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地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼 味之兴小吃培训）

地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口絀来往右直走步行6分钟即到交通方便不用转公交｝

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2．底汤配方及熬制技术、熬制时间以忣熬制火候；

3．肉、猪杂、排骨等的处理方法；

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5．粉码的搭配技巧和保鲜方法；

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　　3、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的紦握

　　4、各种配菜的处理改刀及腌制方法

　　5、辅料的准备及处理方法

　　6、配菜的汤制技巧

　　7、不同粉的汤制火候的把握

　　8、带學员采购所需设备

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