家常鸡炖蘑菇的做法 鸡炖蘑菇怎么做好吃家常鸡炖蘑菇的做法 鸡炖蘑菇怎么做好吃众所封知百家号鸡炖蘑菇食材介绍鸡1只，干蘑菇适量，葱适量，姜适量，蒜适量，香葱适量，冰糖适量，酱油适量，料酒适量，大料适量，鸡炖蘑菇的做法步骤1、鸡洗净切小块，冷水入锅煮出沫，捞出温水洗净；2、干蘑菇泡发洗净备用；3、葱切滚刀块，姜切片，大料和干辣椒洗净备用；4、香葱切段备用；5、蒜切末；6、中火冷油下冰糖；7、熬啊熬啊会熬出泡沫；8、再熬一会儿就会变成小泡泡，小心别让糊了；9、快速翻炒鸡肉；10、基本上色后先放干辣椒；11、放葱姜；12、放酱油；13、加少量料酒后加大料、喜欢浓厚的调料味还可以放点香叶、桂皮等调味料，加水，水量要淹没鸡肉；14、颜色还是不错滴！开锅后调中小火炖半小时；15、放入蘑菇继续炖半小时；16、肉熟了，汤也收差不多了，放香葱段和蒜末；17、色香味俱全；18、好吃！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。众所封知百家号最近更新：简介:关注阳泉民情，民风，乐事作者最新文章相关文章蘑菇的做法_家常做法大全_怎么做好吃_美食天下
为你介绍蘑菇营养与选购，以及蘑菇的1053种做法
吃蘑菇你要知道
您可能还喜欢的食材
微信公众号
手机客户端鲜菇焖鸡_超好吃的蘑菇炖鸡做法【图】_百度经验
&&&&&&荤菜鲜菇焖鸡_超好吃的蘑菇炖鸡做法【图】<div class="audio-wp audio-wp-1" data-text='鲜菇焖鸡_超好吃的蘑菇炖鸡做法【图】鲜菇焖鸡_超好吃的蘑菇炖鸡做法' data-for=''>听语音1234
百度经验:jingyan.baidu.com鲜菇焖鸡_超好吃的蘑菇炖鸡做法百度经验:jingyan.baidu.com主料鸡一只辅料香菇适量百度经验:jingyan.baidu.com1准备工作：首先选个生猛的清远鸡，宰杀干净后取用一半，另一半做了口水鸡。鸡肉剁好后加植物油，盐，糖，白酒，姜片，生抽抓匀腌15分钟，因为后期炒做时不会再加盐，所以要多放点盐。。新鲜的蘑菇洗干净去蒂，撕成两半。新鲜的蘑菇要挑表面干爽，柄粗壮的才是上品。胡萝卜切去皮切厚片2烧热炒锅，放点油开始炒鸡肉到变色。3蘑菇，胡萝卜一起加进去翻炒几下盖住，用中火慢慢煮。不要害怕会糊锅，要知道新鲜的蘑菇里有丰富的水分，加上清洗的过程，水分更多了，一遇盐，水分就会分泌出来4看，才煮5分钟汤汁就出来了。盖上锅盖继续用中火慢慢煮到收汁，加点生抽调味就可以了出锅了。END百度经验:jingyan.baidu.com焖鸡的时候，轻轻松松洗个青菜炒好，摆好碗筷，盛好汤就可以把鸡肉装盘开饭了，多好。蘑菇自古有“一菇当三鸡 ”的说法，说明蘑菇本身的味道就已经很鲜美了，还跟鸡在一起焖，可想而知着个菜有多鲜美了吧。这样干锅焖出来的鸡肉，已经脱骨了又还有嚼头，味道浓郁，好吃哪。经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。投票(0)已投票(0)有得(0)我有疑问(0)◆◆说说为什么给这篇经验投票吧！我为什么投票...你还可以输入500字◆◆只有签约作者及以上等级才可发有得&你还可以输入1000字◆◆如对这篇经验有疑问，可反馈给作者，经验作者会尽力为您解决！你还可以输入500字相关经验00121热门杂志第1期电饼铛美食2170次分享第1期浪漫初夏冰爽一下623次分享第2期轻松在家学烘焙858次分享第1期花样翻新，美味馒头1026次分享第1期可爱萌美食615次分享◆请扫描分享到朋友圈最正宗蘑菇炖鸡汤的做法 怎样做蘑菇炖鸡汤好吃
怎样做蘑菇炖鸡汤好吃 如何做蘑菇炖鸡汤好吃,美食专栏汇集了蘑菇炖鸡汤的食谱大全，让你先了解蘑菇炖鸡汤，让你轻松学会蘑菇炖鸡汤最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，1.将蘑菇洗净对切。2.鸡斩件。3.下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
top1:茶树菇炖鸡
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可
top2:蘑菇炖鸡汤
1.将蘑菇洗净对切。2.鸡斩件。3.下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
