2-3天都没有好好吃饭的情况下,我在晚上一个人在房间里(室友是本地人,回家了),吃下去一堆香蕉,2-3个面包,半包饼干。没有味道,只有咀嚼,吞咽,而且我平时吃饭是细嚼慢咽的吃的很慢(减肥养成了习惯了),吃快了牙累,那几次就是快到牙真的很酸。然后我醒过来,对着镜子里面的自己说:你猪狗不如,一个人躲在房间里这么做。“当时我已经知道可以催吐了,可是我不敢,我知道会伤害牙齿,也会伤害食道和声道。我于是不睡觉,吃完都9点了,我就熬夜,上网,看书(很没效率的)。。。。等到3点觉得可能消化了吧,才会拖着人鬼不如的身体去睡觉。然后在7点闹钟响起的时候惊恐的起床,就怕起迟了会胖。第二天,脸就会有点肿,我不再敢一个人呆在房间里,于是出门逛街一天。那天肯定是什么都没吃,然后晚上我室友回来了(因为第二天要上课了),我才敢回房间(这样有人在,我也撒谎说我吃过了,就不能再吃了,再饿也得抗着),于是这次爆食的循环就这么过了。等第三天起来不敢再怠慢身体,乖乖吃饭才算结束。大家可能说这不算什么爆,可是对我这个超追求完美的人来说,已经是罪大恶极,不可饶恕了。而且这样的事情,已经非常打击我的自尊了。所以我的反思就是,认真一日三餐,就不会爆。即使有时候晚上你说我睡觉前饿了哦,也不是不可忍受的,而且你第二天早上还会吃,有这种鼓励,你就不会沦入爆食的陷阱。还有就是心理上,多和家人朋友在一起,多在人多地地方呆,比如可以去图书馆自习,而不要一个人呆在房间里,人多会帮助你从爆食的习惯里恢复出来。然后不要在房间里囤积食物,要吃才去买,直到你认为自己已经完全康复了。比如我现在家里储藏间里就有6包薯片,2盒饼干,n多巧克力,我完全没有去抓他们的渴望。为什么?因为我吃饱了,因为我每天都能吃到20g巧克力(我承认我真的很爱巧克力拉),因为我已经完全摆脱爆食的阴影了。
   后来出国后第一年,我又被爆食控制过1-2次,冬天,这里冬天黑的很早。一个人在房间里,朋友都不在你附近,对着该死的报告,压力很大,然后我过了9点了还没吃晚饭,因为我觉得自己很忙,可以晚点吃,写完再去吃,等11点的时候,我写完了,意识到自己很饿,于是先吃了一块巧克力,真美味啊,又吃了一块,于是把一版都吃完了。这时候我想,吃的热量很多了(那时还在热量的陷阱里),不要吃晚饭了吧,这样的想法一上来,我就开始去厨房找东西,我想,如果不吃晚饭,会富余很多热量(大家看看!!),我可以吃点平时不常吃的冰激淋,于是拿出来吃,1L的,吃了一半又觉得后悔,已经11点了,想着我反正今晚就爆了,就拼命爆了吧,压力大,不开心。于是一个人,对着空空的房间,在半夜12点,吃完了1版100克的巧克力,和一桶1L的冰激凌。为什么?一个人是一个原因,心理压力大是一个原因,朋友不多是一个原因。饭吃晚了是一个原因。还有因为我长期控制饮食控制热量,为了像个”瘦人“一样生活,心境已经变了,我变得非常非常计较食物和热量,我变得非常非常在乎食物和一顿,一天吃了多少。这些潜在的压力,都会造成你爆食。再举一个例子,我刚跟我未婚夫同居的时候,有时候为了他回来晚一点,我们要9点开饭吃晚餐,我会觉得很生气,然后很委屈,会哭会闹。为什么?因为我这么多年,给自己定了一个规定,就是8点以后不吃东西。真的,现在我已经活出这些所有的条条框框了,所以我才能坐在这里给大家倒出我的心理历程。
   我大学的时候到后来简直变成一种怎么样的程度呢,就是比如去香港玩,我就会专门往甜点店里钻。然后吃饭的时候我可以不要主菜,然后要一份头盘,加两份甜点,就是为了吃甜点。好像生活里就是甜点甜点,然后非常关注哪个面包房有什么新的蛋糕什么。其实我本来也很喜欢吃甜食的,所以我以为我只是喜欢,但是后来和我未婚夫一起吃饭以后,因为被他看着,吃了面包(我指的是无糖无油的这里的主食面包,和馒头差不多),排骨,菜,吃的很饱以后,我吃饭前还在想冰箱里有一块奶酪蛋糕,我待会吃过饭要吃掉它。吃完饭以后,我发现我完全没有那种渴望了。 我现在走过甜点店就是走过了,没有任何感觉,闻到奶油香也只是觉得好香哦,没有以前那种我真的好想吃一块阿的感觉。所以我说恢复一日三餐一段时间以后,可能2-3个月,亲们也会慢慢的漫漫的变回来。变正常。
   爆食的人分两种,一种是毅力不强的,基数可能也比较大,想速瘦,会越爆越胖,越减越胖,一种是已经瘦到一把大小的女孩,毅力很顽强,可能是越爆越瘦,因为爆一次就惩罚自己一周,身体哪能拗过你呢?但是你会mc不来的,所以无论哪种情况,都请停止吧,你反思一下,你不减肥的时候,根本不知道减肥这回事情的时候,疯狂爆过么?顶多吃多了吧?从来没有变态的吃过。 当然第3种,晚餐吃了饭菜就说自己是爆了的人,我就不说什么了,我说过,正常三餐,所以,对你是爆,对我不是,你的心态需要很好很好的调整。
   我上一次胖起来,我说过是因为好像突然觉得自己嫁人了,不用再辛苦的保持身材,最主要是饮食变化了,很多结婚以后的宝宝因该都有体验,就是男生会吃很多肉,你也会跟着多吃很多肉。还有就是吃的有时候会晚,等等等等。但是我从来都不后悔这次变胖,因为如果不是这段经历,我不会那么突然放开食物,放开所有的纠结等等。我发现我突然从减肥的心境里走出来了,突然开心了,突然生活里有好多事情值得关注,值得做,出门可以享受美食,旅行也变得更开心。有人陪你一起吃饭,一起做饭。吃东西算热量,再也不是你唯一关心的。等等等等。我想可能大多数宝宝没我那么变态啦,但是长期减肥或者保持身材的宝宝,应该知道我说的是什么感觉。就好像我以前吃东西,不会首先关心它好不好吃,而是热量高不高。然后会很容易就会被吃的东西夺去注意力。但是在和他在一起之后,我漫漫的再也不坚持我的所有保持身材的原则,然后我胖了。但是我很庆幸的就是,我的心态正常了。所以大家当然不是都要胖起来才会心态正常,就是尽量吧,放轻松,多关注别的东西。
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这个得ED的女生是我一个医学院的朋友的好友。一起出去买过几次衣服,吃过几次饭,她的情况,都是我和她,还有和我这个医学院的朋友的断断续续聊天中得知的。见到她的第一映像是很瘦,真的很骨感的那种瘦,这里的女孩都化妆,不过就还是觉得她的眼睛很累。她据说是15岁就开始节食,因为当时觉得自己胖,同学都很瘦,然后想当模特,于是开始节食,很多东西都不吃,饭量很小很小的那种。她的父母当时很担心她会死,会养不大。大概节食了2年左右后,那时已经很瘦了。长久的压抑,让她变得开始变得很喜欢食物,各种食物(这里人家不愿意说嘛~),反正就是真的是爆食症的状况了,请运用你们的想象力。她说她曾经一个人在家吃掉过。。。。。然后突然很焦躁,就把所有的晚礼服拿出来试,看能不能穿上,然后很烦躁,后来她想到杂志上说某明星会CT,于是她一个人去了厕所试验,一开始并不能全吐出来,后来几乎吃掉的东西都可以吐出来。她觉得自己找到了一个别人都不知道的两全其美的可以享受美食也可以不涨胖的办法。于是反复的用。但是同时,她认为自己CT的时候是没有尊严的,所以总是一个人偷偷躲起来吐。再后来,她避开和全家去听歌剧,演出,party,等等,一切时间,就是为了一个人躲在家里爆,然后吐。每次爆过后,她都会去健身房连续锻炼,然后几乎5-6天的绝食,在这种连续的爆食和绝食中,她没有增长一磅,相反,她更瘦了。但是她当时说了一句话,我到现在还记得,就是:当我第一次用了CT这种办法,并尝到了甜头之后,我就把我的灵魂卖给了魔鬼。那之后,她就是在一次一次的毁损自己的尊严。她就是说她在食物面前就是没有灵魂的。爆食加绝食2年后,她的肠胃受到很严重的损害。而且她说在某几次绝食后,我发现我对食物失去了兴趣,这让她很开心。于是开始长期性的断食,直到有一天,当她在一次家庭聚餐中吃了一块牛排后立刻吐了出来,并发现自己完全吃不下任何的肉类的时候,她的家人把她送入医院(确切点说是治疗ED的特殊医院),她还不到晚期和器官衰竭等那么严重,还是可以恢复的。器官也正常。最后她恢复了,出院了,不过很遗憾的是,她失去了MC,也失去了终身的生育能力。也许听起来故事很像小说,可是是真的,就是我认识的,鲜活的生命。所以我才觉得可怕。其实到现在她还是在受ED的折磨,每次我们一起吃饭,她要把食物弄成很小很小的分量,才能入口,她说不然我就会觉得我吃快了,这一口吃大了。然后她从来无法吃完盘子里的东西,她说她习惯了,剩3/10,不然压力大。这是很多人觉得好的习惯,可是真的好么?她从来送上来的卷或者三明治她要打开来看清楚里面的分量,和什么食物什么酱,才敢吃,才决定要吃多少。她说她从来不敢自己做奶酪三明治,因为每次涂奶酪的时候,她的心都在狂跳(觉得热量太高),所以都是她妈妈给她做。她也许一辈子都不会恢复了,但是我们这些人,这些正常的,或者有些偏离轨道的人,一定一定不要滑进这种条条框框中去~ 我们一起去试衣服。我158的亚洲人,也不算胖的,都能买到衣服,她却几乎是买不到衣服的。。。。。很悲惨的故事啊?是的,真的很悲惨,可起因只是因为减肥。
   关于饮食。大家其实很多很多诀窍,我想我就省些打字的功夫。唯一我想说说我和流行减肥意见不同的一些:
   比如脱脂奶和全脂奶,我知道很多亲减肥都喝脱脂奶的,或者一直都喝低脂的,排除有人真的爱喝,我想,喝全脂对减肥并没有特大的影响。我大学就是喝低脂,后来观念变了就一直都是喝全脂的,我现在觉得,那点乳脂肪,对身体很好,没必要为了减肥舍弃。而且口感上,我更喜欢全脂,喝全脂会让我开心~
   比如炒菜和水煮菜,过水和不过水,那肯定我是支持炒菜和不过水。适量吃油绝对对身体有好处。而且现在的我不愿意为了减肥牺牲生活质量和生活情趣。
   比如奶酪,好多人说奶酪减肥期间不敢吃,不能吃,我却是每天吃两块。多好的钙和蛋白质的补充啊,热量也不是怕死人的高,而且吃了我心情好,何乐不为?
