屈老师《美食冬至做糯米糍教案制作》教案

美食厨房教具:多项插排

大蒸锅┅个(最少两层)

调料若干(油、盐、酱油、醋、鸡精、花椒面、花椒、大料、姜、蒜、葱等)

大米一袋(五千克每袋)

面粉一袋(五千克每袋)

教室装饰用品:食物挂图若干张

展示架一个(上课时用来讲解食物营养知识用)

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