top3:竹苼蘑菇鸡汤
1.竹苼用清水泡发2.鸡肉切块，放锅里炖熟，蘑菇煮5分钟，再加入泡发好的竹苼煮开即可，上锅再撒上香菜
top4:香菇炖鸡
1、干香菇清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）2、泡香菇的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口（表皮较韧，剪开利于香味出来）4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后，倒入香菇发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
小诀窍1、香菇一定要用干香菇，品质要好，新鲜香菇香味比干香菇差很多。2、干香菇发泡之前要反复清洗多次，发泡水底部残渣弃用倒掉，发泡水炖汤味道好。3、干香菇选择大朵的较好，发泡后的香菇中间切开或在香菇表面打十字刀花。4、红枣表皮较韧，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小剪口，利于红枣香味出来。5、香菇发泡水尽量多倒点，要炖汤用，水少了炖汤不好。6、调料只用食盐就好，其他炖肉调料不加，鸡精和味精也不加，否则会掩盖鸡汤原味。
top5:双菇炖鸡
1、鸡肉洗净剁块儿。2、平菇、香菇洗净后温水泡发。3、锅内油烧热，倒入鸡块煸炒直至变色。4、加入足够的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，慢火炖约35分钟。5、放入蘑菇，继续炖约40分钟。调入盐，撒上葱花，即可享用。
小诀窍1、泡香菇的水不仅味道鲜美，而且富有营养，一定要利用上。2、一次加足够的水，汤的味道更好。3、只放花椒和生姜，能保证鸡肉和蘑菇的鲜味。4、最后加盐，也是关键哦。
热门搜索：
日本料理 大阪烧
私房菜 养生排骨汤的做法
甜品食谱 芒果小圆子的做法
苦瓜的做法大全 苦瓜炒蛋的做法
您可能会发现，经常看到在短视频有人在表演的时候说一些鼓励的话，然后就是双击666，听的您或许摸不清头脑，我就在这里为您解答一下，请给我点赞，让我解答更加有动力。
您是否熟悉我们生活的城市是怎么命名而来的呢？中国城市的命名可是有很深的文化底蕴和历史背景的,你都知道么?我从网上搜集了大量的城市名来源，让您好好的涨涨知识，您准备好了吗？
对于爱美人士来说，美白护肤是不分季节的，即使在冬季，依然需要做好皮肤护理工作。饮食调理是护肤的一项重要措施，那么冬天美白吃什么水果呢?接下来就和我一起来看看了解一下冬季美白吃什么水果好！
产妇顺产以后多久可以洗头发？有很多产妇为了防止自己受寒所以在产后不让自己洗头发，但是又特别难受，这篇文章讲述了产妇顺产以后多长时间可以洗头发，通过这篇文章了解产妇顺产以后多久可以洗头发吧。
木通是一种中药材，服用木通可以起到治疗口舌生疮、乳汁不通、女性闭经痛经、水肿、风湿痹痛以及喉咙疼痛等毛病。那么木通可以泡水喝吗？春季喝木通水的好处是什么呢？下面我们一起来看看。
马上就要过年了，红烧猪蹄是我们日常生活中的的一道家常菜，也是很多家庭过年必备的食物。红烧猪蹄味道可以，是一道老少都喜欢的美食。可是很多初学者不知道红烧猪蹄的做法，下面就给大家来介绍最正宗的红烧猪蹄的做法吧。
我身边有很多朋友喜欢吃海鲜，因为海鲜食品除了营养价值高还口感鲜美。春季是疾病的高发期，这种情况应该怎么调理饮食呢？下面为大家介绍春季适合吃的海鲜食品，一起和我来了解下吧。
京津冀及周边地区出现持续雾霾天气，很是让孕妈妈们担心。持续的雾霾天气对孕妇产生了很大的影响，那么雾霾天气对孕妇危害有多大？雾霾天气孕妇怎么办？下面的文章详细介绍 了雾霾天气对孕妇的危害，一起来看看吧。
我们知道宝宝刚刚出生的时候口腔里是没有牙齿的，一般孩子在四个月以后慢慢开始出牙，每个孩子的体质不一样，所以出牙的时间也是有所差异的，宝宝出牙的时候身体会出现一些症状，家长们要及时的护理好，下面一起来看看宝宝长牙的症状有哪些。
肚子上的赘肉看上去让人烦恼，尤其是对于想穿裙子的女生来说更是一件郁闷的事情。现在减肥的方法有很多，但是很多人并不知道专门瘦肚子的方法。那么，如何瘦肚子呢？下面就给大家介绍几种减肚子的方法吧。}