   比如有亲说“花生是我的大爱,可是为了减肥,我忍!”为什么?我每天都要吃15-20g 杏仁,适量摄取坚果就是对身体有好处,虽然热量不低,可是比起它无法替代的营养,那点热量我们真的不在乎。
   比如。。。。。。想不起来了。 就是想说,有的亲可能觉得减肥期间,就是没了乐趣,好多东西不能吃,要忍,我说实话,不忍并不一定会危害你得减肥进度,减肥成果,相反,会让你减的更轻松,更快乐,会让你忘记你在减肥。
   还有有些亲会觉得自己在减肥期间吃得很健康,比以前都健康好多了,会说“我吃了很多蔬菜水果,少吃了很多油,很有活力很清爽。”这里有个电视节目上的一个女生就说“我觉得我的饮食比我家里人都健康,我每天吃够了“five a day” ,”专家就说,问题是你只吃了“five a day” (蔬菜水果),你缺少女人一定要的奶制品(因为女性容易缺钙),缺少动物蛋白,缺少最基本的碳水化合物。这不是健康,简直就是离健康很远很远。
   去年从3月到6月,我减了9-10斤,我不是要说我的经验啊,就是告诉你们这么吃我也瘦了。我确实9点以后吃东西很少。当然如果晚餐吃迟了(9点以后才吃),我不在乎,我就少吃点就是咯,如果,9点以前就吃完晚餐了,我就不再吃东西了,馋了,就吃点酸奶什么。白天3顿,绝对没有少吃过,吃到10成饱。上午我一般不加餐(没时间),坚果加进早餐里吃。下午,我会吃一小袋薯片,或者一小碟玉米片。我会只拿30g左右吧,就是一小包的量(100大卡左右)。巧克力和薯片换着吃,下午加餐都会加这些“垃圾食品”哈~~水果一日只吃一样(跟入中饭),蔬菜吃的比较多,肉也比较合适,还有不少的主食(因为被看着嘛~)。而且如果大家看我的食谱会发现我早上要吃蛋白质(火腿片或者鱼或者鸡蛋)的。 然后偶尔也会晚上出去吃pizza, nando(烤鸡餐厅) ,烤鸭,或者就是去约约会吃意大利菜。2周一次,或者3周2次,也会吃的比较饱,走走就好了,周末固定会包一次煎饺或者包子,我会吃满足,而不会爆。一周去健身房4次,一次45-60分钟。就这么,我也瘦下来了。完全没有忌口,真的是完全没有,所有想吃的东西都能吃到,唯一就是可能半夜想吃我会忍到第二天早上这样,还有就是饱了就不让自己继续吃。其实现在我吃的都比当时少,我现在吃薯片都很少了,因为我知道不好,不想吃就不买了,所以下午的加餐都改成水果和酸奶了。总之,这次减肥很快乐的,一点都不痛苦。我承认3月去健身房的时候(因为我1,2月断了2个月),我穿了以前的衣服吓了一跳,哪里多出那么多肉来,还松松的。。。。。当时我也想速瘦阿,可是我没有,我想,我都胖了一个冬天了,这边的人都宽容,也不会在乎你胖几斤瘦几斤,所以我自己干吗还在乎要多久才能瘦下来呢?现在觉得是明智的~ 3个月一样就瘦下来了。101斤的时候穿衣服已经很好看了,肉也紧了很,胸一点没有缩水(因为以前每次节食每次缩),气色也非常好。去年夏天去瑞士的时候,我们在山里住了2周,白天就出去爬山,乱逛。我可以轻松的陪着亲爱的一起连续walking好几个整天,丝毫没有累的感觉,晚上一起享用奶酪火锅,烤肉,瑞士的好吃的面包。。。。没有任何担心,只有开心。如果我是长期节食的人,应该不会有这种体力,也不会这么放得开。我一定会想,运动了一天,这么吃,一定会吸收很好。。。。。 。度假回来,我胖了么?没有,我体重完全没变,可裤子居然还松了。
   关于节食的危害:比如脱发,mc不规律,缺钙,骨质疏松,骨年龄增高(20岁的女生有40多岁的骨年龄。不要觉得不可能,这就是真的,而且不是很瘦的女孩做测试得到的记过),牙齿容易松脱,皮肤变差,眼睛看起来很累很憔悴,是化妆掩盖不了的,潜在的后遗症,比如体质变差,以后不容易怀孕,怀孕容易流产,中年后容易起色斑。我就承认我自己节食很瘦得时候,淡淡的眼晕怎么都摸不掉。其实男孩子也不会幸免,精子数量下降,精子活性降低。节食第一危害的,都是性器官的健康度。你们还要节食么?英国做过一个节目,叫做super size vs super skinny,已经做过3季了,每季做8对,就是让超瘦的人和超胖的人换食一周。里面还包括专家点评他们的饮食和生活习惯,还穿插对减肥人群的关注,各种减肥方法的关注还有健康习惯。国外的亲可以去youtube上搜索,真的很好的节目~ 我非常喜欢,期待第4季~
   最悲哀的是,大学时候,在我节食瘦下来以后,我爱上那种节食的饥饿感了,觉得吃多就是不正常的。胃“小”了,吃一点就撑,撑了就不舒服,觉得胃凸出来了,觉得胃上长肉了。爱上胃平平的感觉了。常常吃饭了反而心烦气躁,饿着就容光焕发。对么? 我当时晚上真的不敢吃饭啊,只敢吃水果,因为吃一点就重上去了。就好像后来我恢复以后,在沙龙也有人问过我,说你吃的真的不少啊,会胖么?她也是减下来以后不敢吃晚饭了,一吃就涨体重,她很不开心,说难道我要一辈子都不吃晚饭么? 我现在会说肯定不能啊!是啊,不可能. 我其实曾经傻傻的以为我就是一辈子晚餐都用水果代替我都要保持好身材,只要给我好身材,一辈子不吃晚饭我都愿意。可是我怎样了?我病了,其实即使我没病,我也一定会留下后遗症的,为我未来的健康带来隐患。专家说了:长期过低的热量摄入会大幅降低新陈代谢,需要一直少吃甚至吃得更少才能保持减肥成果。这是对的,而且是我深有体会的。 不知道有没有亲觉得薄荷的饮食计划有点多,我一开始看看也觉得不少嘛,吃了2天之后,我发现我吃不饱,特别是早餐。当然不是要人人都像我吃得这么多,但是所以如果有人觉得薄荷的计划还是多了(特别是主食),那我要大大的反对,而且要告诉亲,你就是在节食!
