300平米餐厅厨房面要多大_百度知道
300平米餐厅厨房面要多大
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1、中餐的面积的厨房要求是餐厅面积的三分之一，西餐要求是四分之一。2、最新饮食建筑设计规范规定：①餐馆、饮食店、食堂由餐厅或饮食厅、公用部分、厨房或饮食制作间和辅助部分组成。②餐馆、饮食店、食堂的餐厅与饮食厅每座最小使用面积不小于1个平方米，③100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应为1∶1，④还应该考虑杂物间、供水、供暖、冷却循环系统、通道、小卖部、个别小餐厅等等占用面积。
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具金程厨房设备了解：按规定，中餐的面积的厨房要求是餐厅面积的三分之一，西餐要求是四分之一。但餐饮店店址一般都在繁华区域，房租很贵，很多餐厅都不一定执行这个标准的。
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五六十平米就够了
大概50平米吧
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大概10几万的投资就行了吧``` 包括雇六七人
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他一定是哪里做的不够好，别替他瞒着了，告诉我们吧~
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