   以前节食之后,我每顿的量变小的,就是大家说的胃小了,常常吃了早饭,吃不下中饭,大家1点都饿了,我要到3点才能消化掉。特别是在旅行中,真的失去了好多乐趣,家里人或者亲爱的说我们吃中饭吧,我说还是很撑哦,然后大家吃饭,我只吃一个头盘,或者喝点汤,又撑到7点。恶性循环。我居然觉得是好事。好多朋友那时觉得我的胃真的好小,好羡慕,而且我知道大家都有个减肥习惯说减肥要把胃饿小,就可以解决很多问题。我现在再也不相信了,真的,能吃是一件很福气事情,试想如果遇到突然的疾病,需要开刀,胃小的人,一定恢复的很差很慢。其实适当就可以了,也别猛吃猛吃,凡事,适度就很好。大基数刚开始减肥的亲,有人会说我吃饱了三餐睡觉前我会饿,还是很饿,那就需要一点毅力了。这样的情况,我才能说,减肥嘛,本来就是适当饿饿肚子。而且你吃饱了晚餐,想着明天还有丰盛的早餐,你也会觉得睡觉前那一点我能撑过去,不会爆。而且过2周,把宵夜的习惯慢慢减少,就不会觉得难熬了。真的,我现在一点不羡慕胃小的人。
   健康食谱和健康饮食真的是最重要的,因为你会受益终身。好多人在健康减肥中反而养成了好的习惯,而且更关注吃的健康的问题。比如饭店的烧茄子无论怎么烧茄子都要先炸,蔬菜吸油,那烧上来的东西油汪汪的,我看着翻胃。这就是不健康的习惯啊,我自己烧会稍微煎煎直接红烩,用少少的油,一样好好吃。我常看蓉er宝宝的美食贴,就是健康饮食的范本哦~~ 哈哈。 又比如说我以前早餐从来不吃咸的,从小的习惯啊,都是吃蛋糕面包的,节食以后就更喜欢早上吃蛋糕阿。后来和未婚夫一起吃饭不再节食以后,我偶尔偷吃点他的早餐,奶酪炒蛋啊,火腿夹面包啊,我发现早上吃些咸的很饱足,很舒服,我也开始这么吃。当然不是指炒饭什么,太油腻我就吃不下,比如有时吃个卷啊,pizza阿,都是非常幸福的。对的!!就是不节食,健康饮食把我的习惯都改过来了。更或者我节食的时候看到巧克力就两眼放光,不吃中饭都要吃巧克力。结果昨天我和老板去外地开会,因为他下午还有会,中午要赶回来,就随便吃了点三明治(还是开会时候吃的),在加油站加油的时候,我溜到边上的便利店想找点吃的,结果看到的除了巧克力就是巧克力棒,我真想翻胃阿,我想吃咸的!!!最后买了一袋无添加的芒果干才算撑到3点多有饭吃。当时这种想法的时候,我超惊喜!我正常了呢!~~~
   有亲会说我爱吃kfc,爱吃火锅(虽然我不爱吃),那么我说,你一定能找到你喜欢的垃圾食品的替代品,就是健康版的。比如我爱吃pizza,但pizzahut的太油太油了。我的替代品就是超市新鲜做的pizza,饼底是烤好的半熟面包,我让他做的时候多放些奶酪。每周都会吃,但是很健康啊,就是面包和一些香肠火腿加奶酪烤烤嘛。我爱吃lasagnia(意大利千层面),我的替代品,就是自家做的用steak mince(瘦的牛搅肉)做的低油版,或者有时候我知道我就是想吃烤奶酪了,我就做切片土豆一层一层堆起来铺奶酪烤,做主食,也不错。总之就是用心生活,你会发现,很多食物都有自己的健康替代品。其实火锅偶尔吃吃也不错啦,大家不用那么计较。至于Kfc,大家可以想象么?我高中的时候会吃半个鸡腿堡做宵夜(爸妈散步带回来的),现在7-8年了吧,我只吃过一次~ 先前是因为节食不敢吃,想着不吃不吃就不吃,去年陪亲爱的去吃过一个全家桶,突然发现我不爱了,觉得油腻,真的觉得不好吃。可怜么?不可怜,我真的觉得不好吃了,可能我找到了更多更健康的更好吃的东西,再也不像高中那样迷恋它了。那不是更好?我有次运动完有些饿,脑子里第一想吃的居然是甜甜水水,脆脆的生的红甜椒。对的,我真的爱吃。现在我爱吃一点油炒的蔬菜,grill炙过只撒上现磨海盐的鲜甜的蔬菜(比如芦笋蘑菇西葫芦),有些生的蔬菜(比如芹菜,红椒)。我是真的喜欢,不吃都会想,这些蔬菜我隔天换着花样吃,健康,而且吃得时候我真的有种幸福感。
   关于平台,这里不是教大家怎么对付平台,因为我也不知道。但是我知道怎么看待平台。我已经对现在的体重很满意了。减5斤也不错。而且现在每天我吃的热量,丰富的饮食,让我能这样坚持很久很久,一年?一年半?因为我每天都没有觉得我吃不饱,没有觉得我在减肥,我说过,如果不是为了减肥,我会吃到1800。而且现在我有一个良好的运动习惯,我喜欢运动,甚至喜欢跑步。我非常非常享受跑完那种浑身热热燃烧的感觉,享受跑步时候大量吸氧造成的思维活跃,享受那种轻快的放松的感觉。有时在办公室对了一天电脑,晚上跑步一圈,真是觉得全身都放松了。而且我对亲爱的说过,我说去年冬天,是我过得最温暖最幸福的一个冬天,成天都暖呼呼的。我可是曾经节食伤害身体到一直全身冰冷的那种人,亲爱的摸过都说,好心疼人呢!可是去年冬天,我只穿了几次羽绒袄,每天都手脚热乎乎,所以跟亲们说,手脚冰冷么?出去跑一圈吧!我全年冬天圣诞节前一天就是顶着19Mph的风速,1,2度的气温,阴沉的天气,在外面狂奔,冬天最冷的时候我跑步只穿一件,带了帽子,跑完,头上都会出汗冒热气~
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2.To Eat Or Not To Eat
  To eat or not to eat?
  这是一个很严重的问题。
  对于爱吃又怕胖的人来说,仿佛永远挣扎在口腹之欲和体重的天平上。那到底是吃还是不吃?我的答案是当然要吃,而且要多吃,吃得好。
  我听说过很多好笑的减肥方法在网上和民间流传,其中心思想无外乎只吃一种东西,而且吃得很少。比如苹果减肥法,香蕉减肥法,土豆减肥法,吃肉减肥法甚至可乐减肥法,顾名思义,就是一天三餐只吃这些东西。我自己亲身体验过其中很多种,觉得这根本就是在放屁。
  比如苹果减肥法,那个小秘方说一天只吃三个苹果。于是我早饭吃一个,肚子没有任何感觉。上午10点左右就根本无法集中注意力了,心里想的是另外两个苹果---干脆再吃一个吧?这一开头就不得了,边吃边有悲愤的感觉:还没到中午已经把一天的2/3粮食吃完了,接下来怎么办?到了午饭时间当然就是第三个苹果,下午2点左右,意志彻底崩溃,炒饭面包大鸡腿,今天吃了明天再减---这句话对各位减肥路上屡战屡败的同学们来说耳熟吧?即使你有坚强的意志可以执行下去,也绝对会造成营养不良,直接反映在你的皮肤和精神状态上,得不偿失。
  所以不可以压抑自己的食欲,尤其是正在身体发育期的同学们。入口管制是减肥的不二法门,我们要吃对的东西,用对的方法吃。
  首先方法来说是细嚼慢咽少吃多餐,很简单的一个概念却很少有人真正的去做到。我胖的时候吃东西很快,好像饿死投胎似的,能在5分钟内吃下3个大包子和一碗稀饭。现在我上桌吃饭则基本是最后一个吃完的,搞得旁人都很讶异。其实一点都不奇怪,在我的观察中,吃得慢时间长的人通常都比较瘦,而猛虎下山的吃法会让你很快又饿了,吃了不久还想吃。当我们的胃已经饱了,需要起码20分钟的时间才能让大脑知道,所以当你吃得太快,很容易就超过了该吃的量。
  在这方面我的独门秘方是饭前先喝一大杯健康的水(花草茶,无糖豆浆都可以),然后慢慢吃体会食物味道带来的快感,吃几口再喝一口水。这样你吃下去的分量会减少很多,得到的满足感却比猪八戒吃人参果的吃法来得多。
  对于自己吃下去的东西,我也是很讲究,不但要低热量,还要对美容有作用。现在就来介绍一下我在食物方面的选择,不一定符合医生的观点,只是亲身觉得有效的,让我体重控制在80斤的法宝。
  1. 碳水化合物
  在营养学家的均衡膳食金字塔上,碳水化合物处于最底部,意思是建议摄入量最大的食物。但这正是减肥的战友们最痛恨的,吃碳水化合物会长胖是我们刚对减肥有所认识,就被灌输的一个思想。如果你能彻底把碳水化合物从你的餐单里面去掉,我敢打保票你一定会瘦,但带来的后果就是皮肤头发没有光泽,精力无法集中,对读书和工作来说不是一件好事。
  碳水化合物不是不可以吃,是要吃对的。一般人生活中摄入的都是精细的碳水化合物,比如白米白面包,他们除了提高血糖浓度提供热量以外,基本对身体是没有好处的。我本人是长年不吃饭,不管你怎么说,别想叫我吃饭!又没有味道又没有营养,浪费我的卡路里指标。奇怪的是我却喜欢吃面食,刀削面铺盖面荞麦面烤面包都是我的最爱,可别人不是说吃面食长胖吗?对我来说,刀削铺盖面有口感,荞麦面是降糖食品,烤面包我选择全麦的提供粗纤维帮助消化,都是上好的减肥食品。而且碳水化合物能提供的满足感,不是其他东西可以比拟的,常有人吃了一桌子菜还要来碗饭才能吃饱就是这个道理。选择health-friendly的碳水化合物,能让你有精神不会总是处在饥饿状态。
  在这边我推荐安德鲁森的青稞全麦面包,用来自青藏高原的有机青稞制成,口感十足每片的分量也正好。放进烤箱烤个2分钟,在烤得脆脆的表皮上涂上蜂蜜配上一被马鞭草茶,是健康低热量的sweet treat. 吃着这样的东西,你就不会觉得减肥是一件辛苦的事情,会有动力坚持下去。(Toaster 有条件一定要买一个,烤过的面包有种天堂的味道,不然你不会理解我为什么这么爱吃这个。)
  2。 肉类
  是谁说吃肉会长胖的?简直是无稽之谈。瘦肉的热量并不算高,况且它还提供大量蛋白质矿物质,怎么都白饭好吧?肉一定要吃,但要注意不可跟碳水化合物同吃。这是来自美国著名的星级营养师Dr. Atkins风靡全球的减肥方法The Zone,也就是分区饮食。这位医生相信碳水化合物和蛋白质是不同区的食物,如果分开进食就能加快新陈代谢避免脂肪堆积,起到减肥的作用。大家熟悉的Friends女主角Jennifer Aniston就是他的最佳代言人。从小对身材没有自信的Aniston花天价找来Dr. Atkins作她的私人营养顾问,效果是惊人的。大家可以清楚地看到第一季Rachel还是一个肉肉的女生,越来越瘦到了第9季还自信爆棚到背面全裸出境,的确是没有一丝赘肉的背影。
  Dr. Atkins有多本畅销书讲解不同的食谱,不过我研究过觉得太机械了,而且有的材料大家不方便找到做起来也麻烦。大家只要记住大师的精髓:肉跟淀粉分开吃。也就是说上一顿你可以尽情吃下半只烤鸡,但下一顿的那碗牛肉面里面的牛肉都给我吃,你吃面,哈哈~
  3. 脂肪/油类
  这一类让怕胖的人谈虎色变。还有人天真的以为用橄榄油来代替其他的油就不会长胖,这是可悲的想法。随便什么油热量都完全一样,不管是橄榄油核桃油芝麻油甚至猪油牛油。现实就是这么惨酷,但橄榄油当然有富含不饱和脂肪酸以及维生素E的好处,只是对减肥并没有帮助。油这个东西在减肥期间最好少吃,才能更快达到效果。我以前吃饭都要一碗白开水放在旁边,把所有的菜用水涮过才吃。川菜味道这么重,不用担心涮了以后没味道。现在我已经不经常这样了,但看见太油腻的菜还是要涮一下也去掉一些盐分免得水肿,吃得放心。
  4。 零食
  没错,减肥也要吃零食。爱吃零食的孩子才是好孩子。在留言当中有人提到了吃巧克力,巧克力是女孩子应该吃的零食,因为里面含有一种称为苯乙胺的化学物质,正是谈恋爱时大脑里制造的那种让人有幸福感的妙药。巧克力会让你快乐,可可更有抗氧化的功效,只要控制适度的量就会起到积极的作用。我一般都去超市买那种散装的包装小小的,每次想吃甜的就吃一个。如果不够可以再吃,但当你吃到第三个心理感觉就已经吃了很多,差不多要停止了。实际上三个小的还不到一半我们通常吃那种大的。所以把零食分开小分量的进食,就会觉得一直都在吃得很爽,分量却不多。我自己偏爱的是德芙的香烤椰片巧克力,不仅有巧克力的柔滑还有椰子片得脆脆口感,双重享受。
  选择零食的时候尽量避免油炸的。大家可以自己回去做一个试验,把你平时吃得薯片用打火机点一点,保证它会着火然后油滴下来。就算我最爱的轻薄的乐事薯片也这样,亲眼所见之后再也不敢买了。在国外的同学辛苦一点,因为基本所有零食都是油炸的。国内超市有更多的选择:豆腐干,牛肉干和鱼片都是低热量的零食。我自己还有特别喜欢的吃的就是家乐福自己牌子的碳烤杏仁。杏仁在所有坚果类里面算是含油量低的,却有大量粗纤维和维生素E,有美容的作用,关键是味道好。不过要控制自己一次最多吃一把。
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3.一个运动专业体能教练写的减脂攻略
  亲爱滴各位朋友,我叫友情客串(掌声响起来吧),今天我将向大家详细的介绍一下有关减脂的方方面面,虽然我深知99%的人还是会继续肥胖下去,但我仍然觉得你们有必要细致的了解一下。因为一个人想变成一头猪是很简单的,想变回来是很难的。
  首先请想阅读此文章的朋友们看清楚标题。****减脂****。不理解这个的人请先去附近各大医院做脑部CT检查,因为一定有一块什么东西堵在你的脑神经里面了。如果你认为减肥只是减体重的话,那么你和农民工几乎没有区别了(估计看到这,无数个农民工诞生了)。非专业人士减肥总是很在意体重,其实这是错误的,大部分减肥者在段时间内下降的体重基本都是在脱水分,脂肪根本没有被燃烧掉。同等重量的肌肉和脂肪,脂肪是肌肉体积的3倍,也就是说,体重相同的两个人,脂肪的多的看起来更胖,所以你要记住我的标题****减脂****。谢谢。
  脂肪在身体的大量堆积,一般来说有两种情况,第一种情况:每天摄入的热量远远大于自身消耗,多余的热量会通过人体的肝脏转化成脂肪细胞贮存在身体最不容易运到的部位。第二种情况:猪八戒转世投胎(目前没有很好的解决方法)。
  如果想减少过多的脂肪形成,需要做到以下两点。A,减少每天摄入的热量,而且是在确保身体正常营养需要的前提下。B,经常参加高强度的体育运动,加快身体的代谢率,让脂肪燃烧的更猛烈些吧!HOHO!
  现在插播一条信息:减脂最重要的是A,B只是辅助达到一个更好的效果而已,请不要相信任何电视上的那些减脂产品,例如减脂手表/减脂鞋/减脂药/减脂XXXXXXXXX等等。如果你不幸曾经购买了那些产品,那么请你祈祷上帝和真主对你的宽恕吧。
  如果你现在一边吃着汉堡一边在看,你有两种选择。A:你去死吧!B:自己扣嗓子眼吐出来。
  现在介绍一下你应该吃什么(之前说了那么多现在你要仔细记住)。人每天吃很多的食物,其中最主要的有以下几种:碳水化合物/蛋白质/脂肪/膳食纤维/维生素等等。首先我向你们说一下碳水化合物,我们每天吃的主食(米饭,馒头,面包等)都是碳水化合物的主要来源,括号里说的也叫细粮,但是在减脂阶段,要少吃这些碳水化合物,应该吃另外一种碳水化合物,比如玉米/燕麦/红薯/土豆/全麦面包等等,因为这些碳水化合物属于慢速消化碳水化合物,它不会在短时间内全部释放热量,造成多余热量消耗不出去而转化为脂肪。所以大家除了在早饭和运动后的那一顿饭的时候可以吃细粮(快速消化碳水化合物)外,其他所有时间内都请你吃粗粮(慢速消化碳水化合物)。另外需要说明的一点是:如果想叫脂肪在体内完全被燃烧是必须要有糖代谢参与的,如果碳水化合物摄入过低,体内的糖储备就会下降,则脂肪代谢的中间产物酮体增多,导致血酮体浓度升高,体液酸化,疲劳提前发生,从而影响脂肪的代谢,换通俗点说,如果没有碳水化合物,脂肪是无法被完全燃烧的。所以请按照我上面说来适当的摄入。现在介绍一下蛋白质,肉类/豆类/乳制品里都含有丰富的蛋白质,蛋白质也是人体很重要的一个组成部分,也是在减脂期间很重要的一个营养成分,人体在吸收蛋白质的同时本身就会加倍消耗热量,所以在减脂期间是必须要保证蛋白质的摄入的。目前最好的方法就是到专业的健身中心购买乳清蛋白粉。如果你没有多余的钱买这些高档货,在日常的饮食中一样可以很好摄入。但是要切记的是肉类的蛋白质虽然丰富,但是脂肪也很高,比如100猪肉里几乎65%是脂肪,只有大概不到10克的蛋白质,相信你不会愚蠢到为了这10克蛋白质去吃那么的脂肪吧(不过确实有很多人这么做了,大家都是人怎么差距就这么大捏)。鱼是最好的蛋白质来源(除了乳清蛋白粉),一份170克的金枪鱼(超市里的进口金枪鱼罐头8块钱一罐)能提供大约40克优质蛋白,还有20克欧米加-3脂肪酸,这种脂肪酸可以改变葡萄糖的命运,减少脂肪的储存。去皮的鸡肉(所有动物的皮都是高脂肪)/瘦的牛肉/脱脂或者低脂牛奶/各种都类都是你很好的选择。再次强调不管任何情况高蛋白都是很重要的。至于维生素和膳食纤维,我们可以从大量的粗粮和水果蔬菜中轻易得到,这里就不多说了(主要是打字打累了)。
  现在说说关于减脂期间的一些饮食规律。大家都知道早餐的重要性,现在我告诉你们早餐对于减脂更重要!所以请你每天睡觉前准备好第二天的最重要的一顿饭。不要象农民工一样,吃碗米线或者面条就把自己打发了。减脂需要少食多餐,一天6餐比较合适,看到这先别惊讶,这6餐中有3餐是很简单的,一根香蕉或者一杯低脂酸奶也算一餐,其目的是在于让你一整天的各个时间段都在摄入营养和热量,避免因长时间不饮食造成下一顿过多储存脂肪。
  现在模拟一份减脂阶段一天的菜单。
  早餐:全麦面包两片/煮鸡蛋一个/脱脂或者低脂牛奶一杯/苹果一个/有条件的可以再喝一杯乳清蛋白饮料。
  早餐和午餐中间:香蕉一根儿/低脂或者脱脂酸奶一杯
  午餐:粗粮的主食一份(大50克左右)/一份金枪鱼肉或者一份瘦的牛肉或者一份去皮的鸡肉/任选2种蔬菜做汤一份。
  午餐和晚餐中间:任选水果一个。
  晚餐:玉米一个/一小份瘦肉/清淡的蔬菜一份。
  睡前加餐:最好是乳清蛋白粉一杯或者脱脂或低脂牛奶一杯/苹果或者香蕉一个。
  要注意的是----------减脂最开始阶段,一周7天时间有5天要全天零脂肪进食。所有主食都应该选择慢速消化的碳水化合物(粗粮)。做菜能不用油就不用,能少用就少用,尽量用橄榄油(橄榄油含有对人体有利的不饱和脂肪酸)。能吃脱脂的就不要吃低脂的,能吃低脂的就不要吃全脂的。保持全天候身体水分的充足,忘掉碳酸饮料和高糖的饮料吧,绿茶和红茶是你的首选。请多吃早餐,这样会帮助你提前点燃一天的新陈代谢,如果你不吃,放弃减脂吧。祝大家有个好胃口吧,虽然一开始你会觉得很痛苦,坚持下去你会看到结果。
  下面说说有关运动辅助减脂的情况,在人运动过程中,先消耗的是身体内储存的糖,最后消耗脂肪。所以什么运动不重要,重要的是强度和时间。保持高强度长时间的运动,你的身体会提前到达燃烧脂肪的阶段。所以在你运动的时候,切记要坚持,多坚持一分钟,也许你会多燃烧一些脂肪,每天都坚持多一分钟的话,那么一年下来你的收获会很大。推荐几种高强度的运动,壁球是燃烧脂肪最好的运动,因为强大实在不是一般二般的大。各类健身操,效果是很好的,关键是你要自己调动自己的兴奋状态。跑步,很有效的有氧匀速的减脂运动,但需要连续不停的长时间跑或者快速和慢速的变速跑,缺点是很枯燥很难坚持。其他的运动也有很好的效果,以上三种掌握起来难度不大,所以强烈推荐。
  如果你做到了科学的饮食和运动,那么你的减脂只差另外一部分了,那就是合理的作息时间,养成早睡早起的习惯,不要熬夜,因为不合理的生活规律会改变你的自身代谢,千万不要因为熬夜而葬送了你那么多的努力。
  以上就是基础的一些减脂常识。
  最后我想告诉大家,减脂真的很简单,你的信心 恒心 耐心是成功的关键,脂肪不是一天两天堆积起来的,所以不要幻想脂肪会一天两天燃烧掉。不要以为减脂只是为了能让你更加吸引异性或者能穿漂亮的衣服,你这么想的话,只能说明又一位农民工诞生了。减脂更重要的是增加了你的自信,让你更健康,让你远离某些疾病。另外此文章开头部分提到的猪八戒转世的那类人群,也不要灰心,我只是想活跃一下气氛才那么说的,你们一样可以改变自己的身体。文章看到这想骂我的同志请注意,我国一直提倡和谐社会素质聊天,请qq给我留言骂,不要扰乱社会治安,谢谢合作。
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4.一年瘦20斤,健康营养减肥食谱
  减肥套餐一
  每日清晨起床刷完牙立即喝一杯蜂蜜水(蜂蜜1/3汤勺,水不少于250ml)
  喝完蜂蜜水后洗脸上状,整理今天要带的东西,半小时后用早餐。
  早餐食谱:(5:00-8:00)
  A. 苹果一个(120g左右) 400ml无糖豆浆 水煮玉米(无任何添加剂,长度14-16厘米)
  B. 苹果一个(120g左右) 燕麦一碗(无糖纯燕麦两汤勺 250ml脱脂牛奶,放入微波炉中加热)
  C. 苹果一个(120g左右) 鸡蛋一个(最好是鸭蛋)+胡萝卜汁(最好自己买新鲜的胡萝卜炸汁250ml)
  D.苹果一个(120g左右) 赤豆银耳汤一碗 全麦面包一片
  E. 苹果一个(120g左右) 全麦面包二片 黄瓜一根
  早餐加餐:(大约在10:30-11:00之间,与上面早餐序号相对应)
  A:任意水果一个
  B:味全每日C的蔬果汁200ml
  C:无糖苏打饼干一片
  D:黄瓜一根
  E:250ml无糖豆浆一杯
  午餐:(12:00-12:30之间,饭前喝250ml的水)
  A:芹菜豆腐干 白煮肉(除猪肉外的任意肉类)+紫菜蛋花汤+米饭(约50g,糙米饭40g,加黑米饭10g)
  B:皮蛋拌豆腐 清蒸鱼肉(250g) 笋丝香菇汤 玉米半根
  C:水煮土豆一个 凉拌海带丝 西红柿葱花汤
  D:凉拌黄瓜 金针菇海带丝 雪菜豆腐汤
  E:西红柿炒鸡蛋 菠菜 清真臭豆腐
  下午加餐:(15:00-16:00)
  A-B:黄瓜一根
  C:任意水果一个
  D:250ml无糖豆浆
  E:任意水果一个
  晚餐:(18:30-19:00)
  400ml无糖酸奶 任意蔬果一个
  期间一定要多喝水,每天保证5杯水。上述套餐按自己的喜好任意选择。减肥期间要少油无糖,低脂多运动。晚上23:00以前必须睡觉。
  周末在家:
  A:白萝卜 白菜 芹菜 豆腐 菠菜 西红柿,煮一大锅汤喝一天,饿了就喝,不要吃其他任何东西
  B:红豆 银耳(红豆200g,银耳40g)煮一大锅吃一天,饿了就吃。
  减肥期间除晚上7点后不能吃东西,其余时间不要让自己饿肚子,将三餐和加餐安排好。
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5.如何控制减肥速度
  1,基础代谢率:女性基础代谢率:661 9.6*体重(kg) 1.72*身高(cm)-4.7*年龄
   男性基础代谢率:67 13.73*体重(kg) 5*身高(cm)-6.9*年龄
  2,实际代谢率:从基础代谢率和活动强度大概可以算出你的能量消耗
  坐式生活方式(极少运动)基础代谢*1.15
  轻微活动和日常活动 基础代谢*1.3
  中等强度健身(每周3~4次)基础代谢*1.4
  大强度健身(每周4次以上)基础代谢*1.6
  专业运动员(每周6次以上)基础代谢*1.8
  以我自己为例吧~本人女,身高169,体重按08年12月20日的计算是63公斤
  基础代谢:661 9.6*63 1.72*169-4.7*22=1453.08卡
  每周我运动3次 .4=卡
  如果我想每周减1斤的话~减去3500卡(1kg脂肪=7000k)
  (-3500)/7=卡(这就是我饮食上每天摄入的量)如果我坚持3个月就能瘦6公斤
  如果我每周减1kg的话,(-7000)/7=卡
  实际上,我头一个月的饮食基本上控制在卡之间~每周保持3次运动,跳绳和普拉提穿插这样头一个月我就瘦了4kg,现在是59公斤
  但是1月20号的时候冻着了,发烧了2天,随后就是过年,从1月20号~2月2号~14天没有动换,并且饮食热量上升到1400卡左右,这样我只胖了1斤(因为明显觉得自己这2周吃多了)
  所以在2月3号我就开始了运动,但是饮食我决定不怎么变动了,基本上控制在卡之间~按照我现在的体重,每周减1.5斤只要每周运动3~4次,饮食控制在1323卡就可以了~这样我2个月就能达到106斤啦~随后就是保持了~保持我决定还是一样的运动量,饮食上可以在增加300卡左右就可以了。
  个人经验:
  1,每周体重减轻速度不宜超贵1kg,向我头一个月瘦了8斤,稍微多吃不运动2周就能涨一斤
  2,要合理搭配营养,什么都要吃,只要控制再热量范围内就可以了。
  3,我一天的饮食基本上跟**给的方案差不多,谷物,蔬菜,肉类等份数也差不多。所以我自认为是健康减肥。
  4,不要每天上称,一周上一次,一周瘦1斤也是很大的动力呢
  5,运动保持在3~4次一次40~60分钟就可以了,不要每天进行,身体要有恢复的过程,想想,如果运动量太大,坚持不下来,反而容易反弹
  6,在减重的同时要想怎么才能保持,减的越快保持的时候就要付出更多的代价。
  以上就是自己的一些想法,希望各位亲看到了能从中得到些什么,那些每天就吃几百卡的美眉一定要改变一下减肥思路,健康的身体才是最重要的。
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6永葆95斤身材
  先说下我的情况,我是1982年9月生的,身高162cm,体重近年来一直保持在95斤左右,最瘦时候92斤,冬天最重的时候带着衣服称没有超过100斤。但我在刚上大学那年曾经一度冬天称出来过110……其实我不是非常骨感、减肥非常成功的那种女孩,但我属于匀称型。
   我的身材问题是骨架非常大很占分量,我上半身很瘦,朋友们经常说我“摸着咯手”,但我的肉肉都在腿上,至今一直在搜寻减腿良方,虽然我听说阿娇有连打20多针瘦腿针,我还是没敢去尝试……不知道这里有没有亲身尝试过的JM?麻烦分享下你的心得哦~
   下面我跟大家分享一下我从今年初到现在的体重控制心得。
   首先我认为体质胖的第一个原因是遗传,如果家里父母有很胖的话,那你危险了!更要后天注意了!其次才是后天的因素,饮食、生活习惯什么的。我妈妈很瘦、但是爸爸比较胖,最要命的是我是一个大胃王!!!多年来我的饭量有增无减,最喜欢吃的有火锅、烤肉、巧克力、冰淇淋……
   当年自己体重直冲100斤以上时,我就思考出了这样的道理:我这辈子是不可能绝食减肥了!我是超级爱吃的馋丫头,所以这条在我身上行不通,实在是没有那毅力。但是科学性的节食还是对控制体重非常有好处的。所以说,减肥成功的第一步:找对一个适合你自身的减肥方法!
   饮食篇
   先说吃。所有减肥的MM切记:哪顿饭不吃早饭都得吃!.一顿科学的早饭不仅为一天提供充足的能量和活力 (此处省略5000字科学证明……),也对减肥和控制体重大有益处。(肺腑之言,大家一定要听!)
   而且减肥期的MM记住,任何高热量需要忌口的东西,如巧克力、油炸食品、肉类、奶油、芝士等等,如果忍不住非要吃的话,请放在早餐吃吧!因为,只有早饭这顿是“吃”和“长”最不成比例的!基本上吃了也都不会长在你的身上哦!我就曾经在早上创造过 4个鸡蛋、2个巧克力派、一碗馄饨、一根油条、一碗豆浆的个人最佳纪录。
  减肥早餐:
  最“忌”的是草草了事、盲目忌口;最该“记”的是营养均衡、多多益善!
   减肥早饭不能吃的:泡方便面、煎饼
   减肥早饭最该吃的:燕麦、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、豆浆、水果……
   说说我最近的早饭吧。我起床爬起来第一件事先空腹喝杯白水(好处N多),淡盐水、淡蜂蜜水也都OK,不管你渴不渴一定要喝!没养成此习惯的MM赶紧学我!注:只限这3种水,果汁、饮料一律say NO!
   我现在的早饭是:一大碗牛奶泡燕麦、1-2个煮白鸡蛋、一根香蕉或一个苹果(有时替换成一个牛角面包)、一点点瘦肉(有时家里没有,不过也OK啦!前几样多吃些就可以啦~)
   燕麦不要买那种大袋子里分装20小包的!那种不是纯燕麦,是速溶的饮料。看成分就知道了,麦芽糖、防腐剂、甜味剂、面粉……我说的燕麦是100%纯燕麦,就一大透明袋子那种,比较简装,超市都有卖,10几块钱吧!
   把牛奶加热 (能不用微波炉最好别用,可以带包装放开水锅里煮),冲一碗燕麦牛奶,燕麦要多放,最后呈糊糊状。牛奶全脂和脱脂都行,我一般用全脂的三元新鲜屋牛奶,我喜欢口味甜些的牛奶,而且新鲜屋也绝对比袋装的和利乐枕的常温奶营养成分高!这是某篇奶制品的专业报道说的!JM们要参考!记住买牛奶保质日期越短的营养成分保存越完全,保质期长的都是“奶渣”!(在此BS一下蒙牛,从来就没出过新鲜屋的产品~)
  各位MM更要谨记减肥人群的三个福音(偶自己总结的):蜂蜜、猕猴桃、普洱茶!这三样如果能一年365天经常 (大于280天) 出现在你生活里的话,你想胖都难!胖的话来找我好了~
   蜂蜜水我刚才已经说了,猕猴桃不是一年四季都买的到,普洱茶总没问题了吧?天福就有的卖。
   有人说普洱茶不是对每一个人减肥都有用,但我相信也是绝大多数。普洱茶真的可以和胃、理气、降糖、刮油。早上吃过早饭,去上班,我在上班时间一整天都喝普洱茶,而且普洱也很提神。
   不过最近好久没喝了……我是个三天打鱼两天晒网的人,如果我再坚持一些,我应该比现在更瘦。不只普洱,很多减肥的东西和原则都被我这个坏习惯打了折扣,一会儿我会一一说到。JM们不要学我啊!
   平时在家,如果JM们非要吃零食的话,请有选择性的吃。都说减肥期间不能吃零食,但我自己也做不到,前面说了我是大胃王,一天24小时除了睡觉的时候我嘴基本上都不闲着……
   如果零食抛不开薯片、威化饼干、巧克力、果汁饮料、话梅……等,那么你死定了!你别减肥了!
   那么什么零食是可以被“允许”的呢?我一般在单位搁一袋大枣,就是超市买的那种真空包装的大滩枣。好吃且补血!女人吃了百利而无一害。或者可以吃咸干花生,老奶奶花生米也行啦!但是切记不能磕瓜子。
   花生的营养成分也是很高的,有不饱和脂肪酸什么的,具体大家可以去网上查查,我记不清了,反正记住花生是好东西就行了!再不成就吃波力海苔,满足了口感和味觉,还没吃进去什么发胖的东西。
  减肥午餐:
   午饭我没有特别限定,其实减肥中的各位也不用,大可随意吃,只需记住无论吃什么,只吃7、8分饱就可以了!实在午饭吃撑了也不用过于自责,因为一般吃过午饭,从下午13点到晚上18点咱们有一下午繁重的工作,还不算加班、下班晚什么的,这5个小时足可以将你中午摄入的热量消耗掉了!
   换句话说,午饭不吃才是不明智且不健康的。会造成你下午过早的饿,饿过头了会伤胃、心慌、坐立不安,也会使你在饿了、想充饥的时候盲目吃进去垃圾食品和不必要的热量。而且午饭不吃容易造成晚饭暴饮暴食,很多MM会说:中午我就减肥没吃饭,早就饿死我了!晚上得跟BF吃顿好的……结果呢?大罪过呀!
   大家只需注意,无论吃什么,一定要细嚼慢咽,这点对于减肥的MM很重要,一定要培养出这个良好习惯!
   而且午饭千万不要选择叫外卖!坐了一整个上午,午饭都不用抬腿,人家就把外卖给你送到面前,吃完也不用洗碗,垃圾一扔继续坐在位子上一个下午……你不胖谁胖?
   要尽可能地选择跟同事出去吃,上下楼不妨自己走,不要用电梯,走远一点也没关系,吃完再走回来上班。这样才会使你不会因为自己吃了一顿丰盛午餐而产生太多心理负罪感。如果是带饭的 MM,吃完了马上去刷自己的饭盒(刷的时候可以点着脚尖站着),不要先放在一旁或者晚上给妈妈带回去。吃完了也可以跟同事点着脚尖站着聊天,同时抻抻胳膊、扭扭腰什么的,反正就是要让你的屁股离开你的椅子!
  减肥晚餐:
   对于减肥的人来说,一个共识就是晚上要少吃或者不吃。这点我基本苟同。但我也做不到一口不吃、啥都不吃。
   前段时间给LG尝试做过“炒米茶”,非常简单,就是将炒菜锅烧热,什么都不加,将两把生的免淘米 (方便,不用淘米,而且要干的,完全没水分!) 放进去不停用铲子翻炒,直到10分钟后,米变成了金黄色,这样“炒米茶”就做好了。我用这个加上薏米、绿豆、棒渣熬粥,再就点小菜和凉菜,给LG和我当晚饭。(那时他也要减肥,嘿嘿~)
   据说这样一干炒,大米完全被破坏了成分,变成了“活性炭”,因此非常刮油!而且没有摄入热量还有饱腹感。只可惜我这个懒人也只在家试过一次就作罢了,没有经常做。(我和LG一般在家不怎么开伙……)
   所以我无从判定“炒米茶”对持续减肥具体有效否,只记得那锅粥我们喝了好几天,好像天天早上“便便”是挺痛快地……JM们可以回家试试,如果见效要上来说声哟!
  晚饭适量补充些青菜和瘦肉是非常有必要的。之前大家也听说过蔡依林“青菜要水煮”的说法,但我总觉得那样还能吃吗?我是个对“吃”要求很高的人,就算减肥中,也要尽量保证口感和味道吧?我认为就算炒个素菜,也用不了多少油,会比白水煮的让人有食欲多,实在不行把家里的炒菜油换成橄榄油就可以了。
   这里推荐的炒素菜有:芹菜炒薰干、韭菜炒鸡蛋、清炒西兰花、蒜茸油麦菜、醋溜土豆丝、西红柿炒鸡蛋等等,这就可以既让大家吃到蔬菜中的营养和纤维、也满足了食欲、也没有摄入过多热量。
   夏天如果嫌热,可以把蔬菜洗净凉拌,只加盐和香油就可以,也是非常可口的!比如拍黄瓜、拌菠菜什么的。
   晚饭尽可能避免吃主食,如果一定要吃,请以粥为主,或者可以吃煮老玉米、蒸白薯什么的。相信我,都没多少热量的,脂肪更不必谈,都不是大家的减肥敌人!
  另外一个至理名言就是:如果要喝汤,请在饭前!如果要吃水果,请在饭前!
   饭后就拜托大家让嘴巴歇息了吧!至少在睡前3小时。比如你11点睡觉,那么请在8点以后拒绝往嘴里送任何东西!包括水果!水也要少喝,除非渴的不行。我知道这条很难,别看我自己跟这里说,其实我也很少做到。但是为了早日穿上你喜欢的比基尼和热裤,能限制自己的还是限制一下吧!(这句话跟大家共勉……)
   很多人用水果和酸奶当作晚饭,不再吃别的东西。我的意见是这种方法因人而异,就算你要这样,也别一个礼拜7天天天这样。虽然酸奶富含钙质、水果富含维生素,但是如果长期少了铁和蛋白质,而碳水化合物又极端缺乏的话,对你身体是绝没好处的。这种减肥,要我说还不如不减。
   既然说到了酸奶,以前也看到过“酸奶减肥法”,各位JM有没有想过什么样的酸奶最适合减肥人群?我一直是很喜欢大果粒酸奶的,尤其是三元的木瓜大果粒和伊利的青提红提大果粒酸奶,但是为了减肥,我不得不对它们说88了……因为这类口味好的酸奶里,富含更多的糖分和脂肪!如果要喝酸奶,请喝原味的。现在市场上有那种益生菌的酸奶,反正凡是富含更多乳酸菌的,就对了
  再说说喝汤吧。无论中饭晚饭,饭前喝汤是一个控制食量、降低食欲的最好办法。我跟LG出去吃饭,如果点了汤而菜又先上的话,我总是催服务员把汤快点给我们上。上来之后先不吃任何菜和主食,先来两大碗汤,肚子饱一半了,再开始正式开始我的吃饭过程。
   喝什么汤也是学问。对于减肥,富含淀粉的汤JM们就远离吧。什么酸辣汤、西湖牛肉羹、疙瘩汤、一看就是淀粉糊糊。减肥咱就更要吃的有营养,喝的有营养!鲫鱼豆腐汤、鱼头汤、西红柿蛋汤、青菜汤、乌鸡汤都ok.
   既然说到了喝,就继续吧!减肥除了吃,喝也是一个重要环节,喝什么?水呀!
   MM们每天切记一定要喝足8杯水!不用一杯一杯数着喝,怎么掌握量呢?就是任何时间都不要让你的身体和嘴里感觉渴!一旦觉得渴,其实已经晚了,已经是身体某处缺水或脱水的表现了。就算不用减肥,喝水对美容和皮肤的好处(在此省略7000字)也不用我再赘述了吧?
  我就是一个“大水桶”,每天我喝的水可能比8杯只多不少。(但是不能在睡前3小时内!) 不管什么季节,不管我是否在节食期,我的脸色从来没有因为减肥而出现枯黄、干燥,我永远都是水汪汪、粉扑扑的。JM们,减肥自始至终要牢记的是,永远不要因你重拾了苗条而丢掉了你本来就有的健康表象!否则在我看来,就是“丢了西瓜捡了芝麻”的愚蠢行为,得不偿失啦。
   有人说我平时就是不愿意喝白水,喝带味的成吗?要知道,只有白水是最利于你的减肥饮料,其他的饮料,都是垃圾饮料!请所有想减肥的MM,抛弃所谓的冰红茶、冰绿茶、鲜橙多等等,它们都是粉末冲调而成的,是现代工业的速成品,这些东西只会让你不知不觉中射入过多的糖分和防腐剂,几乎没有茶叶、鲜橙的有效成分!想喝茶,请去喝真正的茶叶;想吃橙,请去吃真正的水果!
   那么碳酸饮料呢?……还用说嘛?你到底想不想减肥?
   同时也一定要抛弃人气很高的粉末状冲调茶饮料,如Tang果珍、立顿系列产品(早被曝光过的)。如果一定要喝带味的,泡壶铁观音或普尔吧,或者喝酸奶。
  几个关于饮食减肥的问题
   1、早上的燕麦放咖啡里行不行?
   有的MM说自己喝牛奶会吐,先同情一个,牛奶真是好东西啊。这样的MM最好早上换成豆浆吧!营养成分绝对不输牛奶的超级好东西哦~
   而且豆浆是超级适合在早上喝的,跟鸡蛋一起吃也没有冲突。咖啡其实对减肥和排除身体多余水分确实有帮助,但是比起牛奶豆浆,营养成为都差多了,而且长期喝对女人的害就大过益了!
   咖啡里含有咖啡因,如果每天喝太多的话,长期来讲,会抑制人的记忆力和反应速度,也会致使皮肤色素沉着。
   而且我们怕苦,喝咖啡时就都会加很多的糖和伴侣,这样一来不是对减肥没好处吗?
   如果你早起发现自己水肿的话,可以先空腹喝一杯纯的黑咖啡,帮助排尿和消除水肿。但是,这决不能形成一个习惯哦!因为超伤胃的,空腹苦咖啡会加速胃的蠕动和胃液分泌,长期你的胃就会变得非常敏感!而且我总觉得喝咖啡会形成依赖,会上瘾,总之喝咖啡只能偶尔啦!
  2、花生热量高,不能多吃的问题。
   首先我不否认花生有较高的热量,先摘一段我从专业文章上找到的描述:
   “花生的蛋白质含量为25~30%,仅次于大豆,而高于芝麻、油菜和棉籽,与红肉类似。花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。
   花生含脂肪43~55%,其中75%以上为不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸含量在50%以上,不含胆固醇。
   花生含有多种维生素,其中维E、叶酸的含量非常丰富。
   花生无机盐含量约占3%,富含难以从其它食物获取得铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。
   花生中含有比大豆更少的抗营养因子,棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7,更易消化吸收。
   美国膳食指导金字塔中,把坚果跟肉类、豆类归为同一类别,意味着花生等坚果可作为健康膳食的一部分,可以每天适量食用。……”
   其实很多事物都是利弊共同存在的,只要看我们更需要它的哪一面。可能“每天摄入花生”这不符合大多数人的饮食习惯(每天磕瓜子还差不多),我这么写,只是让大家不要因为花生含有脂肪,就对它避之不及,觉得它是减肥的天敌!
   谁也不可能拿花生当饭吃,你吃的那几颗摄入的热量早随着你一整天的活动消耗出去了!但那几颗花生里含有的营养呢?一桶薯片里有吗?而薯片含有的热量和脂肪呢,恐怕是花生的百八十倍不止吧!
  3、香蕉热量高,一根等于一碗米饭的问题。
   还是先引经据典:“从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。
   近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
   最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。……”
   就算真的一根香蕉等于一碗米饭,但是MM们注意,我说的是早上吃啊!早饭是一天中最不用在意吃没吃热量、吃多少脂肪的一餐,因为早上吃的东西不用害怕会长身上,你有一整天的时间去消耗它们,除非你吃完早饭又返回床上睡觉去!所以请大家放心地多考虑考虑营养问题就好啦!
   而且我推荐早上吃香蕉,最主要地是因为它促进肠胃蠕动!而且它富含钾,可以促使细胞及组织的重新排列组合和生长,据说对美腿有作用呢!就算真的没有,香蕉也有让“便便”很愉快和顺畅的作用,单看香蕉的这个优点,就吃它没商量了吧?实在有MM担心,可以将早餐香蕉换成苹果、梨、猕猴桃、橙等任何一种你喜欢的水果。
   4、普洱茶的价格、种类、何处买的问题。
   我当时是在天福茗茶买的,好像是750克包装(一斤半),才20多块不到30吧!很便宜的。
   普洱茶分为熟普和生普,生普对减肥更为有功效,但市面上一般卖的都是熟普,生普非常少。可能在南方会比较好找吧?
   但是卖的那种大圆形的普洱饼是生的,就是一个盘子那么大、铁饼那么硬的东东……硬得能当凶器砸死人呢~~可能是将普洱茶完全风干塑成这样一个饼型吧,价格大概比熟的散装的便宜一点点。
   这种饼一般是1年普饼或者是3年普饼,反正是年头越久的越贵,这点跟卖酒差不多~反正我买回家后发了半天愁,怎么将它弄散?各位JM也要在买之前先考虑这个问题。反正最后是让我LG给敲碎的,累他一身汗,跟干木匠活差不多……敲成一片片的能装进瓶子里,就带单位去了。
   但是各位MM一定要记住我喝普洱的一个教训啊!就是千万别泡的太浓,太酽的浓茶实在太伤胃。有一次我早上倒茶叶不小心倒多了,又不能放回去又不想浪费,就都给沏了。结果半杯子茶叶!喝了几口那个苦啊!突然我一反胃,跑到厕所里都把茶水都吐出来了!还连带早上的早饭一起吐了……全糟践了~胃还难受了半天!吐的我脸上的毛细血管都充血了,再一抬头,眼睛底下的皮肤都是小红血丝唉!糗事不堪回首啊,JM们一定要以我为戒啊
  5、关于蜂蜜的种类和价格。
   蜂蜜买的时候最首要的问题是要挑100%纯蜂蜜,不要加任何糖分和香精的,也不要任何调和蜜。市面上常见的有百花牌,别的牌子我不太清楚,不好意思哈,我就觉得百花的有点太甜了,汪氏的价格小贵,我没有尝试过,JM们可以试下再分享心得给我哦~
   蜂蜜的种类大体有槐花蜜、枣花蜜、荆花蜜等,我喝的是槐花蜜。槐花蜜外观是很清澈透明的淡淡黄色,是比啤酒还要淡很多的黄色。
   注意,蜂蜜颜色越浅的成分越纯、杂质越少。不过,枣花蜜是深色的,跟秋梨膏差不多的颜色吧,我总觉得里面像加了红糖的样子~~~~荆花蜜我没有尝试过,不做评论。
   再有早上冲蜂蜜的水,一定要用温水,太烫的水会破坏蜂蜜的营养成分,冰水冲蜂蜜则会过于刺激肠胃,可能你就要拉肚子了。
  6、一喝普洱茶就会饿的问题。
   可能普洱令你的肠胃非常敏感吧?也可能你是那种消化吸收系统都非常健康和“勤快”的人,就是俗话常说“喝凉水都会长胖”的MM。
   建议你将普洱茶换成乌龙茶、铁观音、绿茶 (比如毛尖什么的,我个人喜欢毛尖,品着非常香!) 之类的,看还会不会有这种情况。
   再有就是饿了的时候也别被饿一下子冲昏了头,抓起什么吃什么,能熬到饭点还是正常吃饭的好,实在熬不到就找一些“科学”的、不会对减肥造成灾难性打击的零食,具体请参见我之前说的
  7、生理期的减肥注意事项。
   确实这段时间是要把一贯履行的原则和方法做些调整。特殊问题特殊对待嘛!减肥不是突击,是一个惯性的、持续性的、缓缓的活动,这是我一直强调的,这样的减肥法,没有不健康的!一个月4周,只要有3周JM们都严格按照我的建议和做法,这特殊的1周有些破例,也没什么太大不可,不会太打破咱们的减肥大计。
   生理期间大多数人都说自己胃口大好、容易饿,这确实正常,我自己也一样。这期间大家一定要注意少喝普洱茶和绿茶,可以换成红茶或者大麦茶,如果熬粥平时放绿豆的话,这期间就要改红豆。同时避免让自己吃性寒的水果,如西瓜、香蕉、葡萄、菠萝、梨等,多吃苹果、大枣。
   因为这时候饭量很好,总想吃东西,所以也不要太让自己饿,因为此期间生理上的特殊原因,如果对自己身体太过苛刻,对健康是有危害的,“女人就该对自己好一点”,不是吗?
   我在生理期间刻意让自己多吃一些纤维素高的东西,比如早饭吃全麦面包和饼干;午饭多吃绿色蔬菜 (根茎类的占多数),主食可以的话用老玉米和红薯代替精米;晚上尽量不要让自己吃太多油腻的东西,红色瘦肉是一定要吃的,因为复含铁,但是做法不讲究的话对减肥大业适得其反。尽量吃蒸的或炖的,尽量避免炸的和炒的。还有就是这段时间更要每天喝大量的水,温白开水。
   一直在说吃和喝,好像说的差不多了,不过赘述太多也无可厚非,减肥本来就是一件跟嘴最有关的事情。
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7.减肥不足半年,成功瘦身30 斤
  我158,体重总是保持在50-55KG的样子,很是标准。一直以来,我不算苗条,但也不属于胖的行列,只能说稍显丰满吧。初中高中一直这样,所以也没想着要减肥瘦身。但是到了大学,一来学习压力轻了、运动量又少了、吃的也营养丰富了,体重一路飙升,今年过年最高居然到了63KG了,真是吓到我了。看着校园里那么多苗条的美女们穿裙子短裤,而炎炎夏日我只能穿长裤,心里十足的委屈啊。(我属于梨型身材,本身下身就比较壮)大三了,想着也算是最后一个暑假了,大四就要开始找工作了,总不能胖乎乎得去应聘吧。为了美好的形象,所以一狠心,自日开始,在男友的帮助下,正式开始努力减肥!
  饮食:
  以前,我最爱吃甜食。超市的垃圾食品全是我的最爱。所以零食和甜食算是我的致命伤。自3月以来,我完全拒绝了零食和甜食,基本上一个月才吃个一两次吧,每次量还很少。奶茶是一直没有喝过。总结了几条我自己的亲身经验。
  1、绝食是必须的,但要选择性得绝。我一天三餐的安排是早饭多吃,午饭少吃,晚饭最好不吃。一般早饭牛奶或豆浆加面包或包子馒头的,早上吃淀粉绝对没有关系,而且早饭一定要吃饱,这样午饭就会少吃点。而且早饭多吃了,等晚上早就消化了,多吃没有关系。午饭的话多吃素菜,少吃荤菜,肥肉是肯定不吃的,米饭的话50g就够了,不要多吃,吃不饱就多吃点素菜吧。晚饭我坚持了4个月只吃水果和酸奶,一般都吃一个苹果或者一个香蕉加一袋酸奶。其余时间都不进食,没有所谓的点心和下午茶噢,更别说夜宵了。每天伴着饥饿入睡,不过这也意味着每天都在瘦啦。
  2、如果实在想吃小点心,就选择水果吧。热量比较低、数量比较散的水果是零食的首选。比如说李子、葡萄、桔子,饿的时候少吃点,不要吃不停噢。夜宵一定要拒绝,我一般11点睡觉,所以晚上7点以后就不吃了。实在饿就是喝开水。千万别吃淀粉类的。像小面包、馒头那种,我觉得断食淀粉真的是比较有效的方法,真的想减肥的朋友一定要少吃淀粉噢。
  3、每个月放纵两天。例假期间是最幸福的时候了。尤其是刚开始的两三天,可以比平时多摄入一些。平时不敢吃的甜食和油炸也可以在这时候适当吃点了。所以我每个月都好期待来例假,哈哈。不过记得千万别过量,只是适当得吃噢。
  4、甜食、油炸、冰镇食品、零食、多盐多糖多油等食品一概拒绝,实在要吃就在例假时少吃一点吧,平时就狠狠得拒绝它们。还有饮料类的东西,不要喝奶茶果汁什么的,都是糖啊,还是矿泉水比较好。一定要忍住。我一直到昨天才喝了半杯奶茶,之前一滴都不沾的。
  5、如果有便秘是一定要吃水果的。坚持4个月每天晚上吃水果,基本上我都没上火过,也基本每天都能上一趟厕所。这两个月因为瘦得差不多了,所以晚饭开始吃菜了,但是肯定不吃米饭的。刚开始有段时间的确便秘很严重,我就买了一个清肠茶,不会拉肚子,但是喝完第二天会拉得很顺畅,所以比较健康的。给大家推荐下“华药堂排毒养颜茶”,南阳产的。应该每种体质都适合吧,没味道的,当开水喝咯。
  运动:
  1、减肥5个多月了,每天都保持运动,除了偶尔的特殊情况。每天白天基本上我都做到能站就站,能坐就不躺。每顿饭吃完至少站半个小时甚至更多。晚饭吃完以后还要散步1-2个小时。每天回寝室,跟着下载的视频跳1个小时健身操。有时候还去操场跑四五圈步。一直坚持着。只最近放暑假两个月缺少有氧健身运动,但每天散步走路时必备的功课。
  2、我下身比较壮,所以每天都有坚持做腿部拉伸运动。很多时候蹬自行车和竖腿。再配合一些瑜伽动作。确实比较管用的。之前小腿围38,现在32了。瘦了很多了。大腿之前55,现在45.,可见效果不是一般的好吧。
  心态:
  减肥嘛,基本的就是要摆正心态。要坚定自己的意志,一点都不能动摇。即使遇到平台期,也要告诉自己坚持坚持。一咬牙熬过去了就又开始减了。其实减肥也不难的,最重要的是减少饮食,坚持运动,摆正心态,只要坚持再坚持,一定可以瘦下去。不要一次要求自己太多,给自己更多的时间。希望大家都能减到自己理想的体重哦。
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8.扔掉你的计划表——不是随便减,减起来很随便
  & & & & 本来是想来写下健康减肥攻略的,但是看了下,如果能够了解到相关知识的人,一定会选择健康正确的方法并且能成功,觉得没必要写。
  & & & & 减肥成功的比例相当少,前赴后继加入减肥大军的人也不断在增多。而不了解的人,道听途说一些水果蔬菜、按摩针灸、高强度运动、减肥药(加速心跳的危害很大)等等,一直重复再减肥的噩梦里,并且一直损耗着身体的健康。能量守恒,少多动肯定能减肥的。只知道方法快速有效,却不知道原理,并不清楚健康的减肥方法到底怎么好,而不健康的长远危害又在哪。我和我身边的很多人都在重复,相信也有为数众多的人需要了解这些。在减肥的同时,我们的身体深处在发生什么变化。
  & & & & 有时很多人不是不愿意去健康减肥,而是不理解也不知道如何去做。能有所了解的话,都会选择更健康的方式,也更相信这样做的效果。所以我要提的不是说方法,而是解说一下这些方法在身体中工作的原理。
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阅读指南:
  & & & & 1.本文所提到的减肥都是指减脂。
  & & & & 2.本文将一直强调关注你的身体。没有任何对具体状态的判断,各人的身体不同,自己是最清楚的。将会有些对身体的脾性介绍,帮助你了解和对待自己的身体。
  & & & & 3.本文的任何一个字或数字都不需要你去记忆,大概了解或者知道有那么回事就行了,完全不会影响阅读。我会在后续的内容中给出出来最终值,中间值只是参考,那些比较重要或常用的数值或名称会在文中经常出现,绝对会出现到你不厌其烦,所以完全不必担心。这些是为了让你充分了解波第先生需要那么多营养及运动的必要性和合理性。
  & & & & 希望,最终你完全可以按照自己喜好的食物去安排食谱,而不是照搬别人的;你也可以适当修改运动项目和食物的结构符合自己的身体需要,而不会拿着别人的推荐不知所措;更不会说我能不能只吃蛋白质戒掉糖和脂来减肥之类的话。(很可能最终你和“标准答案”的选择还是一样的。)
  & & & & 4.延伸阅读可以跳过。(其实本文的大多数内容都可以跳过)
  & & & & 5.这些枯燥的理论(包括瘦身课程里的)我看着也半天拐不过弯来,所以我会按我自己理解的来讲但并不一定非常准确,并且还会在其中增加一些个人观点(一般带有括号的)和一点娱乐性调料。
  & & & & 6.这里的每一道题不需要你真的去做出来,只是在我的喋喋不休让你昏昏欲睡前,为了加深理解和记忆麻烦,您开动大脑思考下吧。希望在看完本文之后,有人又告诉你什么很有效,不要轻易相信,先思考一下或查找一些资料之后再做判断和决定。
  & & & & 7.如果你是一个很有目标执行力很强的人,完全可以把这当做减肥之余的娱乐消遣。因为等我写完的时候,大概你已经达到理想的体重了。
  & & & & 8.本文的目的就如标题所说:不是随便减,减起来很随便。当你看完全文之后(如果我写得完的话,您从开头就该初步判断出此坑挖得相当大),完全不必对个位数的热量和今天不小心吃了几滴油焦焦计较了。也不必把运动安排得跟打仗似的。你完全了解你自己的身体,并相信他。最重要的是我们要生活得幸福快乐,不管减肥前中后。并不奢望看了这些唠叨就能让大家幸福。
  & & & & Just take it easy and relax!
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  & & & & 前言是废话,和攻略无关,怕浪费时间就跳过吧,我是啰嗦惯了,一时改不了。相信能看完全文的你所拥有的耐性,一定够减得下来。
  & & & &
  & & & & 我很懒又超没耐性,经常在减肥,不是always而是often,每年都能减上几次,每次通常不会超过一个月。一般是在夏季过半的时候,天太热光吃水果能掉不少肉,人轻松了也愿意去做运动的时候去减,属于欺软怕硬的类型。定了饮食计划表、运动计划表,就算感觉不想干了也硬挺着,刚则易折,下次心理上的面对的挑战更大。如果这时有工作加班、身体不适、忙着学习等理由,我和脂肪马上一起就“解脱”了。不过这样也有好处就是减得不狠,反弹得也不厉害,峰值总保持在61~62KG。
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  & & & & 这次因为皮肤过敏外加湿疹,上医院检查是免疫系统问题变成超强过敏体质(IgE& & ),说是新陈代谢出问题。我也没意识到身体和精神状况差到白天就想找个地方摊着神游,夜晚做梦各位面大乱斗,话说半句就走神,浑身发腻,上半层楼梯就觉得小腿粗得跟大腿似地,抬不起来,喘气都没力气有进没出的,用四个字就是死样活气,都是这个问题造成的。虽然生物课学过,但是根本不知道这是虾米玩意儿,要怎么衡量。被医生要求只能粗粮、果蔬,便借着这个机会来减肥。我先找到的是养生方面的内容,因为现在热门嘛,一搜就巴拉巴拉出来一片,中医……太抽象,只找到一个体质测试,说是痰湿体质,我一看,太对症了!再一看,代谢综合征!三高一低的温床。T_T我还年轻我还没结婚我还没环游世界我还没上过火星……咳咳,扯远了点。然后下定决心,为了咱未来还不知道在哪孩子,一定要减脂。(其实后来去问医生,这个75岁的老教授说不是,而且说:看网上的东西能治好几个。网上资料虽多,但是自身没有专业知识和判断能力还是随便看看就算了,千万别信啊!我们家老太太被网上那些养生砖家忽悠得天天在家折腾,一会要吃这个那个不能吃,一会要吃那个这个碰不得……)给我看病的是中医皮肤科的主任,看见我}

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